2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hầu như không ai trong thời đại chúng ta có thể tưởng tượng cuộc sống mà không sử dụng đồ hộp. Cho dù đó là một lon ngô ngọt, cà chua, đậu xanh hay nấm, thì những chiếc lon đều tích cực tham gia vào việc chuẩn bị hầu hết các món ăn. Tuy nhiên, câu hỏi được đặt ra là liệu chúng có tốt cho sức khỏe của chúng ta hay ngược lại - chúng gây hại cho chúng ta, và ở mức độ nào.
Không nghi ngờ gì nữa, lon là một cách thiết thực để chế biến thức ăn. Chúng bền hơn nhiều so với sản phẩm tươi, dễ mang theo và đặc biệt được ưa chuộng vào mùa đông khi không có rau và trái cây tươi. Ngay cả vào thời kỳ Khám phá Địa lý vĩ đại, James Cook đã ra lệnh cho thủy thủ đoàn của mình ăn dưa cải bắp mỗi ngày, do đó ngăn ngừa các thủy thủ mắc bệnh scorbut.
Nói chung, thực phẩm đóng hộp được chế biến đúng cách có thể hữu ích. Chúng giúp điều chỉnh thành phần hóa học của sản phẩm bằng cách giảm hoặc chiết xuất một số thành phần từ chúng.
Ví dụ, chúng ta có thể thêm hoặc bớt protein, glucose, sucrose, fructose, khoáng chất và vitamin, hoặc tăng khả năng tiêu hóa của nguyên liệu thô. Bằng cách sử dụng ít muối, giảm lượng đường hoặc thêm vitamin, chúng ta thậm chí có thể chế biến đồ hộp ăn kiêng.
Ngoài những gì đã nói cho đến nay, cần lưu ý rằng đóng hộp trong hầu hết các trường hợp đều có lợi về mặt tài chính, đặc biệt nếu bạn không phải mua các sản phẩm mà bạn sẽ tự bảo quản. Điều này áp dụng cho cả việc chuẩn bị trái cây và rau quả từ vườn của bạn và để đóng hộp thịt.
Trong trường hợp thứ hai, người ta thậm chí còn chứng minh được rằng khử trùng thịt trong [nồi áp suất] khiến thịt mềm hơn vì các thớ cơ của nó trở nên mềm hơn.
Điều quan trọng nhất khi chế biến hoặc tiêu thụ thực phẩm đóng hộp là chúng được chế biến đúng cách. Việc thêm các loại gia vị cay như ớt đỏ, hạt tiêu hoặc hạt tiêu đen có thể gây hại cho những người bị bệnh thận hoặc dạ dày.
Cũng bắt buộc phải tuân theo một số quy tắc khi bảo quản. Không bao giờ uống những lon có nắp bị phồng hoặc hết hạn sử dụng, vì chúng có thể thực sự nguy hiểm. Đọc kỹ nội dung của các lon trong cửa hàng, vì chất bảo quản, chất ổn định và hương vị gây ung thư được thêm vào chúng hàng loạt.
Đề xuất:
7 Sự Kết Hợp Thực Phẩm Không Phù Hợp Có Hại Cho Sức Khỏe Của Bạn
Rất nhiều người mắc sai lầm, kết hợp các loại thực phẩm mà không nên được tiêu thụ cùng nhau. Một số kết hợp thức ăn nguy hiểm hơn những loại khác, nhưng tất cả đều có thể gây hại cho cơ thể. Chứng khó tiêu và khó chịu ở dạ dày chỉ là một số trong số đó.
Thực Phẩm Giàu Calo Nào Hữu ích Và Thực Phẩm Nào Có Hại
Nhiều người trong chúng ta có lẽ đang tự hỏi liệu có thể ăn những thực phẩm chứa nhiều calo và không lo lắng về sức khỏe của chúng ta và phần lớn là về cân nặng của chúng ta hay không. Trong hầu hết các trường hợp, những sản phẩm này không đắt.
Thực Phẩm Mà Bạn Không Thể đông Lạnh Trong Tủ đông
Việc làm đông sản phẩm trong tủ đông cho phép chúng ta dự trữ và sử dụng một số loại thực phẩm theo thời gian chứ không phải lúc này. Nhưng cũng có những thực phẩm không thể trữ đông trong ngăn đá vì mùi vị của chúng bị thay đổi. Ngoài ra, có những thực phẩm có thể trở nên có hại cho sức khỏe sau khi để trong ngăn đá.
Những Thực Phẩm Này Là Một Trong Những Thực Phẩm Hữu ích Nhất Trên Thế Giới
Và chế độ ăn uống tốt nhất sẽ không hiệu quả với bạn nếu nó không bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh có lợi ích lớn nhất cho sức khỏe tổng thể của cơ thể. Có những sản phẩm tốt để lấy thường xuyên hơn và với số lượng lớn hơn. Chúng cung cấp cho cơ thể các chất quan trọng.
Thực Phẩm đông Lạnh Hữu ích Hơn Thức ăn Nhanh
Khi không có sản phẩm tươi sống và không muốn đi chợ, chúng ta thường có hai lựa chọn - đặt thực phẩm từ các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh hoặc sử dụng thực phẩm đông lạnh trong tủ đông của chúng tôi, điều này sẽ mất thời gian. Chắc chắn khi nghĩ đến cả hai lựa chọn bạn đã ngay lập tức chọn ăn đồ ăn nhanh.
