2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Dầu ô liu là một phần không thể thiếu trong nấu ăn - chúng ta có thể gặp rất nhiều loài khác nhau, mối quan tâm lớn nhất là nguyên nhân tạo ra mùi thơm. Hơn một lần bạn đã thấy trên kệ trong cửa hàng những chai nhỏ với dòng chữ dầu ô liu thơm với húng quế hoặc tỏi, v.v. Cái hay là chúng ta có thể tự chế biến ở nhà thay vì mua ngoài tiệm.
Công nghệ này còn hơn cả dễ dàng và nếu làm một lần, bạn sẽ đảm bảo không thể thiếu nó trong các món ăn, salad của mình. Dầu ô liu thơm, tùy thuộc vào cách chế biến, thích hợp để tạo hương vị cho món salad, ướp thịt hoặc cá và hơn thế nữa. Hãy xem cách chúng ta có thể chế biến dầu ô liu với húng quế, rau cay hoặc hương thảo:
Dầu ô liu với hương liệu húng quế
Để chế biến loại dầu ô liu này tại nhà bạn cần có một chai thủy tinh, dầu ô liu, húng quế, bạn cũng có thể cho tỏi vào. Trước tiên, hãy làm rõ rằng húng quế có thể ở dạng tươi hoặc khô - tùy bạn có, và tỏi là tùy chọn. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ, chỉ để lại húng quế. Dưới đáy chai đặt húng quế khô hoặc cắt nhỏ, thêm 3-4 nhánh tỏi lên trên, tốt nhất là cắt thành nhiều khúc hoặc ép lấy nước. Bước tiếp theo là đổ đầy dầu ô liu vào chai - 300 - 400 ml. Đậy kỹ nắp chai và để trong 10-12 ngày ở nơi tối và mát, sau đó dầu ô liu thơm mùi húng quế của bạn đã sẵn sàng.
Dầu ô liu với hương thảo
Ở đây một lần nữa, bạn sẽ cần một chai thủy tinh, hương thảo khô hoặc tươi, dầu ô liu và hạt tiêu đen. Công nghệ cũng vậy - bạn bổ đôi lá hương thảo, nếu còn tươi thì chỉ để một cọng xé thành từng cọng, cho một tá hạt tiêu đen lên trên và đổ dầu ô liu vào. Sau 10 ngày dầu thơm đã sẵn sàng. Ở đây bạn cũng có thể thêm 1-2 nhánh tỏi.
Điều quan trọng là phải xác định rõ rằng khi cả hai loại dầu ô liu đã sẵn sàng, bạn phải lọc chúng và cho vào chai sạch mà không có gia vị trong đó. Nếu không, rất có thể hương vị của dầu ô liu sẽ thay đổi và thậm chí trở nên đắng hơn từ các loại gia vị.
Dầu ô liu với húng quế và hương thảo thích hợp để phủ lên các loại rau khác nhau (ví dụ như nướng), cũng như cho thịt. Nếu bạn sử dụng gia vị tươi, mùi thơm sẽ mạnh hơn nhiều. Bạn luôn có thể thử các lựa chọn mới - đặt lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, lá oregano và hơn thế nữa.
Dầu ô liu có vị cay
Để làm dầu ô liu này, bạn cần thêm vào chai dầu ô liu đã biết và có sẵn các loại gia vị sau - ớt cay, 3 nhánh tỏi, một vài hạt tiêu đen. Nếu bạn có ớt đỏ nhỏ, rất cay, hãy đặt 2 chiếc. Và nếu bạn có ớt cay lớn - hãy cắt một quả thành nhiều miếng và cho vào chai, thêm tỏi đã nghiền nát, hạt tiêu đen và để lại trong bóng tối mười ngày.
Bạn có thể thêm nhiều loại gia vị thơm khác nhau vào dầu ô liu này - dầu ô liu được đề cập ở trên với húng quế hoặc hương thảo cũng có thể được làm cay.
Đề xuất:
Hãy Tự Làm Dầu ô Liu
Quá trình sản xuất dầu ô liu bắt đầu từ quả ô liu. Chúng được luộc hoặc lắp ráp bằng máy đặc biệt, nhưng không phải bằng tay. Vì vậy, chúng vẫn có vị đắng và khó chịu khi tiêu thụ. Chúng được vận chuyển trong các túi vải. Những con lớn nhất trong số chúng được lựa chọn và tẩm ướp.
Hương Thơm Của Dầu ô Liu Giúp Chúng Ta Giảm Cân
Câu hỏi muôn thuở của phụ nữ - làm thế nào để giảm cân, đã khiến hầu hết đàn ông phải hứng thú. Nó đã trở thành một chủ đề thường xuyên và có lẽ đó là lý do tại sao các chế độ ăn kiêng mới và đủ loại chế độ điên rồ liên tục xuất hiện với mục đích duy nhất là giảm vài cân.
Dầu Thảo Mộc Thơm: Làm Thế Nào để Chuẩn Bị Nó Và Nó được Sử Dụng để Làm Gì
Dầu thảo mộc rất tốt và có thể được sử dụng trong bất kỳ món ăn nào trong đó có thể thêm các loại thảo mộc: mì ống, mì ống, rau hầm, khoai tây nghiền, cá và nhiều hơn nữa. Mặc dù tất cả những ý tưởng trên đều tuyệt vời, nhưng nó có thể phù hợp nhất với bánh mì tươi.
Thầu Dầu: Dầu Ngô Hữu ích Hơn Dầu ô Liu
Theo báo cáo của Eurek Alert, dầu ngô được chứng minh là có giá trị hơn đối với sức khỏe so với dầu ô liu, vốn được cho là chất béo hữu ích nhất. Theo các nhà nghiên cứu, dầu ngô làm giảm mức cholesterol thành công hơn dầu ô liu ép lạnh. Trong thực tế, dầu ngô cũng hữu ích cho cái gọi là.
Một Cuộc Khủng Hoảng Với ô Liu Sẽ Dẫn đến Giá Dầu ô Liu Tăng Mạnh
Điều kiện khí tượng trong năm đã ảnh hưởng đến vụ thu hoạch ô liu ở Nam Âu, có thể dẫn đến sự bùng nổ giá dầu ô liu. Biến đổi khí hậu ở Lục địa già đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt nhiều rau quả. Tại Đức, giá salad tươi tăng gấp đôi, và trong một năm bí xanh ở Pháp đã tăng gấp 5 lần.
