Himalayas Là Nơi đầu Tiên Trồng Táo

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Những người yêu thích táo ít nhất có thể được công nhận bởi Himalayas, những người đầu tiên bắt đầu trồng loại trái cây ngon và mọng nước.

Theo một trong những giả thiết phổ biến nhất, các bộ lạc sinh sống ở vùng cận nhiệt đới của chân núi Himalaya là những người đầu tiên bắt đầu trồng táo.

Trên thực tế, loại quả này đã có hơn 5.000 thế kỷ lịch sử. Dấu tích của những quả táo được tìm thấy trong các cuộc khai quật trong nhà của những gia đình sống 3.000 năm trước kỷ nguyên mới.

Tuy nhiên, dãy Himalaya có rất nhiều công lao đối với việc phân phối táo ra toàn cầu. Đầu tiên, họ đã phổ biến loại quả này ở nhiều vùng khác nhau của thượng nguồn sông Tigris và Euphrates, cũng như ở Caucasus. Trung Quốc, Ba Tư và Ấn Độ cũng đang bắt đầu trồng đại trà táo.

Sau đó, quả táo rơi xuống Ai Cập, Palestine và Hy Lạp cổ đại. Từ đó nó được chuyển đến Rome. Người Hy Lạp và La Mã đã giới thiệu đến Tây Âu loại trái cây hữu ích mà nhiều người đưa vào thực đơn hàng ngày của họ.

Ngày nay có hơn 10.000 giống táo trên toàn thế giới, chỉ riêng ở Bulgaria có khoảng 500 loài phân bố.

Trái cây ăn kiêng tốt cho tim mạch, dạ dày, thận, v.v.

Vào mùa đồ hộp chúng tôi mang đến cho bạn công thức làm mứt táo thơm ngon.

Để thực hiện, bạn cần rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát táo. Chúng được đặt trong một cái bình và để không bị sẫm màu, chúng được ngập trong dung dịch axit tartaric 2%.

Nó được chuẩn bị bằng cách thêm một thìa cà phê (khoảng 20 g) axit vào một lít nước. Người ta chuẩn bị riêng một xi-rô gồm 250 ml nước và 1 kg đường, thêm 1,5 kg táo xay. Tất cả điều này cũng là nhầm lẫn.

Nó được đặt ở nhiệt độ thấp, nơi nó sẽ đặc lại khi nấu. Lần cuối cùng là 2-3 phút trước khi lấy mứt ra khỏi nhiệt để thêm vào hỗn hợp một thìa cà phê axit tartaric.