Hãy Nấu Một Cây Thì Là

Mục lục:

Hãy Nấu Một Cây Thì Là
Hãy Nấu Một Cây Thì Là
Anonim

Chuẩn bị một trong những loại rau hữu ích nhất - thì là, là một hoạt động rất thú vị và dễ dàng. Và kết quả là hoàn toàn xứng đáng.

Để chế biến thì là đúng cách, hãy luôn làm theo lời khuyên của các đầu bếp. Bộ phận có thể sử dụng được của cây là phần rễ và các phần của thân. Trước hết, củ hành dại này đem rửa sạch những chỗ bị hư. Nó có thể thay thế cần tây trong bất kỳ công thức nấu ăn nào.

Thì là có thể được ăn sống trong món salad hoặc hấp, chiên hoặc sấy khô. Bạn sẽ có được món salad vitamin nếu trộn với atisô, bí xanh, cà chua, cỏ xạ hương và muối và muối cho vừa ăn.

Hấp, thì là có thể được chế biến với các loại rau khác, sau đó để đông lạnh. Nó có thể được phục vụ với hương vị với 1 muỗng canh. nước cốt chanh, dầu ô liu, kết hợp với hành tây thái nhỏ hoặc hành lá tươi, nêm chút muối, tiêu.

Để rang thì là, hãy cắt rễ của nó thành bốn. Rưới dầu ô liu và cho vào lò nướng khoảng 35 phút.

Nếu bạn muốn có cây thì là cho cả năm, hãy cắt rễ tươi của cây thành từng khúc. Để giữ được hương vị tươi ngon trong thời gian dài, hãy sắp xếp chúng vào lọ. Đầu với dầu ô liu và nêm với muối và tiêu. Các lọ đóng lại và bảo quản trong bóng tối.

thì là xắt nhỏ
thì là xắt nhỏ

Thì là tươi có thể được bảo quản trong khoảng hai tuần trong túi nhựa.

Lá thì là được sử dụng như một loại gia vị. Để làm mềm, bọc trong khăn ẩm và để trong tủ lạnh. Cây phơi khô và nghiền nát cũng được sử dụng như một loại gia vị. Nó phổ biến nhất ở Ấn Độ, nơi nó được sử dụng cả qua thức ăn và sau khi uống, để làm hơi thở thơm tho và tiêu hóa tốt.

Sốt với thì là

Sản phẩm cần thiết: 1 kg cá tuyết, 2 đầu thì là, 100 ml kem, 2 củ hành tây, 4 muỗng canh. nước cốt chanh, muối, tiêu.

Phương pháp chuẩn bị: Cắt nhỏ hành tây và trộn với kem, nước cốt chanh, muối và tiêu. Trộn đều.

Thì là được cắt thành bốn miếng. Các thân cây tách rời nhau và cắt bỏ phần cứng của thân cây.

Các phi lê cá tuyết được đặt trong một lớp giấy bạc đã chuẩn bị trước. Rắc hỗn hợp hành tây và kem lên từng cái. Thân cây thì là xếp trên cùng. Mỗi miếng phi lê được gói trong giấy bạc và nướng trong khoảng 40 phút ở 190 độ.

Đề xuất: