2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Pike là loài cá ăn thịt lớn được nuôi phổ biến ở nước ta. Nó có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi - ở Châu Á, Châu Mỹ và Châu Âu. Pike có tố chất nấu nướng rất tốt. Điều này làm cho nó trở thành một thành phần bổ sung thích hợp trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau.
Thịt của cô ấy hơi khô, nhưng rất mềm. Các đại diện nhỏ hơn của pike được chiên, và những con lớn hơn được cắt thành các miếng lớn hơn và có thể được nướng, luộc, hun khói, tẩm bột, v.v. Pike kết hợp hoàn hảo với thì là, kem, chanh và hành tây. Ở một số quốc gia, nó được phục vụ kết hợp với dưa cải bắp. Hương vị của thịt có thể được kết hợp với nước sốt cay và gia vị.
Tuy nhiên, trước khi quyết định chuẩn bị, chúng ta cần biết cách làm sạch nó. Rất ít người biết bí quyết làm sạch pike. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn. Làm sạch cá pike là một quá trình khá tẻ nhạt, cũng như làm sạch hầu hết các loài cá.
Việc đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ cặn bẩn bám vào cũng như chất nhờn tự nhiên nhất. Sau đó, bạn cần phải loại bỏ các vảy.
Việc này được thực hiện bằng cách đặt cá lên bệ bếp và dùng một con dao sắc để cạo chúng, bắt đầu từ đầu và từ từ đến đuôi. Sau đó, cắt bỏ đuôi và vây lưng.
Rạch một đường ở bụng, bắt đầu lại từ đầu và dần dần đến đuôi. Sau khi bạn đã làm tan phần bụng, hãy loại bỏ phần ruột của pike. Cuối cùng bỏ đầu và rửa sạch lại cá.
Trong quá trình sơ chế cá để chế biến thêm một số điều bạn phải biết. Bạn phải có một con dao thật sắc và nước. Như đã nói, trên cơ thể của pike có rất nhiều chất nhờn. Bạn sẽ cần rất nhiều nước và sự kiên nhẫn để loại bỏ nó.
Để không làm vảy rơi vãi khắp nơi, bạn phải cầm dao nghiêng một góc. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn nhiều. Vết mổ ở bụng cần hết sức cẩn thận. Nếu bạn đưa dao vào sâu hơn sẽ có nguy cơ làm vỡ túi mật, dẫn đến thịt có mùi vị khó chịu.
Khi quan sát bên trong gần cột sống, bạn có thể thấy một lớp mỏng trong suốt với những cục máu đông nhỏ. Các cục máu đông này cũng như lớp trong suốt phải được loại bỏ. Nếu bạn biết những quy tắc cơ bản này khi làm sạch pike, thì bạn đã biết bí quyết và bạn sẽ có thể áp dụng những mẹo này ngay tại nhà.
Đề xuất:
Làm Sạch Gan Với Quả Anh đào! Xem Làm Thế Nào
Anh đào là một trong những loại trái cây có nhiều đặc tính hữu ích nhất. Khi những trái cây đỏ mọng nước tràn ngập thị trường, thật tốt để biết chúng ta có thể sử dụng chúng để làm gì. Nó chỉ ra rằng được áp dụng đúng cách, chúng thậm chí có thể được chữa bệnh .
Làm Thế Nào để Làm Sạch Rau đúng Cách Trước Khi Tiêu Thụ
Mặc dù hầu hết các loại rau lá xanh có thể được tìm thấy quanh năm ở các cửa hàng hoặc chợ lớn hơn, nhưng tốt nhất là bạn nên nhấn mạnh việc tiêu thụ chúng vào mùa xuân. Lý do cho câu nói này không chỉ vì khi đó là mùa "của chúng"
Làm Thế Nào để Làm Sạch Và Nướng Quả Phỉ?
Rang các loại hạt cũng có một thời điểm tinh tế, và thêm vào đó là các loại quả hạch yêu cầu một cách nướng khác. Bây giờ chúng ta sẽ làm quen với hạt phỉ - loại hạt này rất ngon và có hương vị đặc trưng, nhưng chúng cũng khá đắt tiền. Bạn có thể chuẩn bị chúng ở nhà.
Làm Thế Nào để Làm Sạch Cá Vược?
Một trong những loại cá ngon nhất là cá vược. Nó được tìm thấy ở biển Địa Trung Hải và Đại Tây Dương. Cá có thịt thơm ngon nhưng không ngấy. Để đảm bảo cá vược còn tươi, bạn hãy nhìn vào mắt cá. Họ sẽ trông tươi mới. Nếu mắt có màu đục nghĩa là cá không tươi.
Giải độc: Làm Thế Nào để Làm Sạch Cơ Thể Của Bạn?
Sinh thái kém, chất lượng thực phẩm kém, căng thẳng, lười vận động - tất cả những điều này gây ô nhiễm cho cơ thể chúng ta. Đã đến lúc dọn dẹp nó chưa? Các nhà khoa học ước tính rằng mỗi năm một người trưởng thành tiêu thụ 3,75 lít thuốc trừ sâu , nhiễm vào các loại rau và trái cây hiện đại, cũng như 5 kg chất bảo quản nhân tạo và phụ gia thực phẩm, cộng với 2 kg chất có hại khác mà chúng ta hít thở bằng phổi.
