2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bánh mì nghi lễ nó không phải là bánh mì thông thường. Đối với anh, công việc chuẩn bị bắt đầu từ rất sớm, kể cả sau khi thu hoạch.
Những hạt lúa mì hoặc lúa mì nguyên chất tốt cho sức khỏe được chọn lọc, rửa thật sạch và sấy khô. Chúng được nghiền thành bột, được đựng trong túi bông sạch và chỉ được sử dụng vào những ngày cần nhào bánh trong nghi lễ.
Để làm bánh mì nghi lễ, bạn cần:
- Rây bột ba lần qua rây;
- Nó được hun khói để được thắp sáng;
- Nước vo gạo do cô dâu trẻ gánh. Nước này được gọi là nước tĩnh, nước không uống được hoặc nước có màu; Im lặng, vì trong khi cô gái gánh nước, cô ấy không nói chuyện với ai; Không say, vì không ai được phép uống nước này. Màu sắc bởi vì hoa tươi hoặc hoa khô được đặt trong đó theo mùa;
- Nước này được đun trên bếp lửa, chỉ có than hồng không khói;
- Sau khi hâm nóng, chỉ sau đó nhào bột;
- Bánh mì nghi lễ chỉ được làm từ men (bột chua);
- Hình dạng của chúng có thể là hình tròn, hình elip, hình thuôn dài hoặc hình bánh quy;
- Bắt buộc phải làm các họa tiết (hoa văn) từ bột muối, có trang trí chúng.
Mỗi yếu tố có ý nghĩa biểu tượng của nó. Các con dấu bằng gỗ với dòng chữ và thánh giá là tôn giáo. Từ cùng một loại bột được tạo ra những con số về khả năng sinh sản, sức khỏe, sự thịnh vượng và hơn thế nữa.
Vòng hoa bằng bột tượng trưng cho niềm vui và hạnh phúc, cầu vồng - mưa, sức khỏe và cuộc sống, chim là tin tốt và hạnh phúc, v.v.
Sau khi nướng bánh mì nghi lễ Nó phải được hun khói, chỉ sau đó nó đến đích tùy theo nghi thức, được phân phát cho họ hàng và làng xóm, được mang đến nhà thờ để thắp sáng hoặc đặt trên bàn lễ hội.
Đề xuất:
Sức Mạnh Của Bánh Mì Nghi Lễ
Không có cái nào lớn hơn cái bánh mì! Ghi nhớ câu tục ngữ cổ của Bulgaria này, vào những ngày lễ, người phụ nữ Bulgaria chuẩn bị một bàn tiệc thịnh soạn và luôn dành vị trí quan trọng nhất cho chiếc bánh mì. Bánh mì nghi lễ đồng hành cùng cuộc sống hàng nghìn năm của người Bungari.
Nếu Bạn Nghĩ Rằng Những Thực Phẩm Này Là Thuần Chay, Hãy Nghĩ Lại
Người ăn chay và người ăn chay trường - những khái niệm này được biết đến rộng rãi, nhưng nhiều người không biết sự khác biệt giữa chúng là gì. Ăn chay là một chế độ ăn kiêng loại trừ thịt. Nó cũng có một mặt đạo đức. Những người ủng hộ cách ăn uống và sinh hoạt này không tán thành hành vi tiêu dùng của xã hội hiện đại và muốn xóa bỏ việc chăn nuôi động vật để làm thực phẩm.
Lịch Sử Ngắn Gọn Của Bánh Mì Nghi Lễ
Bánh cúng là bánh có nhiều loại nhân khác nhau, được nướng vào các dịp lễ, tết trong gia đình. Các trang trí trên bánh nghi lễ mang một ý nghĩa tượng trưng. Đối với các loại ngày lễ khác nhau, có những đồ trang trí đặc biệt có ý nghĩa đặc biệt - ví dụ, nho là biểu tượng của khả năng sinh sản, do đó được cầu nguyện bởi các quyền lực cao hơn.
Bạn Có Nghĩ Rằng Bạn đang Nấu ăn đúng Cách? Nghĩ Lại
Trong các món ăn chúng ta chế biến, các chất dinh dưỡng và vitamin từ các sản phẩm đã qua sử dụng phải được giữ nguyên. Điều quan trọng đối với điều này là công nghệ chúng tôi sử dụng để nấu ăn, cũng như không khí, nhiệt và nước. Để bảo toàn giá trị dinh dưỡng và độ tươi của sản phẩm, điều đặc biệt quan trọng là phải bảo vệ chúng khỏi quá trình oxy hóa.
Sự Kỳ Diệu Tiềm ẩn Của đường! Hãy Suy Nghĩ Lại Nếu Nó Có Hại Như Vậy
Không có gì bí mật Đường là kẻ thù số một khi nói đến thức ăn. Ít nhất đó là những gì hầu hết mọi người nghĩ. Bởi vì đường là một loại carbohydrate, nó có nguy cơ gây béo phì và các vấn đề sức khỏe. Hàng ngàn chất làm ngọt nhân tạo cũng được bao gồm trong ý tưởng chung của chúng tôi về đường - có hại và nguy hiểm.
