2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Luo Han Guo (nhà sư của trái cây) là một loại cây thân thảo lâu năm, được trồng chủ yếu ở miền nam Trung Quốc và miền bắc Thái Lan. Trái cây của nó được cho là ngọt hơn đường khoảng 300 lần.
Quả có hình tròn và có thể có màu vàng hoặc nâu xanh. Vỏ của nó hơi có lông. Ở Trung Quốc, quả na được dùng làm chất ngọt ít calo trong đồ uống để giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường. Quả ngọt thường được ăn tươi, vỏ có vị đắng được dùng làm nhiều loại chè.
Quả chứa 25 đến 38% các loại carbohydrate khác nhau, chủ yếu là đường fructose và glucose. Chúng rất giàu vitamin C, hơn 20 loại nguyên tố vô cơ và rất nhiều axit béo. Chúng cũng được biết đến với hoạt động chống oxy hóa. Loài cây này rất hiếm trong tự nhiên nên việc trồng trọt kéo dài hàng trăm năm.
Các cửa hàng thảo dược Trung Quốc thường bán trái cây sấy khô. Phương pháp sản xuất chất ngọt hữu ích của Luo Han Guo đã được cấp bằng sáng chế vào năm 1995 bởi Procter and Gamble. Trong quá trình này, vỏ và hạt được loại bỏ, trái cây được nghiền và xay nhuyễn.
Vị ngọt của trái cây chủ yếu đến từ một nhóm glycoside triterpene, chiếm khoảng 1% trái cây tươi. Loại cây này có giá trị nhất về quả ngọt, được sử dụng cho mục đích y học và làm chất ngọt.
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, chúng được sử dụng để chữa ho và viêm họng, và ở miền nam Trung Quốc, nó được cho là quả trường sinh.
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Kết Hợp Trái Cây để Có Trái Cây Tươi Hữu ích Nhất
Nước trái cây là một kho báu vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng. Và bạn có biết rằng lượng vitamin và nguyên tố vi lượng lớn nhất được chứa trong nước trái cây mới ép không?
Cà Phê Rút Ngắn Tuổi Thọ, Bia Kéo Dài Tuổi Thọ
Những người yêu thích cà phê cũng nhiều như bia. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại đồ uống nào để trở thành người hâm mộ không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng mà còn ảnh hưởng đến một phần DNA của chúng ta, nguyên nhân dẫn đến quá trình lão hóa và sự xuất hiện của ung thư.
Trái Cây Và Rau Quả Mang Lại Cho Chúng Ta Nhiều Hạnh Phúc Hơn Là Rượu
Hạnh phúc rất khó định nghĩa. Có thể nói, nó mang đến một làn sóng vui vẻ, thỏa mãn thầm lặng, thỏa mãn và thích thú. Đối với một số người, niềm vui có thể là do những niềm vui nhỏ trong cuộc sống, những người khác có thể được hạnh phúc bởi tình yêu thương được chia sẻ, và vẫn có những người khác - hiện thực hóa ước mơ của họ.
Mộc Nhĩ Là Loại Nấm Mang Lại Tuổi Thọ Cho Chúng Ta
Mặc dù cái tên nghe có vẻ xa lạ, nhưng những cây nấm gỗ này là một trong những loại nấm được tiêu thụ nhiều nhất ở Nhật Bản. Chúng được gọi như vậy bởi vì một số người tin rằng Judas Iscariot, sau khi phản bội Chúa Giê-xu Christ, Con Đức Chúa Trời, đã treo cổ tự tử từ một cây cổ thụ và linh hồn của ông trở lại như bọt biển.
