2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tỏi hay tỏi là một loại rau củ sống lâu năm, thuộc họ hành. Loài chỉ được tìm thấy trong trồng trọt. Nó được cho là kết quả của quá trình chọn lọc văn hóa từ nhiều thập kỷ trước. Phổ biến nhất được tiêu thụ là một cấu trúc lưu trữ dưới lòng đất được gọi là đầu. Đầu tỏi bao gồm một chục hoặc nhiều tép riêng lẻ. Đây là loại tỏi có màu hồng.
Một nhóm các nhà khoa học đang thực hiện một dự án mới để chiết xuất chiết xuất từ tỏi hoa hồng được trồng ở thành phố Cuenca. Người ta phát hiện ra rằng loại tỏi này có đặc tính chống oxy hóa và chống nấm mốc. Chúng có thể được sử dụng như chất diệt nấm tự nhiên trong bao bì thực phẩm, vì nó tiêu diệt nấm mốc trong các sản phẩm thực phẩm.
Những đặc tính của tỏi đã được người Sumer biết đến. Họ đã sử dụng nó trong nấu ăn và y học.
Trong những thập kỷ gần đây, nhiều nghiên cứu đã chứng minh các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và thanh lọc không thể phủ nhận của nó. Ngày nay nó là một loại gia vị và sản phẩm truyền thống ở nhiều quốc gia. Đã qua sử dụng thô và xử lý nhiệt. Nó được sử dụng để điều trị một số bệnh - tim mạch và ung thư.
Ngày nay, Trung Quốc cung cấp 84% sản lượng tỏi của thế giới. Đối với Liên minh châu Âu, nhà sản xuất lớn nhất là Tây Ban Nha.
Tỏi hồng của thành phố Cuenca được biết đến trên khắp thế giới. Nó có màu đặc trưng, mùi đặc trưng mạnh và vị cay, kích thích.
Các hoạt chất từ nó, với đặc tính chống nấm mốc rõ rệt trong polyme, sẽ được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để đóng gói. Như vậy, tuổi thọ và thời hạn sử dụng của thực phẩm sẽ tăng lên đáng kể.
Ngoài ra, chúng sẽ tinh khiết về mặt sinh học. Để kích thích sản xuất cây trồng này, cần phải cung cấp các cơ hội mới cho việc sử dụng nó. Chính vì mục đích này mà ngày càng có nhiều nỗ lực quy mô lớn được thực hiện để sử dụng nó trong các khía cạnh khác nhau của ngành công nghiệp.
Đề xuất:
Hãy Thoát Khỏi Chứng Mất Ngủ Với Những Thực Phẩm Và Thảo Mộc Này
Mỗi người trong chúng ta đều từng gặp phải ít nhất một lần trong đời mất ngủ , với những đêm lo lắng và thức đêm. Điều này thường xảy ra sau khi căng thẳng và trước một sự kiện quan trọng. Thật tuyệt khi chìm vào giấc ngủ và lấy lại sức lực, nhưng giấc ngủ lại khiến chúng ta bối rối và có vô số suy nghĩ lặp đi lặp lại trong đầu.
Những Thủ Thuật Khéo Léo Sẽ Bảo Vệ Thực Phẩm Tươi Sống Khỏi Bị Hư Hỏng
1. Tách chuối ra khỏi lõi ngay trước khi ăn Mẹo để giữ chuối không bị chuyển sang màu nâu là giữ chúng càng lâu càng tốt. Bọc phần đầu bằng màng bọc thực phẩm và tách một phần ra khi bạn cảm thấy thích. Điều này sẽ cho bạn thêm ba đến năm ngày;
Túi Mang Tính Cách Mạng Sẽ Bảo Vệ Thực Phẩm Khỏi Nấm Mốc
Các nhà khoa học đã tạo ra một loại túi mang tính cách mạng giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn trên sản phẩm. Công nghệ mới là một túi nhựa sẽ bảo vệ bánh mì, pho mát và các sản phẩm thực phẩm khác khỏi nấm mốc lâu hơn, do đó tăng thời hạn sử dụng của chúng.
Tủ Lạnh Thông Minh Cảnh Báo Khi Thực Phẩm Bị Hư Hỏng
Bạn đã từng bị ngộ độc thực phẩm chưa? Nếu không, hãy coi mình là người may mắn. Mỗi năm, chỉ riêng ở Hoa Kỳ có khoảng 50 triệu người mắc phải vấn đề này. Số người chết hàng năm sau khi ngộ độc salmonella là gần một triệu người. Số vụ ngộ độc thực phẩm ở Anh là khoảng 500 nghìn.
Bạn Có Biết Loại Thảo Mộc Này? Nó Sẽ Cứu Bạn Khỏi Ngộ độc Thực Phẩm
Nằm chủ yếu ở miền đông Hoa Kỳ và Canada, lobelia là loại cây thảo có đặc điểm là hoa màu hồng tím, mọc rậm rạp. Các khu vực chính mà nó phát triển nhiều bao gồm British Columbia, Arkansas và Nebraska. Loại thảo mộc có hoa lâu năm còn được gọi là thuốc lá Ấn Độ và đã được sử dụng bởi các bộ lạc da đỏ trong nhiều thế kỷ vì nhiều đặc tính chữa bệnh của nó.
