Cà Phê Số Lượng Lớn Mất Mùi Thơm Sau 3 Ngày

Video: Cà Phê Số Lượng Lớn Mất Mùi Thơm Sau 3 Ngày

Video: Cà Phê Số Lượng Lớn Mất Mùi Thơm Sau 3 Ngày
Video: 🔴 [Trực Tiếp] CHÀO BUỔI SÁNG VTV1 ngày 3/11 | Tin tức dịch COVID-19 | Dự Báo Thời Tiết Hôm Nay 2024, Tháng mười một
Cà Phê Số Lượng Lớn Mất Mùi Thơm Sau 3 Ngày
Cà Phê Số Lượng Lớn Mất Mùi Thơm Sau 3 Ngày
Anonim

Hạt cà phê mất 30% mùi thơm chỉ ba ngày sau khi rang nếu được bảo quản trong túi mở hoặc vật chứa khác, một người sành đồ uống đen cho biết.

Ba ngày này cũng sẽ làm thay đổi hương vị của cà phê. Và nó sẽ có màu hơi mốc. Cà phê đã rang sẽ mất đi 50% mùi thơm nếu bạn tiếp tục giữ nó trong một túi mở.

Cà phê xay
Cà phê xay

Đó là lý do tại sao việc bảo quản cà phê trong các cửa hàng mà chúng tôi biết là rất quan trọng. Thông thường, các loại ngũ cốc lớn được đựng trong túi mở hoặc trong giỏ đan lát. Đây chính là điều được coi là sai lầm nhất. Do cà phê tiếp xúc trực tiếp với không khí, thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, độ ẩm hoặc các điều kiện thời tiết khác.

Tất cả những điều kiện tiên quyết này làm hỏng chất lượng của cà phê số lượng lớn. Câu hỏi đặt ra nhiều hơn về việc chúng ta mua cà phê nguyên chất như thế nào, vì các túi có thể thấm không khí, bám bụi và làm rò rỉ lông hoặc các mảnh vụn khác.

Tốt nhất là đóng gói cà phê mà chúng ta thức dậy vào buổi sáng trong môi trường ít oxy (có nitơ). Bằng cách này, bao bì bảo vệ nó khỏi oxy, ánh sáng hoặc độ ẩm. Và đây là một đảm bảo rằng cà phê sẽ giữ được hương thơm và vị ngon của nó.

Đề xuất: