2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một nghiên cứu mới cho thấy, chỉ một thìa kem vào bữa sáng có thể giúp chúng ta tăng cường hoạt động của não một cách bất ngờ. Theo nhà khoa học Nhật Bản Yoshihiko Koga, điều đầu tiên mọi người nên làm vào buổi sáng là ăn ba thìa kem. Sau đó, để đánh thức bộ não hoàn toàn và chuẩn bị cho ngày làm việc sắp tới, chúng ta cần giải quyết một số nhiệm vụ logic trên máy tính, chuyên gia cho biết.
Giáo sư Koga phát hiện ra rằng khi mọi người ăn kem vào bữa sáng, họ cho thấy thời gian phản ứng tốt hơn và xử lý thông tin nhanh hơn nhiều so với những người chọn ăn một loại thực phẩm khác.
Để chứng minh quan điểm của mình, ông và nhóm của mình đã đo sóng não của hai nhóm, mỗi nhóm mười người. Một người ăn sáng với kem trong một tuần và người kia ăn bột yến mạch với sữa chua. Ở những người tình nguyện đầu tiên trong thí nghiệm ngon miệng, người ta đã báo cáo sự gia tăng sóng alpha trong não. Những sóng này được biết đến là câu trả lời cho sự tập trung, thư giãn và phối hợp tinh thần.
Trong phần thứ hai của thí nghiệm, nhà khoa học đã thay kem bằng nước lạnh để kiểm tra xem nhiệt độ của món tráng miệng ngon có không mang tính quyết định đối với sự thức tỉnh tột độ của não bộ. Các phép đo lặp đi lặp lại của sóng não cũng cho thấy hiệu suất tinh thần và sự tỉnh táo tăng lên, nhưng nó thấp hơn đáng kể so với việc ăn kem.
Giáo sư Koga, một chuyên gia về tâm sinh lý tại Đại học Tokyo, chuyên về tâm lý học về sự tương tác giữa cơ thể và tinh thần. Trọng tâm nghiên cứu của ông trong hơn ba mươi năm qua là tác động của một số loại thực phẩm và hương vị đối với căng thẳng và lão hóa.
Trong một nghiên cứu trước đây, nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh thành công rằng một trong những nguồn tài nguyên thiên nhiên ban tặng cho con người là ginkgo biloba. Cây mọc chậm ngoài tác dụng kích thích sóng não còn có tác dụng chống stress cực kỳ mạnh mẽ, sử dụng thường xuyên cây còn làm chậm quá trình lão hóa và thanh lọc cơ thể thải độc tố có hại cho sức khỏe.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa Kem Thường, Kem đánh, Kem Chua Và Kem Bánh Kẹo Là Gì?
Kem là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn. Mọi người dùng nó để chế biến những bữa ăn ngon. Nó được sử dụng để chế biến nước sốt, kem, nhiều loại thịt khác nhau và tất nhiên - bánh ngọt. Nó thường là cơ sở của các loại kem, khay bánh và kem khác nhau và là một phần bắt buộc của bất kỳ sự cám dỗ ngọt ngào nào khác.
Giúp Nấu ăn Lành Mạnh Hơn Với Những Mẹo Thông Minh Này
Chủ đề ăn uống lành mạnh đã quá quen thuộc với chúng ta, bởi vì nó thường xuyên được nói đến, nhưng nó là một trong những chủ đề yêu thích của chúng ta. Và văn hóa dinh dưỡng hợp lý thực sự quan trọng, bởi vì chúng ta cần được thông tin đầy đủ về những gì tốt để ăn và những thực phẩm có hại.
Ngày Tháng Giúp Chúng Ta Thông Minh Hơn
Theo quan niệm cổ xưa của người Ả Rập, quả chà là có sức mạnh đến mức sáu trái ngọt thơm ngon này đủ sức vượt qua toàn bộ sa mạc, đánh bại kẻ thù của bạn và trải qua những khoảnh khắc thú vị bên người phụ nữ thân yêu của bạn. Mặc dù phóng đại, nhưng câu nói này vẫn đúng về cơ sở của nó, vì quả chà là thực sự dễ làm thỏa mãn cơn đói.
Các Nhà Khoa Học: Uống Bia Giúp Bạn Thông Minh Hơn
Các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh rằng việc uống bia thường xuyên có tác dụng tích cực đến chức năng nhận thức, trí nhớ và còn giúp cải thiện tư duy. Những lợi ích cho trí tuệ con người của thức uống này là do flavonoid xanthohumol, có trong hoa bia.
Thực Phẩm Nào Giúp Chúng Ta Thông Minh Hơn?
Một nghiên cứu thú vị cho thấy việc tiến hành các bài kiểm tra trí thông minh ở người lớn cho kết quả tốt hơn khi đệm nhạc cổ điển của WA Mozart. Và trong những năm qua, ngày càng có nhiều nhà khoa học cố gắng tìm hiểu xem liệu một số loại thực phẩm có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động trí óc hay không.
