2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh rằng việc uống bia thường xuyên có tác dụng tích cực đến chức năng nhận thức, trí nhớ và còn giúp cải thiện tư duy.
Những lợi ích cho trí tuệ con người của thức uống này là do flavonoid xanthohumol, có trong hoa bia. Tuy nhiên, để có tác dụng, bia phải được uống với số lượng rất lớn.
Lượng xanthohumol cần thiết để làm mờ nếp nhăn cũng có thể được cung cấp bằng các chất bổ sung. Ở dạng bia sẽ cần hơn 2000 lít mỗi ngày.
Theo các nhà khoa học từ bang Oregon, xanthohumol có thể được sử dụng để điều trị hội chứng chuyển hóa và những thay đổi liên quan đến tuổi tác trong trí nhớ.
Nhờ chất flavonoid này, quá trình trao đổi chất được đẩy nhanh, axit béo trong gan giảm đi, quá trình tư duy được cải thiện rõ rệt.
Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu xanthohumol thông qua các thí nghiệm với những con chuột phải đi qua mê cung được thiết kế đặc biệt cho các thí nghiệm. Xanthohumol đã được chứng minh là có hiệu quả hơn đối với loài gặm nhấm nhỏ tuổi hơn so với những loài già.
Một phát hiện khác từ nghiên cứu là bạn bắt đầu uống bia càng sớm thì hiệu quả của hợp chất càng cao.
Một nghiên cứu cách đây hai năm cũng chỉ ra rằng bia có thể là một phương thuốc chữa cảm lạnh và cảm cúm hiệu quả.
Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh rằng thành phần chủ yếu của bia có thể giúp bạn thoát khỏi chứng ngáy khó chịu. Chất này được gọi là humulone và được chứa trong hoa bia.
Theo các nhà nghiên cứu từ Đại học Y Sapporo, hợp chất hóa học này là một công cụ hiệu quả trong cuộc chiến chống lại virus đường hô hấp, đồng thời cũng có tác dụng chống viêm.
Virus đường hô hấp có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng, bao gồm viêm phổi và khó thở. Chúng là nguyên nhân chính gây ra cảm lạnh trong những tháng lạnh hơn.
Ngoài ra, chất trong bia có chứa chất chống oxy hóa và vitamin có thể ngăn ngừa bệnh tim. Hoa bia rất giàu polyphenol chống ung thư và tiêu diệt vi rút.
Đề xuất:
Các Nhà Khoa Học Nhật Bản đã Chứng Minh: Rượu Trắng Chỉ Dùng Với Cá
Các nhà khoa học Nhật Bản, những người đã phân tích gần một trăm loại rượu trong nhiều tháng đã chứng minh được định luật của rượu sommelier - phục vụ thịt với rượu vang đỏ và cá - với màu trắng. Nhà hóa sinh Takayuki Tamura đã tập hợp những người nếm thử để thử các cách kết hợp khác nhau giữa cá và rượu.
Các Nhà Khoa Học: Đó Là Lý Do Tại Sao Bạn Cần Nấu ăn Với Nhiều Dầu ô Liu Hơn
Hầu như không có một người nào không nghe nói về chế độ ăn Địa Trung Hải. Sự nổi tiếng của loại chế độ ăn kiêng này đến từ những lợi ích sức khỏe đặc biệt của nó. Chế độ ăn kiêng dựa trên truyền thống của các vùng của Hy Lạp và Ý, các loại thực phẩm được chế biến theo cách làm cho chúng ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đồng thời.
Các Nhà Khoa Học: Một Số ít Các Loại Hạt Mỗi Ngày Giúp Chống Lại Cái Chết Sớm
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Maastricht, người đã thực hiện một nghiên cứu quy mô lớn cho biết chỉ ăn một nắm hạt mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong sớm. Trong hơn một thập kỷ, các nhà khoa học Hà Lan đã nghiên cứu tác động mà việc tiêu thụ các loại hạt hàng ngày đối với cơ thể con người.
Bia Einkorn độc đáo được Tạo Ra Bởi Các Nhà Khoa Học Bulgaria
Sử dụng một công nghệ hoàn toàn mới, các nhà khoa học người Bulgaria thuộc Học viện Nông nghiệp đã tạo ra bia einkorn theo dự án Einkorn - một phát kiến cổ xưa. Bia, giống như công nghệ mới, vẫn chưa tham gia vào lĩnh vực kinh doanh bia. Giáo sư Valentin Bachvarov từ Học viện nói rằng bia einkorn của Bungari không có chất tương tự trên thế giới, nhưng nó sẽ chưa được đưa vào thương mại đại trà.
Các Nhà Khoa Học Tạo Ra Nhiên Liệu Sinh Học Từ Chuối ở Châu Phi
Các nhà khoa học đã tạo ra một cách để sản xuất nhiên liệu sinh học từ chuối , RBC đưa tin. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Nottingham đang đề xuất giới thiệu việc sử dụng lá và vỏ chuối làm nguồn nhiên liệu ở các nước châu Phi. Kết quả là bánh có thể được đốt trong lò để sưởi ấm hoặc nấu ăn.
