2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Dụng cụ nấu ăn Su tử tế nghĩa đen là dưới chân không. Nó đã được biết đến từ lâu trong số những đầu bếp giỏi, nhưng phương pháp nấu ăn này đã đi vào nhà của những bà nội trợ bình thường. Nó đang nấu trong túi chân không ở nhiệt độ thấp trong một thời gian dài. Nhiệt độ dao động trong khoảng 50 đến 70 độ.
Sự khởi đầu của phương pháp này có từ những năm 70, và người sáng tạo ra nó là Georges Pralius, người Pháp. Bằng cách chế biến gan ngỗng theo cách này, ông đã đi đến kết luận rằng hương vị của nó thật tuyệt vời. Ngoài hương vị tuyệt vời có được bằng cách này, thực phẩm vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng do oxy được hút ra khỏi túi.
Một lợi ích khác của việc nấu ăn theo phương pháp Su tử tế xuất phát từ thực tế là chỉ sử dụng nhiệt độ thấp. Điều này có ảnh hưởng tích cực đến hương vị và chất lượng thơm của thực phẩm được chế biến, cũng như hình thức và trọng lượng.
Cùng với những lợi ích của phương pháp kiểu Su, có một mặt khó chịu, đó là cần phải có một số thiết bị nhất định để có thể thực hiện kỹ thuật nấu ăn này. Trước hết, nó là thiết bị hút bụi phong bì. Thứ hai, nhưng không kém phần quan trọng, cần có lò sưởi đối lưu với bộ điều nhiệt và nồi cách thủy.
Bằng cách mua những chiếc máy này, bạn đã sẵn sàng để bắt đầu thử nghiệm. Một mặt tốt của kiểu nấu ăn này là thức ăn của bạn sẽ không bao giờ bị khô - bạn sẽ luôn được thưởng thức thức ăn ngon ngọt và ngon miệng. Ngoài ra, một phần sẽ không bao giờ còn sống và một phần khác sẽ bị cháy - sản phẩm chín được chế biến bằng nhiệt đều và rất ngon.
Phương pháp này phù hợp với thịt và cá, cũng như trái cây và rau quả. Mọi thứ trở nên tuyệt vời.
Một phần quan trọng của Su tử tế nấu ăn là kết thúc của quá trình. Túi thực phẩm hút chân không nên được nhúng vào nước đá ngay sau khi nấu và làm ấm và lấy ra khỏi túi ngay trước khi tiêu thụ.
Và kết quả của kỹ thuật này là niềm vui khi ăn một món ăn được nấu chín cực kỳ ngon và cực kỳ ngon.
Đề xuất:
Ba Công Thức Nấu ăn Dễ Dàng Với đào Sẽ Khiến Bạn Trông Như Một đầu Bếp Chuyên Nghiệp
Đào là loại trái cây rất ngon và thơm, có một vị trí xứng đáng trong việc nấu nướng. Đây là ba công thức nấu ăn dễ dàng với đào điều đó sẽ giúp bạn thu hút ánh nhìn của những người xung quanh như một đầu bếp sành ăn. Bánh ngược Sản phẩm cần thiết:
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
Nấu ăn Như Một đầu Bếp Thực Thụ Với Lời Khuyên Của NOVA Katherine
NEW Catering có một đội ngũ đầu bếp tuyệt vời và đầu bếp lão luyện. Dưới đây là một số mẹo và thủ thuật nấu ăn của họ: Các mẹo nấu ăn hữu ích và đề xuất từ đội ngũ ẩm thực của NOVA Catering: Khi nấu với phô mai tươi, hãy cẩn thận với việc thêm muối - muối làm ẩm rất mạnh sữa đông.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
Các Thiết Bị Phi Nhà Bếp Hữu ích Trong Nhà Bếp
Ai đã không có nó xảy ra với? Bạn đang tìm đúng chai vì không có chốt cán? Tìm một vật nặng và cứng vì không có hạt dẻ? Sử dụng quầy bar vì thớt bị bẩn. Vâng, những tình huống này và những tình huống khác đều quen thuộc với tất cả mọi người, cho dù là người yêu thích công việc gia đình hay không.
