Thực Phẩm Chống Trầm Cảm Mùa đông

2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38

Rối loạn cảm xúc theo mùa (EAD) là một loại trầm cảm do sự thay đổi của các mùa trong năm. Nói chung, các triệu chứng bắt đầu tồi tệ hơn trong những tháng mùa đông. Các triệu chứng của trầm cảm mùa đông tương tự như các triệu chứng của các dạng trầm cảm khác.

Trầm cảm mùa đông là một chứng rối loạn tâm trạng phổ biến do thiếu ánh sáng mặt trời, đặc trưng cho những tháng lạnh giá.

Nếu không có vitamin D, có được tự nhiên từ ánh sáng mặt trời, cơ thể chúng ta sản xuất ít serotonin, hormone tạo tâm trạng tốt - sự thiếu hụt khiến chúng ta dễ bị thay đổi tâm trạng và cảm giác buồn bã, thờ ơ. Thông thường, để bù đắp cho sự thiếu hụt sức khỏe và hạnh phúc do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời tự nhiên, chúng ta sử dụng quá nhiều rượu, đồ ăn vặt và thực phẩm giàu chất béo và bão hòa.

Để chống lại trạng thái trầm cảm, cần phải bao gồm tập thể dục và một chế độ ăn uống lành mạnh.

Dưới đây là những loại thực phẩm sẽ giúp bạn:

- Hạt lanh, hạt gai dầu và hạt chia - giàu axit béo omega-3, một loại thuốc chữa bách bệnh thực sự cho tâm trạng. Hạt giòn, bổ dưỡng và thơm ngon, tuyệt vời cho món salad hoặc thêm vào bánh mì, bánh nướng xốp và bánh quy;

- Hạt bí ngô - thậm chí là hạt bí ngô rang giúp cải thiện tâm trạng vì chúng rất giàu kẽm và tryptophan - những chất hoạt động như những biện pháp tự nhiên chống lại sự lo lắng trong cơ thể. Chúng cũng có hiệu quả trong việc chống lại chứng ám ảnh sợ hãi;

- Sô cô la đắng - giàu polyphenol, chất chống oxy hóa mạnh chứa chất phytochemical có thể cải thiện tâm trạng. Sô-cô-la đắng (miễn là không dùng quá nhiều) là một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời cho chứng trầm cảm mùa đông;

- Cam, bưởi, chanh, chanh và chanh xanh - rất giàu axit folic, loại vitamin cần thiết cho việc sản xuất serotonin - hormone giúp tâm trạng tốt. Ngoài nước cam tươi, nước chanh hoặc nước bưởi tự làm, bạn có thể sử dụng trái cây họ cam quýt để làm món salad nguyên bản. Thêm nước cốt chanh để tạo hương vị cho món salad hoặc vào món hummus đã chuẩn bị - một loại kem thơm ngon được làm từ đậu gà xay nhuyễn và dầu mè.

- Các loại rau lá xanh đậm - giàu axit folic, magiê - liên quan đến việc sản xuất serotonin. Món salad rau bina bổ dưỡng và ngon miệng là một công cụ tuyệt vời để chống lại chứng trầm cảm mùa đông. Xào rau bina trong vài phút trên chảo với một ít dầu ô liu ép lạnh và một nhánh tỏi, nêm nước cốt chanh để dễ hấp thu vitamin C có nhiều trong rau bina;

- Đậu lăng - giàu axit folic. Nước súp đặc sắc nêm gia vị vừa ăn. Các món ăn ngon giúp tạo tâm trạng tốt và làm ấm trái tim;

- Hạnh nhân - cho bữa sáng hoặc trong món salad, hạnh nhân là phương thuốc tự nhiên hiệu quả chống lại chứng trầm cảm tự nhiên. Chúng chứa một lượng lớn magiê, một chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất các chất hóa học thần kinh ảnh hưởng đến tâm trạng. Kết hợp với quế, hạnh nhân có chỉ số đường huyết thấp. Chúng sẽ giúp bạn thỏa mãn cảm giác đói và cảm giác hồi hộp sẽ biến mất, đồng thời duy trì mức đường huyết ổn định;

- Các loại hạt - giàu axit béo Omega-3, chúng tốt cho tâm trạng, tim mạch và cải thiện chức năng nhận thức. Thêm chúng vào risottos, nước sốt và salad để có được bữa ăn lành mạnh và ngon miệng;

- Yến mạch - bột yến mạch thúc đẩy sản xuất serotonin và giúp bạn cảm thấy dễ chịu;

- Nấm - nấm rất giàu selen, và thiếu selen trong cơ thể có thể thúc đẩy trầm cảm;

- Súp lơ - giàu axit folic nhưng lại ít calo, súp lơ trắng là một loại cây họ cải cho tâm trạng và tinh thần. Chuẩn bị nó hấp, kết hợp với các loại gia vị mạnh như cà ri và một ít dầu ô liu ép lạnh.