2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Vitamin B là một nhóm các vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của tế bào. Trước đó, một số chất thuộc nhóm vitamin B, nhưng sau này người ta phát hiện ra rằng chúng là những chất giống như vitamin được tổng hợp trong cơ thể con người.
Xem trong các dòng sau thực phẩm là nguồn cung cấp vitamin B:
Vitamin B1 - thiamine. Thúc đẩy quá trình chuyển đổi carbohydrate, chất béo và protein thành năng lượng. Nó được tìm thấy trong vỏ ngũ cốc, trong bánh mì đen và trắng làm từ bột mì nguyên cám, trong đậu xanh, trong bột kiều mạch và bột yến mạch.
Vitamin B2 - riboflavin. Tham gia vào tất cả các loại quá trình trao đổi chất. Nó đóng một vai trò đặc biệt quan trọng trong việc đảm bảo chức năng thị giác, tình trạng bình thường của da và màng nhầy, tổng hợp hemoglobin. Thực phẩm là nguồn cung cấp vitamin B này là các sản phẩm từ thịt, trứng gà, gan, thận, men bia, hạnh nhân, nấm, bông cải xanh, bắp cải trắng, kiều mạch, gạo tinh luyện, mì ống, bánh mì trắng.
Vitamin B3 - axit nicotinic. Giải phóng năng lượng từ tất cả các chất dinh dưỡng có chứa calo; tổng hợp protein và chất béo. Có trong bánh mì lúa mạch đen, dứa, xoài, củ cải đường, kiều mạch, đậu, thịt, nấm, gan, thận.
Vitamin B5 - axit pantothenic. Tham gia vào quá trình tổng hợp kháng thể, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương. Chứa trong đậu Hà Lan, men bia, quả phỉ, rau lá xanh, kiều mạch và yến mạch, súp lơ, tỏi, thận, tim, gà, lòng đỏ trứng, sữa, trứng cá và cũng được tổng hợp trong cơ thể bởi hệ vi sinh đường ruột.
Vitamin B6 - pyridoxine, pyridoxal và pyridoxamine. Tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, tổng hợp hemoglobin và axit béo không bão hòa đa. Điều hòa hoạt động của hệ thần kinh; tái tạo hồng cầu; hình thành kháng thể.
Vitamin B7 - biotin. Thúc đẩy quá trình giải phóng năng lượng từ các hợp chất chứa calo. Biotin được tìm thấy với một lượng nhỏ trong tất cả các loại thực phẩm, nhưng phần lớn vitamin này được tìm thấy trong gan, thận, men bia, các loại đậu (đậu nành, lạc), súp lơ, các loại hạt; ở mức độ thấp hơn chứa trong cà chua, rau bina, trứng (không phải sống), trong nấm. Hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh tổng hợp đủ biotin cho cơ thể.
Axít folic. Thúc đẩy sự hình thành axit nucleic và phân chia tế bào; sự hình thành của các tế bào hồng cầu; sự phát triển bào thai; chuyển hóa homocysteine; phát triển hệ thống miễn dịch và tuần hoàn; cần thiết cho sự tăng trưởng.
Vitamin B này chứa trong rau lá xanh, trong một số loại trái cây họ cam quýt, trong các loại đậu, trong bánh mì nguyên cám, men, gan, nó là một phần của mật ong và cũng được tổng hợp trong cơ thể bởi hệ vi sinh đường ruột.
Vitamin B12 - cyanocobalamin. Thúc đẩy sự hình thành các tế bào hồng cầu; tăng trưởng và hoạt động.
Đề xuất:
Thực Phẩm Nào Là Nguồn Cung Cấp Selen Dồi Dào Nhất
Selen là một khoáng chất đặc biệt quý giá đối với sức khỏe con người, có tác dụng cực kỳ mạnh mẽ và do đó chúng ta chỉ cần một lượng nhỏ. Nó đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động bình thường của cơ thể và quá trình bình thường của quá trình trao đổi chất xảy ra trong cơ thể.
Những Thực Phẩm Này Là Nguồn Cung Cấp Tannin
Tannin có thể rất hữu ích vì tác dụng kháng vi rút, chống oxy hóa và kháng khuẩn của chúng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thực phẩm có tannin có thể gây ra chứng đau nửa đầu, mệt mỏi, lo lắng, khó chịu và yếu cơ ở một số người mà chế độ ăn không có tannin có thể tốt cho sức khỏe hơn.
Thức Uống Nào Là Nguồn Cung Cấp Vitamin D
Một trong những loại vitamin quan trọng nhất đối với cơ thể con người là vitamin D. Sự thiếu hụt nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Vitamin D còn được gọi là vitamin mặt trời và là một chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể chúng ta cần để thực hiện các chức năng khác nhau.
Ăn Tươi để Cung Cấp Vitamin A Và Cá Thu Ngựa để Cung Cấp Vitamin D
Thông thường, khi chúng tôi chuẩn bị nấu cá, chúng tôi đến cửa hàng tạp hóa gần nhất và mua cá đông lạnh. Vâng, nó nhanh hơn và thuận tiện hơn nhiều! Nhưng giống như hầu hết các sản phẩm / trái cây, rau / đông lạnh, cá tươi hữu ích hơn nhiều so với phiên bản đông lạnh.
Thực Phẩm Nào Là Nguồn Cung Cấp Năng Lượng Nhanh
Nhiều loại thực phẩm có thể giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể. Nguồn năng lượng nhanh là niềm yêu thích của những người dậy sớm, vận động viên và những người bận rộn, những người cần nhiều năng lượng hơn để trải qua một ngày dài. Có lẽ là nhanh nổi tiếng nhất nguồn năng lượng là caffein.
