Chuẩn Bị Và ý Tưởng Cho Bánh Bao

Video: Chuẩn Bị Và ý Tưởng Cho Bánh Bao

Video: Chuẩn Bị Và ý Tưởng Cho Bánh Bao
Video: Cách Làm Bánh Bao Sữa Không Nhân Xốp Mềm Ngon công thức đơn giản | Ăn Gì Đây 2024, Tháng Chín
Chuẩn Bị Và ý Tưởng Cho Bánh Bao
Chuẩn Bị Và ý Tưởng Cho Bánh Bao
Anonim

Hãy làm bánh bao nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình mình với món mà họ chưa thử bao giờ. Bạn có thể làm bánh bao khoai tây từ khoai tây nghiền còn sót lại.

Nếu chưa tán nhuyễn, bạn sẽ phải luộc chín và tán nhuyễn khoai tây.

Sản phẩm cần thiết: 750 gam khoai tây, 2 quả trứng, 50 gam vụn bánh mì, 200 gam bột mì, muối, tiêu và hạt nhục đậu khấu vừa ăn.

Công thức làm bánh bao
Công thức làm bánh bao

Phương pháp chuẩn bị: Gọt vỏ khoai tây, cắt khối vuông và luộc trong nước muối. Xả và căng. Nếu bột nhuyễn quá, có thể cho thêm một chút nước ấm. Làm nguội đến nhiệt độ phòng và sau đó để trong tủ lạnh từ 4 đến 8 giờ.

Cho trứng, vụn bánh mì và bột mì vào máy xay lạnh. Thêm các loại gia vị và trộn đều tất cả mọi thứ. Họ tạo thành những quả bóng bằng bàn tay của họ, và sau đó chúng có hình dạng như những miếng thịt nướng rất nhỏ.

Cho vào nước muối sôi và nấu trong 20 phút ở lửa nhỏ. Lấy ra bằng thìa có rãnh và dùng nóng như một món ăn kèm với thịt, cá hoặc các món rau.

Bánh bao nhân thịt
Bánh bao nhân thịt

Bánh bao nhân thịt là một công thức ngon và đã được thử.

Sản phẩm cần thiết: 350 gam thịt băm, 1 củ hành tây, muối, tiêu, kinh giới, mùi tây - vừa ăn, dầu chiên, 300 gam khoai tây, 120 gam bột mì, 30 gam bột báng, 30 gam bơ, 2 lòng đỏ trứng gà.

Phương pháp chuẩn bị: Xào nhẹ thịt băm với hành thái nhỏ. Thêm các loại gia vị và trộn tất cả mọi thứ. Nghiền khoai tây luộc và thêm bơ, bột báng, lòng đỏ trứng và bột mì.

bánh bao
bánh bao

Nhào bột và tạo thành những viên nhỏ bằng thịt băm. Mỗi viên được gói trong một miếng bột, có hình dạng giống như một chiếc kebab nhỏ và đun sôi trong nước muối trên lửa nhỏ trong 20 phút. Ăn kèm với dưa cải xắt nhỏ.

Bánh bao ngon ngay cả khi ngọt.

Sản phẩm cần thiết: 500 ml sữa, 8 gam men khô, 1 quả trứng, 20 ml dầu, 250 gam bột mì, một chút muối, một chút đường.

Phương pháp chuẩn bị: Men được hòa tan trong sữa ấm có chút đường và để nổi lên. Thêm sữa, trứng, dầu, muối còn lại và trộn tất cả mọi thứ.

Cho bột mì đã rây vào cho đến khi bột hết dính tay. Đậy bột bằng một miếng vải sạch và để trong 25 phút ở nhiệt độ cao.

Nó được ấn nhiều lần và một lần nữa cho phép nó sưng lên một lần nữa trong nửa giờ. Tạo thành các miếng tròn thuôn dài và để nở trong 15 phút.

Đun sôi trong 20 phút trong nước hoặc 25 phút trên hơi nước. Ăn kèm với topping caramel hoặc mứt lỏng hơn.

Đề xuất: