2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tannin có thể rất hữu ích vì tác dụng kháng vi rút, chống oxy hóa và kháng khuẩn của chúng.
Tuy nhiên, việc tiêu thụ thực phẩm có tannin có thể gây ra chứng đau nửa đầu, mệt mỏi, lo lắng, khó chịu và yếu cơ ở một số người mà chế độ ăn không có tannin có thể tốt cho sức khỏe hơn.
Tuy nhiên, tránh hoàn toàn tannin là một nhiệm vụ khó khăn, vì những polyphenol này được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống bổ dưỡng.
Tuy nhiên, bạn có thể giảm lượng của chúng khi bạn đã làm quen với những điều cơ bản nguồn tannin. Hãy xem họ là ai!
Nguồn protein trong chế độ ăn uống
Bổ sung nhiều protein hơn từ thịt, gia cầm, hải sản và các sản phẩm từ sữa sẽ giúp bạn giảm thiểu lượng tannin nạp vào cơ thể. Nguồn protein thực vật chứa tannin. Các loại đậu có chứa các hợp chất này là: đậu đen, đậu tây, đậu Pinto, đậu Hà Lan, đậu gà và đậu lăng. Hạt điều, quả phỉ, hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó, quả hồ trăn và quả hồ đào cũng chứa một số tannin.
Ngũ cốc có tannin
Cao lương, lúa mạch và ngô cũng là nguồn cung cấp tannin. Bạn có thể hạn chế tannin trong chế độ ăn uống của mình bằng cách dựa vào các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như lúa mì, yến mạch, gạo, spelt, einkorn, amaranth, bulgur, kê hoặc quinoa.
Trái cây và rau quả có tannin
Tanin là chất tạo cho một số loại trái cây sống có vị chát hoặc vị đắng. Hầu hết các chất chống oxy hóa này được tìm thấy trong vỏ của trái cây chưa chín kỹ. Vì vậy, chỉ nên ăn những quả chín và bỏ vỏ nếu bạn muốn hạn chế ăn. Táo là một trong những nguồn tannin nổi tiếng nhất. Quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, quả mâm xôi, quả nam việt quất, quả anh đào, dứa, chanh, cam, bưởi, ổi, dưa hấu - tất cả những thứ này trái cây chứa tannin. Xoài, chà là, kiwi, xuân đào, đào, lê, mơ, mận, chuối, bơ và lựu cũng là nguồn cung cấp các hợp chất polyphenol. Rau không chứa nhiều tanin, mặc dù chúng có thể được tìm thấy trong bí ngô và đại hoàng.
Đồ uống có tannin
Bia, rượu, trà, nước trái cây và rượu táo cũng là những nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa này, vì vậy bạn nên tránh chúng nếu bạn đang ăn kiêng không có tannin. Sữa, nước và cà phê là những chất thay thế tốt hơn cho những thức uống này. Sô cô la cũng là một nguồn tannin. Một số tannin được tìm thấy trong quế và bột cà ri, nhưng bạn vẫn có nhiều loại thảo mộc và gia vị để tạo hương vị cho món ăn của mình.
Đề xuất:
Thực Phẩm Nào Là Nguồn Cung Cấp Selen Dồi Dào Nhất
Selen là một khoáng chất đặc biệt quý giá đối với sức khỏe con người, có tác dụng cực kỳ mạnh mẽ và do đó chúng ta chỉ cần một lượng nhỏ. Nó đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động bình thường của cơ thể và quá trình bình thường của quá trình trao đổi chất xảy ra trong cơ thể.
Ăn Tươi để Cung Cấp Vitamin A Và Cá Thu Ngựa để Cung Cấp Vitamin D
Thông thường, khi chúng tôi chuẩn bị nấu cá, chúng tôi đến cửa hàng tạp hóa gần nhất và mua cá đông lạnh. Vâng, nó nhanh hơn và thuận tiện hơn nhiều! Nhưng giống như hầu hết các sản phẩm / trái cây, rau / đông lạnh, cá tươi hữu ích hơn nhiều so với phiên bản đông lạnh.
Thực Phẩm Nào Là Nguồn Cung Cấp Năng Lượng Nhanh
Nhiều loại thực phẩm có thể giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể. Nguồn năng lượng nhanh là niềm yêu thích của những người dậy sớm, vận động viên và những người bận rộn, những người cần nhiều năng lượng hơn để trải qua một ngày dài. Có lẽ là nhanh nổi tiếng nhất nguồn năng lượng là caffein.
Thực Phẩm Là Nguồn Cung Cấp Vitamin B
Vitamin B là một nhóm các vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của tế bào. Trước đó, một số chất thuộc nhóm vitamin B, nhưng sau này người ta phát hiện ra rằng chúng là những chất giống như vitamin được tổng hợp trong cơ thể con người.
Những Thực Phẩm Này Là Một Trong Những Thực Phẩm Hữu ích Nhất Trên Thế Giới
Và chế độ ăn uống tốt nhất sẽ không hiệu quả với bạn nếu nó không bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh có lợi ích lớn nhất cho sức khỏe tổng thể của cơ thể. Có những sản phẩm tốt để lấy thường xuyên hơn và với số lượng lớn hơn. Chúng cung cấp cho cơ thể các chất quan trọng.
