2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bánh là một trong những món ăn truyền thống ngon nhất của Bulgaria. Hầu như tất cả mọi người đều giữ những kỷ niệm ấm áp về quá khứ, khi anh ấy say mê xem bà của anh ấy thường, với sự chính xác có được trong nhiều năm, tự tay cuộn những chiếc vỏ bánh ngọt, do đó, có một hương vị lạ thường.
Tuy nhiên, ngày nay, cửa hàng có tất cả mọi thứ và nghệ thuật ẩm thực truyền thống của Bulgaria này - món bánh tự làm thực sự sắp biến mất, vì ngày càng ít bà nội trợ hiện đại có thể hoặc ít nhất có thời gian để tự chuẩn bị vỏ bánh cho món ăn ngon.
Để tránh mất mát thực sự này cho căn bếp gia đình, dưới đây là một số mẹo về cách tự chế biến vỏ bánh ngọt.
Đối với bột nhào, bạn cần 4 quả trứng, 1 kg bột mì, 3 muỗng canh. dầu, nước.
Đập trứng vào bát lớn, thêm dầu và 100 ml nước. Bắt đầu thêm bột cho đến khi bạn có được một khối bột chắc. Sau khi hoàn thành, chia thành các viên và để nó phủ khăn để nghỉ khoảng hai mươi phút. Trải các viên bột bằng cán mỏng lên trên các miếng vỏ tròn, đảm bảo chúng có cùng kích thước. Dùng dao cắt phần bột thừa trên mỗi vỏ bánh, phần bột thừa có thể dùng để làm vỏ bánh mới.
Đã đến giờ đi tắm. Vỏ bánh cuộn được cắt làm bốn. Đặt một nồi nước lớn lên bếp. Đổ một nắm muối vào đó. Khi nó sôi, đặt một trong các vỏ bánh, sau đó nhúng ngay vào nước lạnh. Hãy nhớ rằng để chuẩn bị truyền thống bánh tắm bạn cũng sẽ cần hai lớp vỏ chưa rửa - cho mặt trên và mặt dưới của chiếc bánh.
Một trong số chúng được đặt dưới đáy chảo, nơi bạn sẽ nướng bánh. Đặt một hàng vỏ bánh đã ngâm nước lên đó và rắc phô mai, cho một chút bơ, sau đó là một hàng vỏ bánh khác, v.v.
Cuối cùng, bạn phủ lớp vỏ bánh thứ hai lên mặt bánh. Nướng trong lò dưới. Khi nó đã sẵn sàng, lật nó lại với sự trợ giúp của một khay khác hoặc một đĩa phẳng lớn và đặt nó trở lại lò để nướng ở mặt còn lại.
Đề xuất:
Chuẩn Bị Bánh Mà Không Cần Nướng
Đôi khi sự hỗn loạn trong nhà bếp khiến chúng ta mất gần như cả ngày. Đặc biệt nếu chúng ta làm một cái gì đó mới và chưa biết. Khi đó sự chú ý của chúng ta được tăng lên và chúng ta hầu như không có thời gian cho bất cứ việc gì khác. Thường vì món chính mà chúng ta bỏ bê món tráng miệng, đơn giản là không còn thời gian cho nó.
Ý đang Chuẩn Bị Một Tiêu Chuẩn Cho Bánh Mì Tươi
Ý đang chuẩn bị các thay đổi pháp lý để chỉ rõ thế nào là bánh mì tươi nhằm thiết lập tiêu chuẩn cho nó và đưa ra các quy tắc cho việc sản xuất và bán bánh mì tươi. Việc làm rõ sẽ bắt đầu từ ý nghĩa của bánh mì, và trong các quy phạm pháp luật sẽ làm rõ rằng tên này chỉ có thể là một sản phẩm làm từ bột mì, trộn với nước, men và không có muối.
Cách Nướng Rau Trong Giấy Bạc Trên Vỉ Nướng
Rau củ rang là một món ăn nhẹ tuyệt vời và do mùi thơm khói của chúng có thể được sử dụng cho bánh pizza, lasagna, thêm vào món salad hoặc thậm chí dùng với cơm cho các món ăn chay. Họ bổ sung cho thực đơn địa phương, mang lại cho nó một yếu tố lành mạnh.
Ý Tưởng Cho Bánh Nướng Xốp Và Bánh Nướng Nhỏ Nhanh Chóng
Bánh nướng xốp đã trở nên rất phổ biến - chúng ta có thể làm chúng với nhân mặn hoặc ngọt, thêm những thứ chúng ta có ở nhà, thay thế một sản phẩm bằng thứ mà chúng ta hiện có. Ngoài việc làm rất nhanh, chúng rất ngon và đẹp mắt và có thể ăn được vài ngày sau khi bạn làm.
Bánh Nướng Kiểu Cổ điển Yêu Thích - Sự Tinh Tế Khi Chuẩn Bị
Bạn có nhớ những bữa ăn quê hương từ thời thơ ấu? Cho dù chủng loại hàng hóa trong các cửa hàng có rộng lớn đến đâu, chúng cũng không hoàn toàn như chúng ta nhớ về chúng từ quá khứ. Và thế còn bánh nướng yêu thích của bạn ? Chúng ta có thể thử chúng ít hơn và ít hơn.
