Những Loại Thực Phẩm Hiện đại Nào Cần Lưu ý

Video: Những Loại Thực Phẩm Hiện đại Nào Cần Lưu ý

Video: Những Loại Thực Phẩm Hiện đại Nào Cần Lưu ý
Video: Thiết kế cửa hàng thực phẩm sạch không phải ai cũng biết 2024, Tháng mười một
Những Loại Thực Phẩm Hiện đại Nào Cần Lưu ý
Những Loại Thực Phẩm Hiện đại Nào Cần Lưu ý
Anonim

Trong vài năm gần đây, món salad Shopska truyền thống và ớt nướng sốt cà chua tỏi đã nhường chỗ cho những món ăn lạ miệng, lạ miệng và được quảng cáo là những siêu thực phẩm cực kỳ hữu ích như hạt chia, hạt quinoa, quả goji berry, v.v.

Theo một số chuyên gia dinh dưỡng và các chuyên gia dinh dưỡng khác, khi lựa chọn những gì để đặt trên bàn của chúng ta, chúng ta nên dựa vào các sản phẩm đi ngắn nhất đến bàn của chúng ta.

Cái này có một vài nguyên nhân. Một mặt, đây là cách bạn có được những sản phẩm tươi ngon nhất với giá cả phù hợp, không bị tốn thêm chi phí vận chuyển.

Lý do thứ hai, quan trọng hơn nhiều, là trí nhớ di truyền. Thực phẩm mà tổ tiên của bạn đã ăn các thế hệ trước sẽ hữu ích hơn cho cơ thể của bạn và bạn sẽ tiêu hóa nó đầy đủ hơn, bởi vì nó sẽ mở khóa loại enzyme phù hợp cho điều đó càng nhanh càng tốt.

Mặt khác, những siêu thực phẩm không rõ nguồn gốc sẽ khiến cơ thể khó tiêu hóa và các thành phần hữu ích của chúng sẽ không được hấp thụ hết.

Hạt chia
Hạt chia

Các chuyên gia dinh dưỡng bản xứ khuyên bạn nên đặc biệt cẩn thận với ẩm thực châu Á, món ăn đã trở nên phổ biến ở nước ta trong 15 năm qua. Nó có thể ngon và thậm chí tốt cho sức khỏe, nhưng nó thường được trang trí đậm đà với các loại gia vị mà chúng ta không biết và một lượng nước sốt nóng, có thể gây đau bụng và đầy hơi.

Khi nói về những siêu thực phẩm mà người Bulgari không biết đến, chúng ta không thể bỏ qua hạt quinoa và hạt chia ngày càng phổ biến, chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và protein.

Các loại ngũ cốc này thường có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của đường tiêu hóa, nhưng việc sử dụng quá nhiều hoặc chế biến không đúng cách có thể khiến bạn khó chịu ở dạ dày.

Các nhà dinh dưỡng kiên quyết rằng chế độ ăn thuần chay, đang xâm nhập mạnh mẽ vào đất nước chúng ta và ngày càng trở nên phổ biến với nhiều người hơn, thực sự không hữu ích cho bất kỳ ai. Chế độ ăn này làm mất đi các chất dinh dưỡng, nguyên tố vi lượng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể và có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Đây là nơi đề cập đến đường, saccharin và chất làm ngọt nhân tạo. Nhiều năm trước, đường trắng đã được công khai là một chất độc màu trắng và bệnh ung thư.

Vị trí của nó đã được thay thế bởi một loạt các chất làm ngọt được quảng cáo là an toàn. Một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng chúng, đặc biệt là về lâu dài, hoàn toàn không được khuyến khích, kém an toàn hơn rất nhiều.

Đề xuất: