2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Công thức cổ điển cho bánh gạo được biết đến từ thời cổ đại và có nguồn gốc phương đông. Tuy nhiên, nó có mặt trong mọi nhà bếp của Lục địa già. Cùng xem cách pha sữa gạo ngon từng bước nhé. Nó thực sự thành công nếu bạn chọn đúng sản phẩm và làm theo một công nghệ nhất định.
Để chế biến sữa với gạo, tốt nhất là sử dụng các loại hạt tròn. Nó chứa nhiều tinh bột hơn và món tráng miệng của chúng ta sẽ có kết cấu đặc và dễ chịu.
Trước khi sử dụng gạo, bạn cần vo sạch các tạp chất lạ và vo thật kỹ dưới vòi nước lạnh. Sẽ rất tốt khi chế biến sữa với gạo để đun sôi trong hộp kim loại có lớp chống dính, trong đó món tráng miệng của bạn được chuẩn bị trong thời gian ngắn hơn. Tổng thời gian nấu là 25-30 phút, trong đó sản phẩm đặc phải được khuấy thường xuyên và kỹ.
Để chuẩn bị, bạn cần 1 lít sữa tươi (loại tự làm là tốt nhất), 1 thìa cà phê bột ngọt. gạo, 2 muỗng cà phê. nước, một chút muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường và 40 g bơ. Đổ nước lạnh vào gạo rồi bắc lên bếp, sau khi gạo sôi, giảm lửa và nấu cho đến khi gạo nở và hút hết chất lỏng. Thêm sữa và một chút muối, đun nhỏ lửa, khuấy từ từ và nhẹ nhàng.
Khi nó bắt đầu đặc lại, hãy khuấy thường xuyên - và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi sẵn sàng. Cho đường vào món tráng miệng đã nấu sẵn, khuấy đều rồi cho bơ vào khuấy lại cho đến khi tan và thấm. Khi còn ấm, sữa với gạo được đổ ra bát hoặc ly tráng miệng và để nguội, dùng lạnh.
Bổ sung hữu ích và ngon cho sữa gạo
- Trái cây khô - nho khô, mơ, sung, mận khô, táo khô, anh đào và lê đã rửa sạch và đánh vảy;
- Các loại trái cây có kẹo không có chất tạo màu - đu đủ, dứa và các loại khác. trái cây kỳ lạ, cũng như sản xuất tại nhà;
- Tất cả các loại hạt nghiền;
- Gia vị - quế, gừng, vani;
- Trái cây tươi - chuối, kiwi và theo mùa và trái cây trong vườn;
- Rau cải - bí đỏ;
- Mật ong thay cho đường, nhưng sau khi nguội bớt.
- Kẹt và mứt.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa Gạo Hạt Dài, Hạt Ngắn Và Gạo Hạt Trung Bình
Gạo là một trong những loại ngũ cốc hữu ích nhất. Nó rất giàu carbohydrate phức hợp (75% - 85%) và protein (5% - 10%), là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Đó là lý do tại sao nó được sử dụng rộng rãi như vậy. Tuy nhiên, việc chuẩn bị cho nó là một nhiệm vụ khó khăn đối với nhiều người.
Hãy Tự Làm Sữa Gạo
Sữa gạo cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó không phải là một sản phẩm phổ biến như vậy và được tiêu thụ chủ yếu bởi những người ăn chay và những người không dung nạp lactose. Nó là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Giúp giảm [cholesterol xấu], hỗ trợ tim, tăng cường hệ thống miễn dịch và thậm chí có thể dùng như một chất tẩy tế bào chết cho da.
Cách Làm Bột Gạo
Bột gạo Là một sản phẩm rất hữu ích cho những người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, táo bón hay rối loạn, cũng như những người hay bị đầy bụng. Việc thiếu gluten - loại protein có trong lúa mì - khiến bột gạo trở thành một trong những sản phẩm có giá trị nhất để chế biến thức ăn cho trẻ em.
Ưu điểm Của Gạo Lứt So Với Gạo Trắng
Gạo là một trong những lương thực chính của thế giới và là lương thực chính ở Châu Á. Khoảng 100 g ngũ cốc một ngày là đủ để làm no cho tất cả mọi người. Cơm có chứa tinh bột, tuy nhiên, chất này được dạ dày xử lý nhanh chóng và không dẫn đến béo phì và các vấn đề khác.
Cách Làm Mứt Tự Làm Ngon Hơn
Mứt trái cây và một số loại rau quả, được chế biến và bảo quản đúng cách là một sản phẩm rất có giá trị đối với con người. Mứt nhà làm lại càng có giá vì được làm từ những sản vật hoàn toàn từ thiên nhiên, không chất bảo quản và phẩm màu. Mứt được nấu trong khay hoặc chậu sâu rộng không gỉ.
