2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đậu nành là loại cây thuộc họ đậu. Nó là một phần của nhiều sản phẩm khác nhau và là một sản phẩm khá phổ biến hiện nay. Một thành phần quan trọng trong thành phần của đậu nành là isoflavone.
Các sản phẩm từ đậu nành chứa axerophthol (vitamin A), tocopherol (vitamin E), biotin và vitamin B, đồng thời cũng chứa nhiều axit amin có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của cơ thể.
Thành phần đậu nành
- Hàm lượng protein cao (35%);
- Tỷ lệ chất béo và carbohydrate gần bằng nhau (17%);
- Vitamin và khoáng chất (5%);
- Chất xơ và tinh bột (12%).
Ảnh hưởng của việc tiêu thụ nhiều các sản phẩm từ đậu nành
1. Tác dụng của đậu nành đối với sức khỏe nam giới
Các sản phẩm đậu nành chứa isoflavonoids - hợp chất thực vật tương tự như nội tiết tố nữ. Đối với nam giới, việc sử dụng các chất này là không mong muốn, vì với số lượng lớn chúng có thể ức chế nội tiết tố nam và làm gián đoạn quá trình sản xuất testosterone. Chúng cũng gây ra tình trạng rối loạn sản xuất hormone ở tuyến giáp và ngăn cản sự xâm nhập của i-ốt vào cơ thể. Các quá trình này dẫn đến:
- Chuyển hóa chậm;
- Giảm hiệu quả của cơ thể;
- Giảm sản xuất hormone.
Đậu nành chứa các axit béo không bão hòa đa, bị oxy hóa trong cơ thể và làm hỏng nó ở cấp độ tế bào. Đây là một rối loạn nội tiết tố và do đó nam giới không được khuyến khích lạm dụng các sản phẩm đậu nành.
2. Tác dụng của đậu nành đối với sức khỏe phụ nữ
Sản phẩm làm từ đậu nành củng cố hệ thống xương và giảm lượng đường trong máu. Chúng làm sạch đường mật và giúp kéo dài chu kỳ kinh nguyệt. Những lợi ích cho phụ nữ từ việc tiêu thụ đậu nành là:
- Giảm lượng cholesterol lắng đọng trong máu;
- Phục hồi công việc của các tế bào não;
- Giảm trọng lượng cơ thể;
- Giảm nguy cơ hình thành khối u ở tuyến vú;
- Loại bỏ các đồng vị phóng xạ ra khỏi cơ thể, những đồng vị chứa ở những nơi có bức xạ cao.
Theo dữ liệu mới nhất đậu nành làm chậm quá trình rụng trứng, nhưng nó không làm phiền cô ấy. Chúng cũng không ảnh hưởng đến nồng độ tinh trùng. Nó cũng hữu ích trong thời kỳ mãn kinh, vì các chất isoflavone chứa trong nó có tác dụng tương tự như nội tiết tố nữ. Một ly sữa đậu nành mỗi ngày bù đắp nhu cầu của phụ nữ về các nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích, đồng thời cũng làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.
Ngày nay có thông tin rộng rãi rằng việc sử dụng đậu nành có ảnh hưởng xấu trên tuyến giáp. Lý do cho điều này là nó là một sản phẩm gotrogenic làm mở rộng tuyến giáp, làm chậm các chức năng của nó và gây ra nhiều bệnh khác nhau.
Được đề xuất không tiêu thụ các sản phẩm đậu nànhnếu bạn bị rối loạn chức năng của tuyến giáp và hệ thống nội tiết nói chung. Nếu sau khi sử dụng các sản phẩm này, bạn nhận thấy rằng bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ. Đừng bỏ qua điều này là tốt tiêu thụ dồi dào các sản phẩm đậu nành có thể dẫn đến cảm giác yếu ớt, bệnh lý của các cơ quan và hệ thống, cũng như góp phần làm xuất hiện các rối loạn nghiêm trọng của hệ thống miễn dịch và trao đổi chất.
Làm thế nào bạn có thể tiêu thụ đậu nành nếu bạn có vấn đề về tuyến giáp?
- Chỉ sử dụng sản phẩm đậu nành lên men (pho mát đậu phụ, mì ống), nhưng không ăn đậu chế biến (bột, protein lắc);
- Việc sử dụng nó không được khuyến khích trong trường hợp cơ thể bị thiếu iốt;
- Nó không được khuyến khích ăn các sản phẩm từ đậu nành trong quá trình điều trị bệnh tuyến giáp, vì chúng có thể ngăn chặn tác dụng của thuốc;
- Không lạm dụng liều lượng bổ sung tối ưu với đậu nành, lên đến 35 miligam mỗi ngày.
Hơn nữa tiêu thụ đậu nành với số lượng lớn có thể gây phản ứng dị ứng: sưng tấy, viêm mũi, phát ban trên da. Vì vậy, trong trường hợp rối loạn chức năng tuyến giáp, tốt hơn là nên hạn chế sử dụng các sản phẩm như vậy.
Cho đến ngày nay, các nhà khoa học vẫn đang tranh cãi và không thể đạt được đồng thuận về lợi ích và tác hại của việc tiêu thụ các sản phẩm đậu nành. Tuy nhiên, khi bạn đã biết nó có tác dụng gì đối với cơ thể tiêu thụ dồi dào các sản phẩm đậu nành, bạn có thể đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình một cách an toàn.
Đề xuất:
Các Sản Phẩm đậu Nành Cơ Bản Và ứng Dụng Của Chúng
Những lợi ích của đậu nành đối với cơ thể là rất nhiều. Một chế độ ăn uống hợp lý phải bao gồm thường xuyên ăn đậu nành hoặc các sản phẩm từ đậu nành. Trong văn bản, chúng tôi cung cấp thông tin về tất cả các sản phẩm đậu nành trên thị trường và các ứng dụng cụ thể của chúng.
Làm Thế Nào để Tiêu Thụ Toàn Bộ Dưa Hấu ảnh Hưởng đến Cơ Thể Của Chúng Ta?
Vào những ngày hè nóng nực, không có gì sảng khoái và giải nhiệt hơn một lát dưa hấu mát lạnh. Loại trái cây có vị ngọt, thành phần chủ yếu là nước, là món ngon mùa hè ưa thích của người già và trẻ nhỏ. Do thành phần chủ yếu là nước, con người có xu hướng ăn dưa hấu không kiểm soát bởi vì nó mang lại sự tươi mát mát mẻ với suy nghĩ rằng cơ thể sẽ nhanh chóng xử lý và thải bỏ lượng nước không cần thiết, bởi vì trái cây là một chất lợi tiểu tốt.
Các Sản Phẩm đậu Nành Hữu ích Như Thế Nào
Vụ bê bối thịt ngựa trên khắp châu Âu đã phần lớn làm giảm sự thèm ăn của chúng ta đối với thịt và các sản phẩm từ thịt. Theo một số người, những tiết lộ như vậy có thể là một lý do chính đáng để ăn chay. Những người duy nhất được hưởng lợi từ vụ bê bối này là các nhà sản xuất các sản phẩm chay và các sản phẩm bắt chước thịt hoặc cái gọi là sản phẩm làm từ đậu nành .
Sản Phẩm đậu Nành Gieo Mầm Bệnh Ung Thư
Đậu nành là một trong số ít thực phẩm thực vật được coi là thực phẩm thay thế hoàn toàn cho thịt. Nó là một nguồn cung cấp protein và axit amin. Theo một số chuyên gia, nó chống lại cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nhìn từ khía cạnh này, nó chỉ ra rằng đậu nành rất hữu ích và các sản phẩm của nó gần như là bắt buộc.
Khi Các Sản Phẩm đậu Nành Không được Khuyến Khích
Đậu nành là một sản phẩm cực kỳ phổ biến. Từ lâu, nó đã được tìm thấy dưới dạng sữa đậu nành và đậu phụ, cũng như một chất phụ gia cho các sản phẩm địa phương, bánh ngọt và nước sốt làm sẵn. Đậu nành là một phần không thể thiếu trong thực đơn của con người hiện đại.
