2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mặc dù chúng tôi tin rằng khoai tây chiên là món yêu thích của trẻ em, nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng ngay cả người lớn không thích chúng cũng có thể đếm được trên đầu ngón tay. Nói theo nghĩa bóng.
Sự thật là kể từ khi chúng được "phát minh ra" khoai tây chiên - Ở đâu đó vào khoảng thế kỷ 17, chúng đang trở nên phổ biến đến mức chúng ta khó có thể tưởng tượng chúng sẽ biến mất khỏi thực đơn của chúng ta. Chúng có sẵn trong hầu hết các nhà hàng, cũng như trong các chuỗi thức ăn nhanh.
Thực tế là chúng không tốt cho sức khỏe, nhưng khi bạn nấu chúng ở nhà, chúng không quá nguy hại. Hãy nhớ nghiên cứu trước loại khoai tây nào thích hợp để chiên.
Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cho bạn thấy 5 điều tinh tế trong làm khoai tây chiên chúng ở nhà, đặc biệt nếu bạn không có nồi chiên sâu hoặc bạn nghĩ rằng bạn có chiên khoai tây là một công việc "đậu".
1. Khoai tây không được cắt thành dải
Ảnh: Mariana Petrova Ivanova
Bạn phải ngạc nhiên, bởi vì hầu hết mọi nơi bạn dừng lại để gọi khoai tây chiên, chúng được cắt thành từng dải. Ngay cả khoai tây chần được bán trong các cửa hàng cũng được cắt thành từng dải.
Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng khoai tây cắt hạt lựu được chiên đúng cách nhất.
Một mẹo khác của chuyên gia là để khoai tây ở chế độ Nướng trong lò vi sóng khoảng 2-3 phút trước khi bắt đầu chiên. Nếu bạn là kẻ thù của lò vi sóng, bạn có thể cứu món sau, nhưng nhờ sự can thiệp của lò vi sóng, khoai tây chiên vẫn mềm bên trong, dù bạn đã chiên chín.
2. Lựa chọn chảo phù hợp
Sử dụng chảo nhỏ để chiên khoai tây rất lãng phí thời gian vì mặc dù nấu nhanh nhưng khoai tây sẽ không chín ngay lập tức.
Chọn một chảo lớn hơn có thể chứa đủ khoai tây. Và về độ phủ, các chuyên gia khuyên chảo là gang, không phải Teflon.
3. Lựa chọn chất béo phù hợp
Được khoai tây chiên của bạn khỏe mạnh hơn, bạn cần chiên chúng với chất béo phù hợp. Quên dầu cọ đi, một sản phẩm cực kỳ rẻ. Tốt nhất là sử dụng dầu ô liu để nấu ăn hoặc mỡ lợn, vì dầu ô liu sẽ giúp vỏ khoai tây có màu vàng như ý muốn.
Một lần nữa, để biến khoai tây chiên thành một sản phẩm tốt cho sức khỏe, điều quan trọng là, sau khi chiên và để ráo mỡ, hãy để chúng trên giấy bếp trong vài phút để chất béo được loại bỏ khỏi thực phẩm càng nhiều càng tốt.
4. Đun nóng mỡ trước khi chiên khoai tây
Trở thành của bạn khoai tây chiên hoàn hảo, bạn cần phải đặt chúng vào khi mỡ còn rất nóng. Bạn không cần phải khuấy chúng, và khi chúng bắt đầu có màu sắc như ý muốn, bạn thậm chí có thể giảm nhiệt và tiếp tục chiên dưới nắp. Khi thấy gần chín, bạn vặn nhỏ lửa trở lại, đậy vung và chiên trong khoảng 1-2 phút.
5. Đừng quên các loại gia vị
Rõ ràng là khoai tây chiên rất hợp với muối, cũng như tiêu đen. Nhưng bạn cũng có thể nêm chúng với tỏi khô, thìa là, ớt bột và nhiều hơn nữa. Điều quan trọng cần nhớ là tất cả các loại gia vị dạng bột đều cháy rất nhanh, vì vậy chúng ta nên cho chúng vào sau khi chiên. Và các loại gia vị tươi như mùi tây, thì là, hương thảo và những loại khác. được thêm vào khi khoai tây đã được chiên.
Xem thêm cách làm khoai tây chiên trong lò nướng. Để có một biến thể của khoai tây chiên tự làm, hãy xem các công thức làm bánh tortilla của chúng tôi. Các lựa chọn khác nhau cho khoai tây nướng sẽ đảm bảo cho bạn một bữa ăn lành mạnh.
Đề xuất:
Khoai Tây Nghiền Dễ Nhất Và Ngon Nhất được Làm Theo Cách Này
Khoai tây là một trong những thực phẩm yêu thích ở nước ta, và nhiều món ăn được chế biến từ chúng, bắt đầu từ những cám dỗ hầm ngon ngọt và kết thúc bằng món khoai tây chiên yêu thích của chúng ta với pho mát. Nếu bạn yêu thích loại rau này, thì bạn sẽ quan tâm đến loại rau này công thức dễ dàng cho khoai tây nghiền ngon .
Pancetta - Nó được Chuẩn Bị Như Thế Nào Và Nó được Tiêu Thụ Như Thế Nào?
Các đầu bếp Pháp, những người nổi tiếng với các món ăn tinh tế, có lẽ xem thường hoạt động của các đồng nghiệp người Ý của họ, những người có ẩm thực nổi tiếng nhất là làm mì ống, antipasti và pizza. Hay nói một cách khác - không có gì quá phức tạp, phức tạp hay phức tạp… Nhưng người Pháp sẽ nói gì về các sản phẩm thịt của Ý đã trở thành món ngon được công nhận trên toàn thế giới?
Tự Làm Khoai Tây Chiên Bằng Vỏ Khoai Tây Ngon Tuyệt! đây Là Cách
Bạn có vứt vỏ trái cây ăn hàng ngày không? Nếu có, chúng tôi cần cho bạn biết rằng bây giờ bạn có thể tìm một ứng dụng khác để họ sử dụng. Nếu chúng không được xử lý bằng các chế phẩm có hại, chúng là thứ hữu ích nhất trong toàn bộ trái cây và thật tốt khi biết bạn có thể sử dụng chúng để làm gì khác.
Các Quốc Gia Khác Nhau Trên Thế Giới Kết Hợp Khoai Tây Chiên Như Thế Nào?
khoai tây chiên , rắc nhiều pho mát trắng, là sự kết hợp cổ điển và yêu thích của nhiều người Bulgaria, nhưng các quốc gia khác lại thích kết hợp khoai tây chiên với các sản phẩm khác để làm cho chúng ngon miệng hơn. Vì vậy, hãy để c Ngày khoai tây chiên , theo truyền thống được tổ chức ở Hoa Kỳ vào ngày 13 tháng 7 , chúng ta hãy nói thêm một chút về những mục yêu thích của tất cả chúng ta Diềm kiểu Pháp .
Sau Nhiều Năm Chỉ ăn Khoai Tây Chiên Và Khoai Tây Chiên: Thiếu Niên Mất Thính Giác Và Thị Lực
Thanh thiếu niên thường thích đồ ăn vặt. Và không chỉ họ - nhiều người cho phép mình được nuông chiều với khoai tây chiên, khoai tây chiên hoặc các món khác thực phẩm không lành mạnh . Tuy nhiên, đôi khi, việc ăn uống không lành mạnh trở thành một cực hình nguy hiểm.
