Các Sản Phẩm đậu Nành Cơ Bản Và ứng Dụng Của Chúng

Video: Các Sản Phẩm đậu Nành Cơ Bản Và ứng Dụng Của Chúng

Video: Các Sản Phẩm đậu Nành Cơ Bản Và ứng Dụng Của Chúng
Video: Lưu ý khi dùng dầu đậu nành để tránh những tác động không mong muốn | VTC14 2024, Tháng mười một
Các Sản Phẩm đậu Nành Cơ Bản Và ứng Dụng Của Chúng
Các Sản Phẩm đậu Nành Cơ Bản Và ứng Dụng Của Chúng
Anonim

Những lợi ích của đậu nành đối với cơ thể là rất nhiều. Một chế độ ăn uống hợp lý phải bao gồm thường xuyên ăn đậu nành hoặc các sản phẩm từ đậu nành. Trong văn bản, chúng tôi cung cấp thông tin về tất cả các sản phẩm đậu nành trên thị trường và các ứng dụng cụ thể của chúng.

Miso. Nó được làm từ quá trình lên men của đậu nành hoặc đậu nành. Nó có một vị mặn. Nó trông giống như mì ống, nó được sử dụng hầu hết trong ẩm thực châu Á. Được thêm vào các món ăn, miso mang lại một hương vị độc đáo và độ đặc của chúng. Màu sắc của nó thay đổi từ vàng nhạt đến cam đậm.

Bột đậu nành. Nó được sản xuất từ đậu nành nguyên hạt. Nó được thêm vào nhiều món ăn khác nhau.

Đậu nành. Hạt đậu nành rang, có thể được dùng cho một bữa ăn nhẹ.

Xì dầu. Nó được chiết xuất từ đậu nành lên men. Để lên men từ một đến ba tháng. Nước tương được coi là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất trong ẩm thực châu Á.

Mầm đậu nành. Chúng chủ yếu được sử dụng trong món salad hoặc để trang trí.

Dầu đậu nành. Nó cũng được sử dụng rộng rãi.

Sữa đậu nành. Nó thường được sử dụng hầu hết trong thức ăn trẻ em. Sữa rất bổ dưỡng. Nó chủ yếu được dùng cho trẻ không dung nạp lactose. Nhiều loại kem cũng được làm từ bột sữa đậu nành.

Đậu nành
Đậu nành

Tính ôn hòa. Nó là một chất thay thế cho thịt. Thu được sau quá trình lên men và xử lý nhiệt của đậu nành. Nó chủ yếu được sử dụng trong ẩm thực Indonesia. Nó là một sự thay thế tốt cho thịt thật vì nó chứa một lượng chất béo lành mạnh.

Đậu hũ. Nó thu được từ sự đông tụ của các protein trong đậu nành. Kết cấu của nó là xốp. Đậu phụ chủ yếu được sử dụng để làm một số loại nước sốt và nước xốt.

Yuba. Đây là sản phẩm được chiết xuất từ kem sữa đậu nành sau quá trình đun nóng. Sản phẩm cực kỳ giàu protein.

Hãy nhớ rằng nhờ đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành mà bạn có thể nạp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, việc tiêu thụ chúng cực kỳ lành mạnh vì chúng không chứa chất béo.

Đề xuất: