2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nếu bạn thích tạo ra những kiệt tác ẩm thực của mình chỉ với các sản phẩm tươi sống (không sử dụng bất kỳ sản phẩm bán thành phẩm nào, hoặc thậm chí là các sản phẩm đông lạnh), thì mùa tốt nhất để chế biến món ăn cực kỳ ngon và nhẹ bánh rau chân vịt chính xác là… mỗi mùa!
Bởi vì ngoài mùa xuân đã gõ cửa nhà chúng tôi, nó cũng sẽ cung cấp cho chúng tôi những ngọn rau chân vịt tươi ngon và ngon nhất mà bạn cần. Tất nhiên, rau bina có thể được tìm thấy trên thị trường vào tất cả các mùa.
Bánh ngọt với ngọn rau muống
Đối với công thức cổ điển cho chuẩn bị bánh rau bina làm bánh bạn sẽ cần 2 muỗng cà phê. bột mì, khoảng 1,5 đến 2 thìa cà phê bột ngọt. đường, 1 thìa cà phê bột ngọt. dầu, 200 g rau bina tươi, 1 gói bột nở và 1 hoặc 2 bột vani.
Rau mồng tơi ngâm nước khoảng 30 phút, nhặt sạch phần cọng và phần lá thô, để thật ráo nước.
Ảnh: Lucy
Từ nó, cùng với dầu, người ta sẽ chế biến một loại bột nhuyễn với sự hỗ trợ của máy xay hoặc máy xay thực phẩm.
Đánh trứng bằng máy trộn cùng với đường và vani rồi trộn mọi thứ với nhau rau bina và dầu.
Bước cuối cùng là thêm bột mì đã rây với bột nở và dùng dây hoặc máy trộn, nhưng ở mức thấp nhất, trộn bột rau chân vịt.
Đổ bột vào chảo đã tráng mỡ và nướng trong khoảng 30 phút trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước.
Sau khi nguội, bạn có thể cắt bột thành 2 hoặc 3 ổ. Điều đó, như chúng tôi đã nói, là công thức cổ điển cho bánh mì rau bina. Bánh kem là sự lựa chọn của bạn
Bánh bèo mặn
Ảnh: ANONYM
Tuy nhiên, ở đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một công thức thậm chí còn dễ dàng hơn, cũng sẽ tốt cho sức khỏe hơn, vì nó không có đường và không sử dụng bột trắng tinh chế truyền thống mà là bột từ cám yến mạch xay.
Đối với công thức không quá phổ biến này, bạn cần khoảng 150 g rau bina (ngâm lại, làm sạch, rửa sạch, để ráo và nghiền hoặc thái nhỏ), 4 muỗng canh. bột cám yến mạch xay, 3 thìa phô mai Philadelphia, 3 quả trứng, 1 thìa cà phê bột ngọt. bột nở, muối tiêu vừa ăn.
Tất cả những thứ này được đổ vào một cái bát và trộn bằng dây cho đến khi các thành phần được trộn lẫn. Bột được chuẩn bị theo cách này được nướng theo cách tương tự như đã mô tả ở trên, nhưng trong khoảng 15 phút.
Như bạn có thể thấy, công thức thứ hai cho món bánh bông lan rau muống dễ làm hơn nhiều, nhưng lưu ý rằng do có thêm muối và hạt tiêu để nêm nếm nên chỉ thích hợp để làm món bánh mặn.
Các sản phẩm lý tưởng mà bạn có thể "triển khai" kẹo dẻo rau bina, là mascarpone, kem, cá hồi hun khói, ô liu, v.v. Một vấn đề của sự lựa chọn và hương vị!
Đề xuất:
Rau Bina Và Rau Xanh Bảo Vệ Não Bộ
Được biết rằng rau bina giúp cơ bắp khỏe hơn, nhưng các nhà khoa học hiện đã phát hiện ra rằng nó cũng có thể tốt cho não. Các nghiên cứu cho thấy những người lớn tuổi ăn rau bina và các loại rau lá xanh khác thường xuyên sẽ giữ được nhận thức và trí nhớ lâu hơn nhiều.
Không Nên ăn Quá Nhiều đậu Nành, Rau Bina Và Cam
Rau bina - Nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể hình thành sỏi thận. Điều này là do hàm lượng cao oxalat trong đó. Mặc dù chất lượng kém nhưng nó rất hữu ích. Rau bina rất giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nó là một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (nguyên nhân gây mất thị lực và mù lòa).
Bánh Pudding Màu Cam Sẽ Giúp Bạn Cảm Thấy Thoải Mái
Mong muốn thay đổi không chỉ nằm trong những giấc mơ về thời tiết nắng ấm, mà còn nằm ở việc thay đổi chế độ ăn uống của bạn. Chưa bao giờ chúng ta mong muốn mùa xuân đến, chúng ta muốn có những bữa ăn sảng khoái và nếu chúng cũng chứa các loại vitamin có thể cứu cơ thể chúng ta khỏi tác động của sự thiếu hụt chất dinh dưỡng vào mùa đông, thì những công thức như vậy đơn giản là không có giá cả.
Các Loại Rau Màu Vàng Và Cam Chống Ung Thư
Một nghiên cứu cho thấy ăn các loại rau có màu vàng và cam làm giảm nguy cơ ung thư bàng quang tới 52%. Nhóm nghiên cứu đã phân tích hồ sơ y tế của 185.885 tình nguyện viên trong khoảng thời gian 12,5 năm. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy 581 trường hợp ung thư bàng quang xâm lấn.
Rau Diếp Và Rau Bina Rất Tốt Cho Người Hút Thuốc
Rau và trái cây luôn được các chuyên gia khuyến khích - chúng ta càng ăn nhiều thì càng tốt. Chúng chứa những thành phần quý giá cho cơ thể và ai cũng biết điều đó. Mối quan tâm duy nhất với các loại rau lá xanh có thể là vào đầu mùa xuân hoặc mùa đông.
