Họ đã Tìm Thấy Tỷ Lệ Hoàn Hảo Giữa Gin Và Tonic

Video: Họ đã Tìm Thấy Tỷ Lệ Hoàn Hảo Giữa Gin Và Tonic

Video: Họ đã Tìm Thấy Tỷ Lệ Hoàn Hảo Giữa Gin Và Tonic
Video: Gin & Tonic - 2005 vs 2015 2024, Tháng mười một
Họ đã Tìm Thấy Tỷ Lệ Hoàn Hảo Giữa Gin Và Tonic
Họ đã Tìm Thấy Tỷ Lệ Hoàn Hảo Giữa Gin Và Tonic
Anonim

Gin là một loại đồ uống có độ cồn cao bắt đầu được sản xuất ở Hà Lan vào thế kỷ XVII. Phát minh của nó là do bác sĩ Francis Silvius. Khi một loại rượu gin là tự nhiên, nó được làm từ sản phẩm chưng cất của ngũ cốc lên men. Hương thơm của cây bách xù, thu được từ quả cây bách xù xay, cũng được thêm vào.

Gin thường được kết hợp với một loại thuốc bổ, và thức uống này được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, để hương vị của hỗn hợp được hoàn hảo, các nhà khoa học Anh đã tìm ra, phân tích sự kết hợp giữa gin và tonic, theo tờ Daily Telegraph.

Theo các nhà nghiên cứu rất nghiêm túc về vấn đề này, trong rượu gin và tonic hoàn hảo, rượu nên chiếm khoảng một phần, và không cồn - hai phần. Tất nhiên, đồng thời nên lưu ý đến nước từ băng.

Stuart Bale, thành viên nhóm nghiên cứu, giải thích: Lượng thuốc bổ chính xác phụ thuộc phần lớn vào độ mạnh của rượu gin.

Khi pha chế một ly cocktail với gin và tonic, điều quan trọng không chỉ là sự kết hợp phù hợp giữa hai loại đồ uống mà còn là chúng ta sẽ đặt đồ uống vào bình nào.

Gin Tonic
Gin Tonic

Và mặc dù thực tế là hầu hết các quán bar ở Anh đều phục vụ rượu gin trong những chiếc ly cao, nhưng ly rộng sẽ là lựa chọn tốt hơn, bởi vì trong đó người ta có thể cảm nhận rõ hơn mùi thơm. Đó là trong những ly như vậy mà đồ uống được phục vụ ở Tây Ban Nha và khách hàng của các nhà hàng chắc chắn hài lòng.

Tám mươi phần trăm mùi vị được quyết định bởi mũi. Hầu hết các hợp chất của hương thơm và bó hoa đều ở trong bong bóng. Bale tiết lộ rằng bề mặt càng lớn thì càng có nhiều bong bóng nổi lên trên đó.

Các nhà khoa học cũng bình luận về câu hỏi liệu nên thêm một lát chanh vào thức uống nổi tiếng hay thay thế bằng vôi sống. Họ kiên quyết rằng việc lựa chọn chanh là đúng.

Không còn nghi ngờ gì nữa, gần đây vôi có liên quan, nhưng hầu hết các loại rượu gins đều được làm bằng vỏ chanh. Vậy tại sao lại cho vôi vào? Mặc dù đôi khi việc thử kết hợp tương phản không phải là điều tồi tệ, Bale nói.

Phải cho nhiều đá vào đồ uống, vì ở nhiệt độ thấp bọt khí sẽ lâu tan hơn. Đó là lý do tại sao nên giữ thuốc bổ trong tủ lạnh, chuyên gia khuyên.

Đề xuất: