2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của Jacques Pepin, mà ai cũng biết tên, là món pasta penne với Ratatouille. Đây là một món ăn cổ điển của Pháp được chế biến cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng, miễn là bạn tuân thủ nghiêm ngặt lời khuyên của đầu bếp Pháp vĩ đại.
Điều quan trọng là phải nói rõ rằng trong quá trình chuẩn bị, bản thân Jacques Pepin không gọt vỏ aubergines và, không giống như công thức cổ điển cho Ratatouille, đặt tất cả các loại rau lại với nhau, không tuần tự. Nhưng hãy tiếp cận câu hỏi trực tiếp và giới thiệu cho bạn cách Jacques Pepin chế biến món mì ống penne với Ratatouille:
Các sản phẩm cần thiết cho Ratatouille: 1 quả cà tím, cắt miếng cỡ 2,5 cm, 2 quả ớt đỏ dài, cắt miếng cỡ 2,5 cm, 2 quả bí ngòi, cắt khối vuông cỡ 2 cm, 2 thìa cà phê. hành tây thái hạt lựu, 1 hộp cà chua băm nhỏ sốt cà chua, 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 1/4 muỗng cà phê. dầu ô liu, 2 muỗng cà phê. sol
Các sản phẩm cần thiết cho mì ống penne: 350 g mì ống penne, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 3/4 muỗng cà phê. tiêu đen mới xay, 1/2 thìa cà phê ô liu đen, 1/4 thìa cà phê. parmesan bào nhỏ, muối vừa ăn, vài lá húng quế tươi để trang trí
Cách chuẩn bị Ratatouille: Đun sôi tất cả các thành phần đã liệt kê cho món ăn trong một cái chảo lớn, đậy nắp và đun ở lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ. Nếu bạn chưa kịp muối bí ngòi để khử nước, bạn có thể bị chảy nhiều chất lỏng. Trong trường hợp này, hãy tăng lửa trong vài phút để nước sôi. Ratatouille được chế biến theo cách này được đặt sang một bên để làm mát đến nhiệt độ phòng.
Làm thế nào để chuẩn bị mì ống penne: Trong một tô lớn, đun sôi khoảng 3,5 lít nước muối, đổ mì vào. Khuấy đều để mì ống không bị dính vào nhau, và khi chúng sôi trở lại, lặp lại quy trình khuấy. Chúng được đun sôi tùy thuộc vào hướng dẫn trên bao bì của chúng, nhưng quá trình này thường mất khoảng 10-12 phút.
Trong khi đó, trộn thịt chuột, 3/4 thìa cà phê muối, dầu ô liu và hạt tiêu trong một cái bát. Đặt bát vào lò vi sóng khoảng 2 phút để hâm nóng. Bột nhão ráo nước đã hoàn thành được trộn với Ratatouille, rắc phô mai và mọi thứ được trộn đều một lần nữa.
Món ăn được chia thành 4 bát, thêm phô mai Parmesan và trang trí bằng lá húng quế tươi.
Đề xuất:
Các Món Tráng Miệng Mùa Hè Hoàn Hảo
Các món tráng miệng thích hợp nhất cho mùa hè là đồ đông lạnh hoặc ít nhất là ướp lạnh. Chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức chế biến món tráng miệng không cần tốn nhiều thời gian chuẩn bị mà trở nên ngon miệng. Đề xuất đầu tiên giống với món salad trái cây:
Món Salad Khoai Tây Hoàn Hảo Cho Mùa Hè Trong 10 Bước
Có nhiều lựa chọn để chế biến món salad khoai tây ngon. Khoai tây có thể được kết hợp với nhiều loại rau hoặc gia vị xanh khác nhau. Về lý thuyết thì dễ dàng như vậy, nhưng kết quả cuối cùng đôi khi có thể không như chúng ta mong đợi. Để bảo vệ bạn khỏi những bất ngờ khó chịu, hãy làm theo các bước dưới đây để chuẩn bị món salad khoai tây hoàn hảo:
Chuẩn Bị Một Món Nướng Hoàn Hảo Với Sự Trợ Giúp Của Những Sự Tinh Tế Này
Mặc dù nướng có vẻ dễ dàng, nhưng ở đây cũng có một số nét tinh tế. Bước quan trọng nhất trong việc chuẩn bị một món nướng là đốt than đúng cách. Điều quan trọng là sử dụng các loại cây giống, giấy in báo, nón, cành cây mỏng. Sau khi châm các nguyên liệu của lửa, cẩn thận và dần dần cho than vào.
Món Khai Vị Nhanh Với Củ Cải Của Jacques Pepin, Sẽ Khiến Thực Khách Của Bạn Mê Mẩn
Mọi người ngưỡng mộ nghệ thuật ẩm thực tự tôn đều đã nghe tên của Jacques Pepin . Anh là người gốc Pháp nhưng hiện đang sinh sống tại Hoa Kỳ. Anh bắt đầu thích nấu ăn khi còn nhỏ, thường xuyên ở trong bếp của cha mẹ, những người là chủ nhà hàng.
Salad Trái Cây Vào Mùa Hè - Món Tráng Miệng Nhẹ Nhàng Và Tốt Cho Sức Khỏe Hoàn Hảo
Trai cây trộn là lựa chọn lý tưởng cho ánh sáng và món tráng miệng tốt cho sức khỏe , sẽ trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho các loại bánh ngọt và bánh ngọt có hàm lượng calo cao. Đồng thời, salad trái cây có hàm lượng calo thấp đáp ứng đầy đủ cơn đói và không ảnh hưởng đến vóc dáng, vẻ ngoài lộng lẫy giúp cải thiện tâm trạng đáng kể.
