Thành Phần Trong Xúc Xích Và Lạp Xưởng Giết

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Truyền thuyết về cách cho giấy vệ sinh, đậu nành, vv vào xúc xích, xúc xích và xúc xích. không phải từ hôm nay. Không hài lòng với giá cả của họ quá.

Ngay cả trong thời kỳ xã hội chủ nghĩa, những sản phẩm này vẫn có chất lượng đáng ngờ. Người ta tin rằng xúc xích tốt và một số loại xúc xích là một mặt hàng khan hiếm xuất hiện theo thời gian. Do giá cao nên chỉ những người có mối quan hệ mới có thể thưởng thức chúng.

Nhưng những gì đã có trong họ hồi đó. Ví dụ như xúc xích, được cho là thịt bê, chứa thịt xông khói theo công thức. Sự tồn tại của một số loại xúc xích BDS, tất cả đều có thịt xông khói và thịt lợn, ngoại trừ thịt bò, cũng không phải là một huyền thoại. Có những loại chứa tới 70% thịt xông khói theo đơn.

Mặt khác, xúc xích Ý bò lại có hàm lượng chất béo cao nhưng ít hơn một chút. Thịt trong đó là từ những con bò bỏ đi. Đây là những con không còn cho sữa hoặc bị giết thịt do tuổi già.

Đừng nghĩ rằng tình hình ngày nay đã khác. Ngược lại. Do thiếu sản phẩm do nhu cầu giành giật từ phía người tiêu dùng nên các thành phần trong giò, chả hết sức đáng sợ. Ban đầu, chúng được chế biến từ các chất cặn bã từ quá trình sản xuất khác.

Một chiếc máy hút thịt chưa cắt ra khỏi xương và một chiếc trống xay cháo từ thịt xông khói, thịt cắt, gân và nhiều hơn nữa. các chất cặn bã. Bằng cách này, tất cả mọi thứ được cho vào bên trong sẽ biến thành xúc xích.

Một lợi thế trước đây là các nhà sản xuất có nghĩa vụ ghi rõ thành phần của sản phẩm trên bao bì của nó. Trong khi ngày nay chúng ta có thể tìm ra chính xác những đại lượng và những gì E chúng ta sẽ lấy, trong quá khứ không có điều đó. Nếu không có chất bảo quản, thịt chuyển sang màu xám, có màu xấu và trông như xác thịt. Và với chất ổn định, nó có màu hồng tươi. Trong quá khứ, chất bảo quản này là nitrat, nguy hiểm hơn nhiều so với những chất được thêm vào ngày nay.

Ngày nay, ngày càng có nhiều công ty sử dụng đậu nành biến đổi gen trong xúc xích. Các protein đậu nành này chứa GMO với hàm lượng hơn 2%. Chúng chỉ là một số sản phẩm có chứa đậu nành biến đổi vượt quá giới hạn pháp lý bị cấm ở EU.

Tất nhiên, các thành phần thú vị không dừng lại ở đó. Hàng chục protein đậu nành, hạt và bột, thịt nướng, xúc xích, thịt viên, xúc xích, bánh quế đơn giản, xúc xích, que xúc xích, bánh ngô, bánh ngô, lecithin lỏng và nhiều loại khác đều có trong danh sách.

Gần đây, một thông tin đáng sợ mới xuất hiện - xúc xích và xúc xích, được bày bán tự do trên thị trường Bulgaria, được trang trí bằng bọ cánh cứng nước ngoài. Họ bắt chước thịt có màu đỏ và bề ngoài. Ở nước ta, chúng được nhập khẩu dưới dạng sẵn sàng để làm giả.

Nhưng bất chấp việc tạo màu và tạo hình thành công cho xúc xích bản địa, sản phẩm chưng cất này cực kỳ có hại cho sức khỏe của chúng ta. Và kết hợp với các thành phần khác, tình hình trở nên đơn giản là không thể tưởng tượng được.

Bọ hung khô - mốt mới nhất trong sản xuất giò, chả và xúc xích - đã gây ra một số bệnh, kể cả ung thư - của cả tuyến giáp và thận. Chúng ảnh hưởng xấu đến thai nhi, có thể gây sẩy thai hoặc dị tật ở trẻ sơ sinh sau này.