2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mọi người đều biết rằng với cái lạnh đến, vi rút dễ dàng làm cho chúng ta bị ốm. Điều này xảy ra do hệ thống miễn dịch suy yếu do thiếu trái cây và rau quả theo mùa. Dinh dưỡng hợp lý có thể cân bằng cơ thể để chống lại sự thay đổi.
Vitamin, và hơn hết là vitamin C, là thứ chúng ta cần nhất vào đêm trước mùa đông và trong tất cả những tháng lạnh giá. Để duy trì mức độ cao của vitamin cần thiết cho cơ thể, lời khuyên sức khỏe là luôn luôn tiêu thụ nhiều trái cây họ cam quýt và quả mọng - tươi hoặc đông lạnh, chúng là nguồn cung cấp sức đề kháng miễn dịch rất cần thiết.
Theo một chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Nga, quan điểm cho rằng các loại trái cây có múi và đặc biệt là cam chứa nhiều vitamin C là không hoàn toàn đúng.
Có vẻ lạ, hàm lượng chất ức chế miễn dịch là cao nhất vitamin trong dưa cải bắp và ớt đỏ.
Hàm lượng chất dinh dưỡng quý giá trong chúng cao gấp 10 lần so với các loại trái cây có múi. Nếu một người yêu thích cam, đây là một cách tuyệt vời để có được vitamin, nhưng những người bị axit cao và những người vì lý do nào đó không thể tiếp cận với trái cây, có thể dễ dàng nhận được những gì họ cần từ dưa cải bắp.
Những lợi ích nào khác mà chúng ta có thể nhận được từ việc tiêu thụ loại rau này sau khi lên men?
Do quá trình lên men dưa cải bắp trở thành men vi sinh thích hợp cho nhu động ruột tốt. Nó giữ cho hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Hệ thống miễn dịch có thể được điều chỉnh bằng cách tiêu hóa và dưa cải bắp xử lý vấn đề này. Nó đảm nhận việc sản xuất các yếu tố miễn dịch từ thành ruột.
Ảnh: Iliana Dimova
Để lên men bắp cải, một lượng lớn muối được thêm vào và do đó sản phẩm trở nên không phù hợp với người cao huyết áp cũng như những người thừa cân. Tuy nhiên, có những công thức để lên men mà không cần sử dụng một lượng lớn muối.
Khác mặt tích cực của dưa cải bắp, có lợi trong những tháng lạnh, là hàm lượng beta-carotene. Nó là đặc trưng của các loại rau có màu sắc rực rỡ và rất hữu ích để duy trì hệ thống miễn dịch.
Với sự giúp đỡ của nó, cơ thể sản sinh ra các tế bào tiêu diệt vi trùng. Trái cây và rau quả màu đỏ, tím, cam và vàng cung cấp cho cơ thể một lượng beta-carotene cần thiết. Tốt nhất là tiêu thụ tươi hoặc sau khi xử lý nhiệt rất nhẹ để giữ lại tất cả các đặc tính hữu ích của nó.
Đề xuất:
Ăn Kiêng Mùa đông Với Dưa Cải Bắp
Với một chế độ ăn kiêng dễ dàng và đầy đủ với dưa cải bắp, bạn có thể giảm tới 5 pound trong khoảng 1 tháng. Ngoài việc giảm cân, chế độ ăn kiêng cũng rất hữu ích vì nó cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất. Khi theo chế độ ăn kiêng này, bạn nên hạn chế ăn nhiều carbohydrate và đặc biệt là ăn nhiều đường.
Chống Béo Phì Và Xơ Vữa động Mạch, Hãy Nhét Bắp Cải Vào Bụng
Bắp cải là loại rau dễ bảo quản nên có mặt trên thị trường quanh năm. Nó có hương vị tuyệt vời và chất lượng dinh dưỡng. Các giống bắp cải khác nhau được biết đến: xanh, đỏ, Trung Quốc, Savoy. Bắp cải rất giàu vitamin C, có giá trị cao nhất trong đồ chua.
Củ Cải đường Và Củ Cải để Thanh Lọc Vào Mùa đông
Củ cải và củ cải, cũng như tất cả các loại rau ăn củ, là những sản phẩm phổ biến, nhưng không phải thường xuyên bị bỏ quên trong mùa thu đông. Được biết đến từ thời cổ đại, họ thưởng thức một bó nhiều vitamin và khoáng chất. Và đặc biệt là trong những tháng lạnh và ốm này, họ có thể thay thế cả một loạt các loại thuốc trong nhà thuốc.
Hãy Chuẩn Bị Món Dưa Cải Bắp Vào Mùa Hè - Tại Sao Không?
Hầu hết các gia đình Bulgaria đều có dưa cải bắp trong thực đơn mùa đông của họ. Mọi người sành về món dưa cải đều quen thuộc với cách chế biến của nó. Được biết, tốt nhất là mua nó từ Petarch, người nổi tiếng với chất lượng tuyệt vời của cải, bản thân bắp cải phải chắc chắn, nơi để mua lon với các kích cỡ khác nhau và công nghệ bào chế của nó.
Nhận đủ Vitamin D Vào Mùa Thu Và Mùa đông? đây Là Cách
Khi bóng tối sớm của mùa thu phủ xuống tất cả chúng ta, những điều quan trọng duy nhất sẽ là những cử chỉ nhỏ - một căn phòng ấm áp, một chiếc bánh mới nướng, một cái ôm nhẹ nhàng, một lời mời nói chuyện, một bông hồng. Jens Soltenberg Vẻ đẹp như mùa thu với trang phục sặc sỡ của những chiếc lá màu vàng, cam và đỏ, một trong những nhược điểm chính của nó là giảm thời gian trong ngày.
