2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Để món lưỡi được ngon, nó phải được chế biến theo một cách đặc biệt. Trước khi nấu cần rửa kỹ hoặc chần sơ qua rồi dội nước lạnh.
Sau đó cho vào nồi, đổ nước lạnh vào đun trên lửa nhỏ đến sôi. Dùng thìa có rãnh để loại bỏ bọt trên bề mặt.
Nước được muối và lưỡi được đun sôi ở nhiệt độ gần với nhiệt độ sôi - vì mục đích này, sau khi nước sôi, lửa được giảm bớt.
Sau khi đã mềm nhưng chưa chín hẳn, cho cà rốt, nửa củ hành tây cắt khoanh tròn và cần tây vào nước.
Lưỡi đã sẵn sàng khi đầu lưỡi dễ dàng đâm xuyên bằng nĩa. Sau khi nấu chín, để ráo nước và cắt thành từng lát dày một cm.
Nếu bạn luộc lưỡi với lá nguyệt quế thì sẽ rất ngon. Vì mục đích này, khi nấu, khi bạn cho hành tây, cà rốt và cần tây, hãy cho hai lá nguyệt quế vào.
Lưỡi hoàng gia được chế biến từ lưỡi nấu chín cổ điển và một hộp đậu Hà Lan 800 gram, cũng như một củ cà rốt, một quả trứng, mùi tây, thì là và gelatin.
Lọc lấy phần nước luộc lưỡi còn lại, để nguội, thêm gelatin và để trong một giờ. Sau đó, nó được đun nóng mà không cần đun sôi để hòa tan gelatin.
Xếp lưỡi cắt lát, cà rốt luộc và cắt lát, trứng luộc cắt lát, đậu Hà Lan và các loại gia vị xanh theo từng dạng riêng hoặc trong một hộp bánh lớn.
Đổ nước dùng đã chuẩn bị lên tất cả mọi thứ và để trong tủ lạnh vài giờ cho cứng lại. Cho ra đĩa và dọn ra đĩa.
Đề xuất:
Cách Nấu đậu đúng Cách
Những hạt đậu , đặc biệt là đậu chín, là một trong những món ăn yêu thích của người Bulgaria và có thể dễ dàng được gọi là món ăn quốc gia. Cho dù nó được chế biến trên súp đậu, món hầm hay salad đậu, nó luôn có mặt trên bàn ăn của chúng tôi.
Nấu Dầu Mỡ Và đổ Với Boza Chống Lại Ruột Lười
Nếu bạn muốn nói lời tạm biệt với chứng lười biếng, hãy làm theo những lời khuyên sau và thay đổi chế độ ăn uống của bạn. Một số trong số họ sẽ có vẻ lạ đối với bạn. - Trong trường hợp lười ruột, nên bổ sung các thực phẩm giàu xenlulo và chất xơ (rau và trái cây có xenluloza thô, các loại hạt, bánh mỳ nguyên cám,…);
Bí Quyết Ngon Miệng Của Một Chiếc Lưỡi được Nấu Chín Kỹ
Ở nước ta, cũng như nhiều nước trên thế giới, tiếng nấu là một món ngon. Tuy nhiên, việc chuẩn bị nó nghe có vẻ khá tốn công và thậm chí là đáng sợ. Vì vậy, những người chủ trì hiếm khi bận tâm đến việc chuẩn bị một công thức với thịt bê / lưỡi bò.
Cách Nấu Món Lưỡi
Lưỡi là một món ăn ngon, nhưng cần thời gian chế biến lâu hơn một chút. Nếu có, bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau - chiên, nướng hoặc nhồi. Mỗi công thức nấu ăn đều có mặt tốt của nó và vấn đề là bạn sẽ thích món nào nhất. Những gì bạn phải làm với lưỡi khi mua nó là luộc nó.
Hội Thảo Nhanh: Cách Sơ Chế Lưỡi Bò Và Lưỡi Heo
Thịt bò và lưỡi lợn được coi là món ngon do kết cấu mềm tinh tế, hương vị tinh tế, hàm lượng vitamin và giá trị dinh dưỡng. Cấu trúc của lưỡi là một cơ liên tục, do đó nó chứa protein, một lượng chất béo nhất định và thực tế không có carbohydrate.