2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Dị ứng thức ăn ở trẻ em thường xảy ra nhất cho đến ba tuổi. Các phản ứng dị ứng phổ biến nhất liên quan đến sữa bò, lòng trắng trứng, đậu phộng, các loại hạt và đặc biệt là đậu phộng và hạt điều, cá, động vật giáp xác, đậu nành, lúa mì, dâu tây, cam quýt và các loại khác.
Phản ứng dị ứng xảy ra trong vòng 48 giờ sau khi ăn. Nó được biểu hiện bằng mẩn đỏ, ngứa, phát ban, tiêu chảy, chảy nước mũi, hắt hơi, ho, khó thở.
Không dung nạp thức ăn cũng bao gồm các trường hợp thiếu hụt enzym bẩm sinh và mắc phải như thiếu hụt men lactase - một dạng thiếu hụt enzym lactase, nguyên nhân dẫn đến sự phân hủy đường sữa thích hợp.
Ngoài ra còn có cái gọi là dị ứng chéo ở trẻ em - ví dụ như dị ứng với đạm sữa bò và đạm đậu nành cùng một lúc; đậu phộng và đậu nành; ngũ cốc và phấn hoa; cà chua và đậu Hà Lan; đồng thời với cần tây, cà rốt, dưa, chuối, táo, cà chua, đào và mơ hoặc kiwi, dưa, rau bina, chuối.
Ở những trẻ bị dị ứng với đạm sữa bò, hàm lượng bất kỳ của sữa và các sản phẩm từ sữa không được phép có trong thức ăn. Súp không nên nấu, các món tráng miệng từ sữa nên được thay thế bằng dưa chua, bột trộn hoặc chế biến với nước hoặc mật hoa để thay thế cho sữa.
Và nếu trẻ đang dùng sữa ăn kiêng, bạn có thể thêm một vài thìa cà phê sữa vào món tráng miệng của trẻ theo yêu cầu của bạn.
Thịt bò, chứa các protein tương tự như trong sữa bò, đang được thay thế bằng thịt gà, thỏ và thịt lợn. Nên sử dụng thịt tươi, vì trong quá trình cấp đông sẽ tích tụ các chất dễ gây dị ứng.
Dị ứng thức ăn ở hầu hết trẻ em được khắc phục theo độ tuổi. Tùy theo khả năng dung nạp của từng trẻ mà sau một tuổi rưỡi đến hai tuổi hoặc hai tuổi rưỡi có thể bắt đầu ăn dần các sản phẩm từ sữa theo thứ tự phomai, sữa chua rồi đến sữa tươi, rau, trái cây, ngũ cốc.
Trong trường hợp có cơ địa hoặc đã phát triển dị ứng, dần dần chỉ giới thiệu một sản phẩm trong vòng một hoặc hai tuần. Sau đó tăng dần số lượng và số lượng sản phẩm, nhưng hãy quan sát trẻ cẩn thận, vì một số biểu hiện phản ứng dị ứng ở trẻ không rõ rệt. Nếu các triệu chứng xảy ra, hãy đợi thêm vài tháng sau khi bổ sung sản phẩm tương ứng, lưu ý các sản phẩm gây dị ứng chéo.
Trong trường hợp trẻ bị dị ứng, tốt nhất là cha mẹ nên ghi nhật ký ăn uống của trẻ, trong đó ghi lại ngày cho trẻ ăn từng loại thức ăn mới, số lượng, chủng loại, thời gian và nếu có phản ứng dị ứng - thời gian. ngoại hình và mô tả chính xác.
Khi một số loại thực phẩm có nguy cơ được đưa vào chế độ ăn của trẻ:
Đào và kiwi 12 tháng
Dâu tây và mâm xôi 18-24 tháng
Sữa chua Sau 12 tháng
Thịt bò sau 12 tháng
Sữa tươi Sau 14 tháng
Phô mai que Sau 14 tháng
Trứng sau 14 tháng
Mật ong Sau 24 tháng
Cá Sau 18-24 tháng
Đậu sau 24 tháng
Trà thảo mộc Sau 18 tháng
Sô cô la, ca cao Sau 36 tháng
Đậu phộng Sau 36 tháng
Vào ngày giới thiệu một sản phẩm mới, không nên cho số lượng lớn của cùng một sản phẩm, không nên lặp lại quá một lần một tuần và tránh các loại gia vị mạnh.
Với quá trình xử lý nhiệt đủ, hầu hết các chất gây dị ứng đều bị bất hoạt.
Đề xuất:
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Bệnh Trầm Cảm
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng không chỉ một số loại thuốc mà còn một số loại thực phẩm giúp đối phó với chứng trầm cảm. Trong số những thực phẩm nhất định phải có trong thực đơn của bạn nếu bạn muốn hết buồn miệng là cá. Các chuyên gia đặc biệt khuyên bạn nên ăn cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu, những thực phẩm có chứa một lượng axit béo omega-3 quý giá như vậy.
Dinh Dưỡng Và Dinh Dưỡng Cho Bệnh Tiêu Chảy
Sau khi tiêu chảy, bệnh nhân thường cảm thấy kiệt sức và mất nước. Để phục hồi nhanh hơn, bé nên bắt đầu cho ăn dần dần bằng cách thêm một số loại thực phẩm vào thực đơn của mình và tạm thời loại trừ những thực phẩm khác. Chế độ ăn uống sau khi bị như vậy phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra rối loạn dạ dày, cũng như độ tuổi của bệnh nhân.
Hướng Dẫn Dinh Dưỡng Cho Trẻ: Ăn Uống Lành Mạnh Cho Trẻ
Chỉ số thức ăn cho trẻ em Các chất dinh dưỡng cần thiết cho một đứa trẻ cũng giống như cho người lớn, sự khác biệt duy nhất là số lượng. Trong những năm lớn lên, trẻ có cảm giác thèm ăn hơn. Họ cần nhiều năng lượng vì họ tham gia vào nhiều hoạt động thể chất.
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Ngực đau
Cảm giác đau tức ở ngực rất thường xuất hiện trước chu kỳ kinh nguyệt. May mắn thay, có nhiều cách để kiểm soát cơn đau, và chúng không phức tạp chút nào. Bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn và dùng một số chất bổ sung chế độ ăn uống là đủ. Vì cảm giác đau đớn là do sự dao động của hormone trước kỳ kinh nguyệt, chúng ta cần tìm những thực phẩm góp phần cân bằng nội tiết tố.
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Các ông Bố Tương Lai
Để hai vợ chồng không gặp khó khăn trong việc thụ thai mà còn để đứa con tương lai chào đời khỏe mạnh, điều quan trọng không chỉ là người phụ nữ phải ăn uống đa dạng và lành mạnh mà cả người đàn ông. Dưới đây là một số sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung nhất định phải có trong thực đơn của ông bố tương lai.
