2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bất cứ ai đi du lịch ở miền trung miền tây nước Pháp sẽ ngạc nhiên bởi sự phong phú của khu vực. Just 45 miles from Paris is the department of Solon. Một khi bạn băng qua sông Loire gần Orleans, bạn sẽ sớm thấy mình ở trung tâm của vùng nông thôn nước Pháp. Ở đó, săn bắn và đánh cá vẫn đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế địa phương. Nhiều món ăn ở đó là dựa trên trò chơi, chẳng hạn như thỏ rừng hầm.
Nói tóm lại, miền Tây nước Pháp cung cấp thức ăn cho những người khỏe mạnh và có cảm giác thèm ăn. Việc nấu nướng vẫn theo mùa, các sản phẩm địa phương chỉ được sử dụng khi chúng có chất lượng cao nhất. Có rất nhiều giống lê ở vùng này, chẳng hạn như Børe-Ardi và William, từ đó làm ra loại rượu lê nổi tiếng William.
Phương hướng
Đi về phía nam một chút, ngay phía tây của Khối núi Trung tâm là Auvergne, nổi tiếng với các món ăn ngon vùng núi. Thịt nguội muối, xúc xích khô và bánh pudding trái cây được làm ở đó.
Các sản phẩm
Hoa quả và rau
Vùng Loire có truyền thống nông nghiệp lâu đời từ thời Charles VIII du hành đến Ý và mang theo những người làm vườn để trồng trái cây và rau quả. Măng tây, rau diếp và củ cải tây mọc rất nhiều ở đó. Các loại trái cây cũng rất đa dạng. Lê Björ-Ardi và lê Comis chỉ là hai trong số nhiều giống lê. Thung lũng Loire là nơi sinh ra của các loại mận (mận được đặt theo tên của Nữ hoàng nhân bản - ReineClaude và của giống Reneta, nữ hoàng của táo. Mận khô được cho vào bánh nướng, hầm hoặc dùng để trám).
Cá và trò chơi
Cá rô phi, cá chép và cá rô được đánh bắt trên các con sông ở đó. Lươn đánh bắt trong hồ cũng rất phổ biến. Gà lôi và gà chọi không phải là trò chơi duy nhất có thể bắn được ở vùng này - lợn rừng và nai, cũng như các loài chim hoang dã khác nhau cũng trang trí bàn ăn của người bản xứ.
Đặc sản
Mồ hôi
Đây là một món súp bắp cải ngon, món ăn nổi tiếng nhất ở Auvergne. Tuy nhiên, nó không phải là duy nhất - mỗi vùng ở Pháp có một giống riêng. Các sản phẩm chính là bắp cải, thịt lợn muối, thịt lợn tươi, cà rốt, hành tây, tỏi tây và khoai tây.
Aligo
Khoai tây được làm như nước xốt được gọi là aligo - khoai tây nghiền, pho mát và kem, được khuấy trên lửa.
Bánh khoai tây
Có lẽ món khoai tây phổ biến nhất trong khu vực là truffle hoặc truffle - trên thực tế, đây là những chiếc bánh nướng khoai tây. Chúng được nướng với hành tây và kem tươi, và trước khi phục vụ chúng được trang trí với mùi tây cắt nhỏ.
Bánh táo Taten
Đây là một loại bánh táo, được phục vụ lộn ngược, với lớp vỏ thành mỏng, bên dưới ẩn chứa các lớp táo, bơ và đường caramen, mang đến cho món tráng miệng này một hương vị độc đáo.
Đề xuất:
Sự Cám Dỗ Của ẩm Thực ở Miền Bắc Nước Pháp
Miền Bắc nước Pháp có nhiều điểm chung với một số vùng của Anh, nhưng có một điểm khác biệt chính - người Pháp sống để ăn, trong khi người Anh ăn để sống. Ảnh hưởng địa lý Ẩm thực của miền bắc nước Pháp có thể được chia thành ba khu vực chính - Normandy, Brittany và Champagne.
Georgia - đất Nước Của Những Cám Dỗ ẩm Thực Vô Danh
Georgia là một quốc gia ở Đông Âu giáp Biển Đen ở phía tây, Nga ở phía bắc và phía đông, Thổ Nhĩ Kỳ và Armenia ở phía nam, và Azerbaijan về phía đông nam. Nó có diện tích 69.700 km và dân số khoảng 5 triệu người. Thủ đô của đất nước là Tbilisi.
Nhiều Lợi ích Của Cam Và Nước Cam
Cam là một trong những loại trái cây ngon và mọng nước, được lớn nhỏ ưa thích. Các chất dinh dưỡng có trong quả hướng dương này giúp cơ thể chống lại các bệnh nghiêm trọng như các vấn đề tim mạch, ung thư và rối loạn tiêu hóa, đồng thời chứa các nguyên tố được biết là có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa.
5 Công Thức Giúp Tăng Cường Miễn Dịch Và Bảo Vệ Bạn Khỏi Cảm Lạnh
Không phải con người hay bất kỳ thực phẩm nào cũng có thể đảm bảo cho bạn một sức khỏe hoàn hảo. Nó xảy ra khi bạn hắt hơi, bị sốt hoặc bị cúm quanh năm. Nhất là khi thời tiết chuyển mùa từ hè sang đông và ngược lại là những đợt rét cao điểm.
Những Cám Dỗ Của Nhà Bếp ở Miền Nam Nước Pháp
Nền ẩm thực của miền nam nước Pháp khá đa dạng. Ví dụ, ở Gascony, một khu vực chiếm một phần bờ biển Đại Tây Dương và giáp Tây Ban Nha, có rất nhiều đặc sản - giăm bông từ London, được ăn sống, hàu của Thuyền trưởng Breton, gan ngỗng hầm trong nồi, nhiều loại pa-tê nổi tiếng.
