2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nướng luôn biến ngay cả những loại thịt bình thường nhất trở thành một đặc sản tuyệt vời cho các giác quan. Bản thân quy trình này không đặc biệt khó, nhưng cần phải cân nhắc một số vấn đề. nhìn sự tinh tế của việc nướng trong các hàng sau.
Chúng ta luôn nên chọn thịt tươi và không bao giờ đông lạnh. Nó cũng tốt để có nhiều màu sắc, tức là. có mỡ để thịt quay được ngon ngọt và mềm.
Cá và gà rất dễ nướng. Nó cần một chút thời gian, không giống như thịt lợn, được nướng lâu hơn một chút. Thịt cừu được nướng nhanh chóng. Thịt băm nhỏ nữa.
Thịt bò khó nướng có thể bị cứng và khô. Ngoại trừ thịt cho nướng thịt rau được cắt nhỏ hoặc để nguyên cũng phù hợp.
Tuy nhiên, các loại rau nướng khác nhau cũng cần có sự chuẩn bị riêng. Ví dụ, bí ngòi được tẩm ướp để chín mềm, còn những loại khác như ngô thì không cần.
Bây giờ chúng tôi sẽ liệt kê và sự phức tạp của món nướng điều đó sẽ biến bạn thành một bậc thầy thực sự:
1. Khi cắt thịt để nướng phải có độ dày đều nhau ở tất cả các mặt để khi nướng chín đều không bị sống chỗ và chỗ khác như than.
2. Nước ướp cá tốt nhất là dầu ô liu, muối và nước cốt chanh. Ăn kèm với salad tươi sau đó.
Ảnh: Sevdalina Irikova
3. Không sử dụng sữa chua tươi hoặc sữa chua để ướp thịt, cá hoặc rau vì nó sẽ bị cháy và không ngon.
4. Việc sắp xếp xiên nên được thực hiện chặt chẽ để các mẩu bánh mềm và ngon ngọt.
5. Luôn ướp từ hôm trước và nướng hôm sau, như vậy thịt sẽ mềm và ngon ngọt.
Đây là cách ướp thịt:
Sản phẩm cần thiết: 250 ml sốt cà chua, 4 muỗng canh. cà chua xay nhuyễn, 1 củ hành tây, thái nhỏ, 3-4 muỗng canh. tỏi, 2 muỗng canh. nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngọt. mù tạt, 2 muỗng canh. giấm, 2 muỗng canh. dầu, muối vừa ăn, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tiêu
Phương pháp chuẩn bị: Trộn đều tất cả mọi thứ, vo viên thịt. Marinova là của ngày hôm trước, sau đó được nướng trên một lò nướng nóng.
Đề xuất:
Bánh Mì Tinh Khiết Nhất Hành Tinh được Nướng ở Bulgaria
Bánh mì là một loại thực phẩm cơ bản của Bulgaria, nhưng cũng là một sản phẩm được sản xuất theo nhiều loại khác nhau ở mọi nơi trên thế giới. Chỉ riêng ở Đức, hơn 3.200 sinh kế được đưa ra. Không phải ngẫu nhiên mà chúng ta có nhiều câu nói liên quan đến nó.
Tính Cách Của Chúng Ta Quyết định Tình Yêu Giận Dữ Của Chúng Ta
Mọi người đều thích ăn một số thứ hơn những thứ khác. Các nhà khoa học Mỹ cho biết, điều thú vị là chúng ta thích ăn gì thậm chí có thể quyết định tính cách của chúng ta. Một nghiên cứu của Mỹ tuyên bố rằng sở thích ăn cay phần lớn được quyết định bởi tính cách của con người.
Chim Bồ Câu Nướng Là Một Món ăn Ngon Tinh Tế Của Pháp
Chim bồ câu nướng đã được biết đến như một món ăn ngon tinh tế ở Pháp từ thế kỷ 16. Đây từng là món ăn yêu thích của giới quý tộc và vẫn được coi là một món ăn ngon. Mặc dù ở một số nước, chim bồ câu được mệnh danh là chuột có cánh vì ham kiếm thức ăn trong thùng rác và những nơi bẩn thỉu khác, nhưng thịt của loài chim này rất ngon nên nó vẫn được coi là một món cao lương mỹ vị.
Món Ngon Nhất Của Món Nướng Thổ Nhĩ Kỳ
Quán nướng Thổ Nhĩ Kỳ cung cấp nhiều loại đặc sản thịt phong phú. Nhiều loại thịt viên, thịt xiên, thịt viên rau củ, gà viên, gan nướng và thậm chí cả thịt nướng. Đặc trưng của món nướng Thổ Nhĩ Kỳ là tất cả mọi thứ đều cay, được tẩm nhiều gia vị và rất ngon.
Chuẩn Bị Một Món Nướng Hoàn Hảo Với Sự Trợ Giúp Của Những Sự Tinh Tế Này
Mặc dù nướng có vẻ dễ dàng, nhưng ở đây cũng có một số nét tinh tế. Bước quan trọng nhất trong việc chuẩn bị một món nướng là đốt than đúng cách. Điều quan trọng là sử dụng các loại cây giống, giấy in báo, nón, cành cây mỏng. Sau khi châm các nguyên liệu của lửa, cẩn thận và dần dần cho than vào.
