2025 Tác giả: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Các nhà khoa học đã cố gắng chiết xuất các chất tổng hợp từ bông cải xanhlàm giảm đáng kể tình trạng đau và viêm của bệnh viêm khớp.
Đây là một tin khá tốt để nói về nó, vì chúng ta đang kỷ niệm ngày 12 tháng 10 Ngày viêm khớp thế giới.
Bông cải xanh rất giàu chất sulforaphane, có tác dụng ngăn chặn quá trình viêm và phục hồi sụn bị tổn thương ở những người bị viêm khớp. Nhiều bác sĩ khuyên bạn nên tiêu thụ một lượng lớn loại rau này.
Các nhà khoa học đã thực hiện một số nỗ lực để tổng hợp nhân tạo sulforaphane nhưng đều thất bại vì chất này không ổn định. Gần đây, công ty Evguen Pharma đã quản lý để tổng hợp nó và đạt được một phiên bản ổn định.
Bây giờ chúng ta không thể lạm dụng nó với tiêu thụ bông cải xanh, và một vài viên sẽ cần thiết để làm dịu cơn đau do viêm khớp. Ở nhiều quốc gia, chẳng hạn như Vương quốc Anh, có một số lượng lớn người mắc bệnh xương khớp, và căn bệnh này gây thiệt hại cho hệ thống y tế của đất nước khoảng 5 tỷ bảng Anh mỗi năm.
Bông cải xanh chúng có thể được tiêu thụ bằng hơi nước, do đó bảo toàn được tất cả các vitamin có giá trị.
Đề xuất:
Bông Cải Xanh Ngon Và Lành Mạnh Là Một Chiến Binh Mạnh Mẽ Chống Lại Bệnh Ung Thư
Bông cải xanh hấp dẫn được coi là một kho tàng vitamin và chất dinh dưỡng thực sự. Vẻ ngoài hoàn hảo và tinh xảo của chúng quyến rũ các giác quan của chúng ta, là ngày lễ cho đôi mắt và bữa tiệc cho đôi môi. Chúng rất được khuyến khích để phòng ngừa và bảo vệ chống lại bệnh ung thư, cũng như cho các chế độ ăn kiêng và ít calo khác nhau.
Bắp Cải, Bông Cải Xanh Và Súp Lơ Trắng Kéo Dài Tuổi Thọ
Những người tiêu thụ một lượng lớn bắp cải, bông cải xanh và súp lơ trắng sống lâu hơn. Các loại rau họ cải rất giàu vitamin C và chứa một số chất tốt cho sức khỏe khác. Ba loại rau này có một lợi thế khác - chúng có thể giúp giảm cân vì chúng chứa các chất dinh dưỡng thực vật đặc biệt giúp đốt cháy mỡ bụng.
Trà Xanh Chống Viêm Khớp
Ai cũng từng trải qua cơn đau khớp. Chúng liên quan trực tiếp đến sự lắng đọng của muối trong khớp và cột sống, cần phải điều trị. Viêm khớp dạng thấp là một bệnh viêm khớp mãn tính. Ở nước ta, số người bị ảnh hưởng bởi căn bệnh này là khoảng 50 - 60 nghìn người.
Củ Cải (Củ Cải Vàng) Là Một đồng Minh Mạnh Mẽ Chống Lại Bệnh Béo Phì
Củ cải là một loại củ cải thuộc chi Bắp cải. Nó còn được gọi là Củ cải vàng. Trong thời cổ đại, người Hy Lạp và La Mã sống trên đó. Nó thu được bằng cách lai giữa củ cải trắng và bắp cải dại. Hình dạng của nó giống như của củ cải đường.
Bắp Cải Và Bông Cải Xanh Chống Cao Huyết áp
Bông cải xanh và bắp cải là một trong những loại rau tích cực chống lại bệnh cao huyết áp. Đưa chúng vào thực đơn của bạn và bạn sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt. Bắp cải và bông cải xanh có chứa axit glutamic. Đây là axit amin phổ biến nhất, chịu trách nhiệm cho hầu hết các protein thực vật và động vật.