2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn có biết rằng bí ngô là một trong những loại rau được phép ăn trong giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng Atkins?
Bạn có biết rằng bí ngô chứa đầy vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa?
Bạn có biết rằng bí ngô không phải là cách duy nhất để nấu một bí ngô?
Bí ngô là một trong những loại rau gần như là biểu tượng của mùa thu - nó mang lại cho chúng ta những suy nghĩ về mùa thu hoạch, những ngày lễ, những đêm dài lạnh giá và mùa đông đang đến gần. Tuy nhiên, cách duy nhất để nó đến bàn của chúng ta thường là bí ngô mua ở cửa hàng. Bí ngô có thể được nhiều hơn nữa; và vì bí ngô có thể bảo quản từ 6 tháng đến một năm nên chúng có thể có mặt trên bàn ăn của chúng ta quanh năm.
Bí ngô chứa đầy những thứ tốt cho sức khỏe. Với màu sắc tươi sáng của nó, bạn có thể biết rằng nó sẽ tốt cho bạn. Bí ngô không chỉ có nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa carotenoid, đặc biệt là alpha và beta carotene, mà còn là một nguồn cung cấp vitamin C, K và E, cũng như nhiều khoáng chất, bao gồm magiê, canxi và sắt.
Nửa cốc bí ngô đóng hộp có 6,5 gam carbohydrate hiệu quả và 3,5 gam chất xơ.
Hạt giống của nó cũng đáng được quan tâm. Hạt bí ngô chứa nhiều khoáng chất, có tác dụng chống viêm và có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt và loãng xương. Một phần tư cốc có khoảng 5 g carbohydrate hiệu quả và 1,5 g chất xơ.
Sự lựa chọn
Để nấu ăn, tốt nhất nên lấy một quả bí ngô nặng tương đương với kích thước của nó. Những chiếc nhẹ hơn thì khô hơn, có một lỗ lớn hơn ở giữa. Nói chung, hãy tránh xa những quả bí lớn khi chọn bí để ăn: 1-2 kg là tốt.
Lưu trữ
Bí ngô có thể bảo quản được lâu ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đặt báo ở dưới cùng để đề phòng. Nếu bí đã được cắt nhỏ, nên sử dụng nó trong vòng một hoặc hai ngày (hoặc để đông lạnh), vì nó rất nhanh hỏng. Nấu chín có thể để trong tủ lạnh 4-5 ngày.
Các cách nấu ăn cơ bản đơn giản
Bí ngô xay nhuyễn: Hãy nhớ rằng bạn đã học nó từ đây. Bạn không cần phải cắt bí để rang. Nó không phải là một trò đùa! Chỉ cần dùng dao đâm vào vài chỗ để thoát hơi nước, cho tất cả vào chảo rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong một giờ hoặc lâu hơn cho đến khi chín mềm. Sau đó, loại bỏ hạt bằng thìa - nó trở nên dễ dàng hơn nhiều so với khi còn sống.
Nếu bạn muốn có những miếng đẹp, bạn sẽ phải cắt nó thô. Hoặc tìm một cửa hàng nơi bạn có thể mua nó đã được cắt sẵn. Hoặc nhờ người bán hàng ngoài chợ làm. Giải thích với anh ta rằng mọi người (như bạn) sẽ vui lòng trả nhiều tiền hơn nếu ai đó đã chiến đấu với quả bí ngô.
Để hạt khô trên giấy báo hoặc khăn ăn, thêm dầu và muối rồi nướng ở nhiệt độ 150 độ cho đến khi bắt đầu có mùi thơm - 45-60 phút. Khuấy sau mỗi 15 phút.
Đề xuất:
Chúc Mừng Cho Bữa Tối Tuyệt Vời! 6 Bí Quyết Nấu ăn Với Rượu Vang
Rượu vang đỏ hay trắng, nặng hay nhẹ luôn là lý do giúp bạn có tâm trạng tốt. Được nạp đầy hương vị, tràn ngập hương thơm, nó sôi lên với đủ năng lượng để yêu nó mãi mãi. Và khi tất cả của cải này, được tập hợp trong một chai thủy tinh, được kết hợp với thức ăn, thì bùa chú sẽ biến thành ma thuật.
Công Thức Nấu ăn Tuyệt Vời Với Gan Ngỗng
Gan ngỗng , còn được gọi là gan ngỗng, là một món ăn ngon chính trong ẩm thực Pháp. Gan ngỗng cổ điển được chế biến từ 800 gram gan ngỗng, muối và hạt tiêu vừa ăn, một ly rượu cognac và nấm cục. Gan ngỗng xay nhuyễn, thêm muối, tiêu và rượu cognac, khuấy đều hỗn hợp rồi để tủ lạnh qua đêm.
Bí Quyết Nấu ăn Khi Nấu Với Tỏi
Tỏi mang lại mùi thơm và mùi vị đặc trưng cho một số món ăn, vì vậy ở đây chúng tôi cung cấp cho bạn một số mẹo để nấu ăn với tỏi: - Để tỏi già bớt mùi, chúng ta cần loại bỏ phần mầm xanh bên trong của tép; - Tất cả chúng ta đều biết rằng cảm giác khó chịu khi bị dính vảy trên tay khi bóc tỏi.
Chọn Một Cây Với Dâu Tằm! Ba ý Tưởng Tuyệt Vời Với Loại Trái Cây độc đáo Này
Dâu tằm , được biết đến ở các vùng khác nhau của Bulgaria với tên gọi là cây kèn túi hoặc bubonka, là một loại cây cực kỳ hữu ích, có đặc tính chữa bệnh đã được các bác sĩ ở Hy Lạp biết đến. Các quốc gia khác nhau đã đưa ra những tuyên bố khác nhau về chính xác những gì họ có thể làm sử dụng dâu tằm , nhưng có một thực tế là trong y học dân gian tất cả các bộ phận của nó đều được sử dụng.
Nấu Thường Xuyên Hơn Với Nghệ! Cẩn Thận Với Bệnh Ung Thư
nghệ được biết đến như một loại gia vị, nhưng ít ai biết rằng nó có tác dụng chữa bệnh và chống lại những căn bệnh khá hiểm nghèo - đó là thần dược chống ung thư. Các nghiên cứu ở Anh đã chỉ ra rằng một chất được gọi là curcumin trong nghệ có hiệu quả tiêu diệt ngay cả những tế bào ung thư khó chữa nhất, ngay cả những tế bào kháng lại hóa trị liệu.
