Bí Quyết Nấu ăn Khi Nấu Với Tỏi

Video: Bí Quyết Nấu ăn Khi Nấu Với Tỏi

Video: Bí Quyết Nấu ăn Khi Nấu Với Tỏi
Video: ĐẬU HŨ SỐT TỎI món ăn hao cơm - Cách làm món ĐẬU SỐT TỎI ăn là nghiền 2024, Tháng Chín
Bí Quyết Nấu ăn Khi Nấu Với Tỏi
Bí Quyết Nấu ăn Khi Nấu Với Tỏi
Anonim

Tỏi mang lại mùi thơm và mùi vị đặc trưng cho một số món ăn, vì vậy ở đây chúng tôi cung cấp cho bạn một số mẹo để nấu ăn với tỏi:

- Để tỏi già bớt mùi, chúng ta cần loại bỏ phần mầm xanh bên trong của tép;

- Tất cả chúng ta đều biết rằng cảm giác khó chịu khi bị dính vảy trên tay khi bóc tỏi. Để ngăn chặn điều này, trước tiên chúng ta phải cho đầu tỏi vào một bát nước lạnh;

- Không vứt tép tỏi đã bóc vỏ sau khi nấu. Chúng ta có thể chuẩn bị một loại dầu rất thơm với chúng bằng cách đặt đinh hương đã bóc vỏ vào lọ và đổ dầu lên trên chúng. Mỡ sẽ hút mùi và có thể dùng làm gia vị cho các món ăn;

- Chúng ta sẽ dễ dàng loại bỏ toàn bộ tép tỏi mà chúng ta dùng để tạo hương vị cho món ăn, bằng cách dùng tăm đâm vào những tép tỏi đã bóc vỏ ở nhiều chỗ. Và do đó chúng vẫn còn trên bề mặt trong quá trình nấu nướng và sau đó chúng ta có thể dễ dàng loại bỏ chúng trước khi phục vụ;

Ăn tỏi
Ăn tỏi

- Chúng tôi đảm bảo giữ được cả tép tỏi đã bóc vỏ trong thời gian dài bằng cách cho vào lọ nhỏ và rắc muối lên. Sau đó đổ nước và giấm theo tỷ lệ 2 nước-giấm. Vì vậy, tỏi tích trữ có thể được sử dụng để tẩm thịt bằng cách nấu các món thịt trước khi rang;

- Bột nhão ngon, súp ba chỉ, hoắc hương, các món cá và nước sốt, chúng ta có thể chế biến bằng cách giã nát cho vào bát một ít tỏi đã bóc vỏ với muối, thêm một chút dầu và một chút giấm. Phần cháo đặc thu được được cho vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh. Vì vậy, chúng tôi luôn có trong tay một loại gia vị làm sẵn;

- Chúng ta có thể khử mùi khó chịu của tỏi trên tay bằng cách xát muối và rửa bằng nước âm ấm.

Đề xuất: