2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ai mà không yêu thích khoai tây? Chiên, luộc, nướng - đây là một loại rau có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nhưng đôi khi chúng ta tránh chúng, bởi vì để chuẩn bị chúng, chúng ta phải làm việc chăm chỉ từ trước. Ý chúng tôi là gì? Thực tế là để ăn được khoai tây, chúng ta phải gọt vỏ. Nhưng tại sao chúng ta làm điều đó và nó có cần thiết không? Gọt khoai tây có hữu ích không??
Câu trả lời cho câu hỏi này là có. Mặc dù chúng ta đã được dạy dỗ và thuyết phục bằng cách khác trong suốt cuộc đời, vỏ khoai tây, đặc biệt là khoai tây tươi, rất hữu ích cho sức khỏe của chúng ta.
Lý do là tất cả các chất xơ, khoáng chất và chất hữu ích đều được chứa trong vỏ. Kali, phốt pho, sắt và vitamin C - tất cả những vitamin chúng ta cần đều có trong vỏ khoai tây. Và khi chúng ta loại bỏ vỏ trước khi chuẩn bị, chúng ta thực sự đang vứt bỏ tất cả những chất hữu ích này.
Để tránh mắc phải sai lầm này, bạn chỉ cần không gọt vỏ khoai tây. Nếu bạn muốn chế biến khoai tây luộc, hãy nhớ luộc chúng với vỏ và không gọt bỏ vỏ trước khi nấu. Bằng cách này, bạn sẽ giữ được tất cả các đặc tính hữu ích của khoai tây. Do đó - tốt nhất là nấu ăn đã rửa sạch và chưa bóc vỏ. Bằng cách này, vitamin C chứa trong sẽ được lưu trữ, nhưng với chi phí là kali sẽ bị mất đi trong quá trình chế biến như vậy. Khi hấp, điều ngược lại sẽ xảy ra - kali được bảo toàn, nhưng vitamin C bị giảm thiểu.
Và nếu bạn có khoai tây tươi, hãy ăn chúng cả vỏ. Với chúng, nó rất nhẹ nhàng và mỏng, vì vậy bạn sẽ không cảm thấy nó sau khi xử lý nhiệt. Ngoài ra, khoai tây tươi còn chứa một lượng vitamin C cao hơn đáng kể.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng theo thời gian, hàm lượng vitamin trong khoai tây giảm dần. Khi bảo quản lâu ở nhiệt độ trên 10 độ, vitamin trong khoai tây giảm dần. Nói cách khác, có nhiều trong số chúng ở dạng tươi hơn là ở dạng cũ.
Vâng, chúng ta biết rằng các món ăn với khoai tây tươi không quá nhiều và đa dạng, nhưng mặt khác chúng lại dành cho những chủ nhà lười biếng. Bạn không cần phải gọt vỏ khi nấu ăn, điều này chắc chắn giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian. Ngược lại - khoai tây mảnh rất hữu ích.
Vỏ của một củ khoai tây cỡ trung bình cung cấp một nửa lượng chất xơ hòa tan, kali, sắt, phốt pho, kẽm và vitamin C.
Đề xuất:
Tại Sao Khoai Tây Tươi Lại Hữu ích Hơn Khoai Tây Cũ
Khoai tây là một nét văn hóa yêu thích của người Bulgaria. Chúng có mặt trong các công thức nấu ăn mang tính biểu tượng của Bulgari. Ví dụ, moussaka cổ điển. Nếu sản phẩm chính của moussaka Hy Lạp là cà tím, thì khoai tây là một món kinh điển trong phiên bản món ăn Balkan này của chúng tôi.
Khoai Tây Lát Và Khoai Tây Nướng Là Chất Gây Ung Thư Và Gây Ung Thư
Theo một nghiên cứu của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh, các lát nướng cũng như khoai tây nướng tạo thành chất acrylamide gây ung thư, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư. Các chuyên gia cảnh báo rằng màu sắc của các lát hoặc khoai tây càng sẫm màu thì chúng càng nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Tự Làm Khoai Tây Chiên Bằng Vỏ Khoai Tây Ngon Tuyệt! đây Là Cách
Bạn có vứt vỏ trái cây ăn hàng ngày không? Nếu có, chúng tôi cần cho bạn biết rằng bây giờ bạn có thể tìm một ứng dụng khác để họ sử dụng. Nếu chúng không được xử lý bằng các chế phẩm có hại, chúng là thứ hữu ích nhất trong toàn bộ trái cây và thật tốt khi biết bạn có thể sử dụng chúng để làm gì khác.
Không Gọt Vỏ Khoai Tây Non Trước Khi Nấu
Khi bắt đầu mùa hè, một trong những loại rau ưa thích của chúng tôi trên thị trường xuất hiện - khoai tây tươi. Ngoài việc rất ngon, chúng còn cực kỳ hữu ích và việc chế biến chúng rất nhanh chóng và dễ dàng. Và quan trọng nhất là bạn không cần tẩy trắng chúng khi nấu nướng.
Sau Nhiều Năm Chỉ ăn Khoai Tây Chiên Và Khoai Tây Chiên: Thiếu Niên Mất Thính Giác Và Thị Lực
Thanh thiếu niên thường thích đồ ăn vặt. Và không chỉ họ - nhiều người cho phép mình được nuông chiều với khoai tây chiên, khoai tây chiên hoặc các món khác thực phẩm không lành mạnh . Tuy nhiên, đôi khi, việc ăn uống không lành mạnh trở thành một cực hình nguy hiểm.
