Cách Nấu Mì ống

Video: Cách Nấu Mì ống

Video: Cách Nấu Mì ống
Video: Cách làm Mì Ý Sốt Bò Bằm ngon - Spaghetti chuẩn vị Âu | Kỹ Năng Vào Bếp 2024, Tháng mười một
Cách Nấu Mì ống
Cách Nấu Mì ống
Anonim

Một trong những lý do để làm món mì ống là bạn có thể nấu bữa tối chỉ trong 15 phút. Nếu bạn muốn có được sự hài lòng từ việc nấu nướng và thành thạo mì ống, lời khuyên của chúng tôi là hãy luôn mua những loại có chất lượng cao.

Đúng, chúng đắt hơn, nhưng nó không phải là một khoản chi quá lớn. Mì chất lượng kém sẽ bị dính sau khi nấu. Món mì ngon nhất được làm từ lúa mì cứng. Do đó, khi mua, hãy tuân theo nhãn sản phẩm.

1. Luôn sử dụng một thùng chứa lớn. Hãy nhớ con số 225! 2,25 lít nước tương ứng với 225 gam mì ống. Thêm một thìa muối. Trước khi cho hỗn hợp vào nước, hãy đảm bảo rằng nó đã sôi. Sau khi đặt mì ống, chỉ khuấy một lần để mì tách rời.

2. Bạn không cần đậy hộp chứa bằng nắp. Nước sôi nhanh và có nguy cơ trào ra khỏi nồi, ngập bếp. Thời gian nó. Mì sợi chất lượng cao được nấu trong 8-10 phút đến 12 phút. Nhưng thời gian nấu phụ thuộc vào hình dạng và chất lượng của mì. Do đó, cách chắc chắn duy nhất để kiểm tra xem hỗn hợp đã sẵn sàng hay chưa là thử. Hãy thử 8, 9, 10 phút, v.v.

Tagliatelle
Tagliatelle

3. Khi mì đã chín, dùng rây lọc để ráo bớt nước. Đầu tiên, bạn rửa sạch rây bằng nước nóng để chuẩn bị cho ráo nước. Không nên xả hết nước mà nên để lại một ít dưới đáy đĩa để mì không bị khô.

4. Luôn phục vụ chúng trong các đĩa hơi nóng. Tốt nhất là bạn nên giữ mỳ Ý bằng kẹp đặc biệt và luôn nâng đủ cao trước khi đặt lên đĩa để tách từng sợi mỳ Ý.

Đề xuất: