2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Luộc mì ống trông dễ dàng. Đây là món ăn khoái khẩu của học sinh vì chỉ cần bốn bước chế biến, một trong số đó là luộc sơ qua. Nhưng nó có thực sự dễ dàng để nấu mì ống đúng cách?
Đầu tiên đun sôi nước, sau đó thêm một chút muối để có thêm hương vị, thêm hỗn hợp sệt và thỉnh thoảng khuấy đều, kiểm tra xem đã sẵn sàng chưa. Nó chảy ra sau khi đun sôi, nhưng nó không biến thành một chất lỏng.
Trước khi chuẩn bị mì ống, bạn phải chọn nó một cách cẩn thận - nó phụ thuộc vào chất lượng của món ăn bạn chuẩn bị. Tránh mì sợi kiểu Á, vì nó dành cho các món ăn hoàn toàn khác nhau.
Mì ống nguyên cám có axit béo Omega-3 cứng hơn nhiều so với bột mì trắng nên cần nấu nhiều hơn. Bột trứng thông thường mềm hơn nhiều và nấu rất nhanh.
Hình dạng tùy thuộc vào sở thích của bạn, nhưng lưu ý rằng các loại mì quá mỏng hoặc nhỏ sẽ bị mất nước sốt.
Không bao giờ trộn các loại mì ống thừa khác nhau để luộc chúng với nhau - bạn sẽ không thích kết quả đó. Các loại và hình dạng mì ống khác nhau đòi hỏi thời gian nấu khác nhau. Tương tự đối với các nhãn hiệu dán khác nhau, ngay cả khi chúng sản xuất cùng một loại - chúng có thể có mật độ khác nhau.
Luộc mì ống trong một cái chảo cao để có đủ không gian cho nước ngập mì trong khi nấu. Đáy đĩa nên dày hơn để hỗn hợp không bị dính vào.
Việc bổ sung muối là bắt buộc vì nó giúp nấu mì nhanh hơn và tạo hương vị cho món ăn. Không bao giờ cho bột nhão vào nước chưa đun sôi.
Sau khi cho bột nhão vào nước, không đậy nắp hộp. Khuấy là bắt buộc vì nó ngăn không cho hỗn hợp bị dính. Khuấy 3 phút một lần, với các chuyển động mô tả tám giây.
Sau khi luộc mì, để ráo qua chao. Để chắc chắn rằng mì đã chín, bạn phải thử nó. Bột nhão là hoàn hảo, không cứng, nhưng cần một chút nỗ lực để nhai nó.
Pasta quá mềm sẽ không ngon sau khi để nguội. Mặc dù người ta tin rằng hỗn hợp này nên được rửa sạch sau khi để ráo nước, nhưng điều này không bắt buộc.
Món mì sẽ ngon hơn nếu bạn trộn nó với nước sốt và lớp phủ bên trên, thay vì chỉ thêm chúng vào mì đã nấu chín. Nhờ đó, nó hấp thụ được mùi thơm và vị của các thành phần nước sốt.
Đề xuất:
Cách Nấu đậu đúng Cách
Những hạt đậu , đặc biệt là đậu chín, là một trong những món ăn yêu thích của người Bulgaria và có thể dễ dàng được gọi là món ăn quốc gia. Cho dù nó được chế biến trên súp đậu, món hầm hay salad đậu, nó luôn có mặt trên bàn ăn của chúng tôi.
Vào Mùa Nấm: Cách Chọn Và Nấu Chúng đúng Cách
Nấm là một trong những thú vui của mùa thu, đó là lý do tại sao chúng ta cố gắng nuốt lời tạm biệt mùa hè và chuẩn bị cho mùa đông. Trở về sau chuyến đi dạo trong rừng với một giỏ đầy nấm và chế biến chúng ngon lành là một trong những giấc mơ ẩm thực muôn thuở.
Làm Thế Nào để Nấu Mì ống đúng Cách?
Mì ống làm từ lúa mì cứng không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Nó chứa protein thực vật, vitamin B và chất xơ. Đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên noi gương Sofia Loren tuyệt vời, người chưa bao giờ hạn chế ăn món mì spaghetti yêu thích của mình.
Nấu ăn đúng Cách Và ăn đúng Với Những Mẹo Này
Chúng ta có nghĩa là gì về dinh dưỡng hợp lý? Điều này có nghĩa là không chỉ tuân theo nhu cầu tự nhiên của cơ thể khi chọn một loại thực phẩm khác, mà còn tiêu thụ chính xác lượng thực phẩm mà cơ thể thực sự cần - không hơn, không kém. Các phần nhỏ trên đĩa Bạn nên cố gắng không ăn quá nhiều.
Học Cách Nấu Mì ống đúng Cách! Xem Các Bước Chính Xác
Bước đầu tiên trong việc chuẩn bị mì ống là sự lựa chọn của nồi. Người Ý có những chiếc nồi đặc biệt để nấu mì gồm 3 phần: nắp; phần giữa của nồi thú vị hơn, giống như một cái chao, trong đó đặt tinh chất của mì ống - ý tưởng là khi mì ống đã chín, nó có thể được rút hết chỉ bằng một động tác đơn giản;
