2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ví dụ, sữa được bán trong các cơ sở không được kiểm soát như thùng xe ô tô sẽ không phù hợp để tiêu thụ do có nhiều vi sinh vật nguy hiểm trong đó.
Điều này đã được chứng minh sau một cuộc thử nghiệm trên Nova TV. Hóa ra sữa chúng tôi mua từ các cơ sở không được kiểm định vượt quá chỉ tiêu vi sinh vật cho phép tới 60 lần.
Nguyên nhân của điều này nằm ở việc bảo quản sản phẩm sữa không đúng cách. Sữa nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 2 đến 6 độ C, khá xa so với nhiệt độ trong cốp xe ô tô, đặc biệt là vào tháng 8.
Qua kiểm tra cho thấy không khó để tìm thấy sữa tươi bày bán ngoài các cửa hàng. Giá rẻ và quảng cáo là sữa tự làm và sữa thật thu hút hầu hết khách hàng.
Sữa được bán trong các chai trà đá và nước ngọt, người ta không biết chính xác chúng đã được tiệt trùng bao nhiêu trước khi đổ chất lỏng vào chúng.
Kiểm tra chuyên môn của hai loại sữa như vậy cho thấy chỉ tiêu vi sinh vật trong đó vượt quá 40 đến 60 lần do chúng được bảo quản ở nhiệt độ không thích hợp.
Chỉ trong một giờ, lượng vi sinh vật nguy hiểm trong sữa tăng gấp đôi nếu nhiệt độ bảo quản vượt quá 6 độ C.
Trong phòng thí nghiệm, ngoài số lượng vi sinh vật, các tế bào soma cũng được kiểm tra, cho biết tình trạng sức khỏe của động vật mà từ đó thu được sữa.
Tế bào xôma cao gấp đôi so với bình thường, điều này cho thấy sữa chắc chắn không phù hợp để tiêu thụ, vì nó sẽ ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người. Tuy nhiên, hậu quả sẽ ra sao còn tùy thuộc vào khả năng miễn dịch của mỗi người.
Tuy nhiên, những người kinh doanh các loại sữa này không thấy có vấn đề gì trong việc cất trữ sữa trong cốp xe ô tô, họ giải thích rằng họ để các sản phẩm sữa trong khoảng một giờ ở nhiệt độ cao và trong thời gian này, chúng không thể bị hư hỏng.
Một số khách hàng nói với họ rằng họ không thèm mua sản phẩm của họ mặc dù kết quả đáng sợ.
Tuy nhiên, Cơ quan An toàn Thực phẩm khuyên chúng ta chỉ nên mua sữa từ các địa điểm thích hợp như cửa hàng và tiệm vắt sữa, nơi sữa được lấy từ các trang trại được chọn lọc và kiểm soát.
Đề xuất:
Các Sản Phẩm Mà Các Chuyên Gia Thực Phẩm Không ăn
Một cuộc khảo sát gần đây cho thấy các chuyên gia trong ngành thực phẩm tránh một số sản phẩm được quảng cáo là tốt cho sức khỏe vì mặt tối của chúng. Giá đỗ Doug Powell, một giáo sư về an toàn thực phẩm tại Đại học Bang Kansas, cho biết 40% rau mầm bán mầm bệnh lây lan nhiễm trùng yêu cầu phải dừng chúng.
Tại Sao Nên Tiêu Thụ Các Sản Phẩm Sữa Không ướp Muối
Sữa là một trong những thực phẩm có giá trị nhất vì nó chứa protein hoàn chỉnh, carbohydrate, chất béo dễ tiêu hóa và cực kỳ hữu ích cho sự phát triển của con người và vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, nó hầu như không tạo ra chất thải, vì nó được cơ thể hấp thụ theo đúng nghĩa đen.
300 Kg Thịt Không Phù Hợp đã Bị Tịch Thu Từ Các Nhà Hàng
Một lần nữa, thịt không ăn được đã bị chặn lại bởi các chuỗi thức ăn. Có tới 300 kg thịt và các sản phẩm từ thịt đã bị cấm trong cuộc thanh tra của Tổng cục An toàn Thực phẩm Khu vực ở Haskovo. Hành động có sự tham gia chung của đại diện ngành Cảnh sát Kinh tế - Svilengrad.
Sự Kết Hợp Phù Hợp Của Các Loại Gia Vị Là Chìa Khóa Cho Các Món ăn Ngon
Gia vị là một phần không thể thiếu trong căn bếp của chúng ta. Gia vị có thể là rễ, vỏ hoặc hạt của một số loại cây, cũng như lá hoặc hoa tươi của một số loại thảo mộc. Muối, các loại hạt và nước ép của một số loại trái cây cũng có thể đóng vai trò gia vị.
Các Chuyên Gia Của Chúng Tôi Khẳng định Rằng Xúc Xích Không Gây Ung Thư
Hôm thứ Hai, WHO đã công bố một danh sách đen mới về các loại thực phẩm gây ung thư. Trong số đó có thịt trắng, đỏ và tất cả các loại thịt đã qua chế biến. Dữ liệu của cơ quan này cho thấy chúng dẫn đến sự phát triển của ung thư ruột kết và một số bệnh khác.
