2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Không giống như các loại bí ngô cổ điển khác, bí ngô Hokkaido có nhiều ứng dụng khác nhau trong nhà bếp. Nếu bạn chỉ liên tưởng bí ngô với bí ngô, bí ngô hoặc mứt, bạn có thể ngạc nhiên biết bao nhiêu món ăn ngon, bổ, rẻ. nấu từ bí ngô Hokkaido.
Hokkaido đã được trồng và trồng trọt trong nhiều thế kỷ ở Viễn Đông, từ nơi nó lan sang châu Mỹ, nhưng nguồn gốc của nó cũng có thể được tìm thấy ở New England. Sự phổ biến của Hokkaido đang gia tăng trên toàn thế giới do ngày càng quan tâm đến lối sống lành mạnh. Bí ngô Hokkaido cũng là một thực phẩm thay thế ngon lành cho các món ăn không lành mạnh và có thể được sử dụng như một thành phần chính trong các loại kem, salad, món ăn và nước sốt ngon miệng.
Bí ngô truyền thống của Nhật Bản rất giàu vitamin và khoáng chất, chứa canxi, magiê, phốt pho, kali, beta-carotene và vitamin A, B, C. Bí ngô Hokkaido là một quả bom vitamin thực sự. Tác dụng chữa bệnh của loại bí này thật thần kỳ. Nó giúp điều trị các bệnh về tuyến tụy, lá lách và dạ dày, nhưng cũng giúp giảm bệnh thận và các vấn đề về tim.
Ăn bí đỏ Hokkaido cũng rất thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường; Hạt rang giúp giảm các vấn đề về tuyến tiền liệt của nam giới và có tác dụng lợi tiểu. Bí ngô Hokkaido thích hợp như một phần của chế độ ăn kiêng vì hàm lượng chất xơ cao và tác dụng giải độc.
Trong 100 g bí đỏ có 37 calo, 1,6 g chất xơ và 8,8 g carbohydrate và protein.
Loại cây hàng năm này cực kỳ dễ trồng. Trước khi trồng, hạt giống cần được ngâm trong một ít nước và giữ nguyên như vậy trong một ngày. Quy trình này sẽ tăng tốc độ nảy mầm và sau đó sẽ dễ dàng trồng. Hạt giống được gieo trực tiếp vào đất ở độ sâu từ 3 đến 5 cm và cách xa nhau. Đất giàu dinh dưỡng, đủ ẩm và thường xuyên tưới nước. Tốt nhất nên bảo quản bí ngô trong tầng hầm khô ráo, thoáng khí và nếu bảo quản tốt có thể để được đến 6 tháng.
Hạt giống của Bí ngô Hokkaido cũng có công dụng dinh dưỡng và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau - cho món salad và nước sốt, dễ tiêu hóa và cũng có đặc tính chữa bệnh. Ngoài ra dầu có giá trị được chiết xuất từ hạt, rất hữu ích trong việc chống viêm khớp, rụng tóc và ngăn ngừa đau răng. Hạt chia cũng có hàm lượng kẽm cao nên rất hiệu quả trong các trường hợp nhiễm virus.
Nếu bạn chọn mua bí ngô Hokkaido từ cửa hàng, hãy đảm bảo rằng nó còn nguyên vẹn, không bị thương tích, có màu hồng cam đậm, vỏ cứng và mịn.
Để sử dụng Hokkaido để nấu ăn, cần phải loại bỏ hạt và xơ của nó.
Bí đỏ có vị thanh, ngọt, hơi béo, hạt dẻ đều và màu sắc đậm đà. Nó có thể được chế biến thành súp, nước sốt, mứt, bánh ngọt và bánh nướng, làm nhân cho bánh nướng và là nguyên liệu chính cho món risotto.
Nó được chế biến cả rang và nướng, luộc hoặc hầm, nó là tuyệt vời như một món ăn phụ hoặc trong món salad. Việc sử dụng nó trong nấu ăn rất đa dạng và nó chỉ phụ thuộc vào sở thích và khẩu vị của bạn.
Đề xuất:
14 Loại Thực Phẩm Bạn Không Nghi Ngờ Sẽ Gây Ngộ độc Thực Phẩm
Chúng tôi cung cấp cho bạn danh sách chi tiết về các loại thực phẩm bạn có thể bị ngộ độc thường xuyên nhất. Điều kỳ lạ là hầu hết tất cả các sản phẩm ở đây là một số hữu ích và bổ dưỡng nhất đòi hỏi một chế độ ăn uống cân bằng. Nhưng không may là chúng ẩn những cái bẫy thức ăn khó chịu.
Ớt - Một Quả Bom Vitamin
Chúng ta chỉ biết đến ớt ở châu Âu sau khi phát hiện ra châu Mỹ. Ở đó, chúng được nuôi với số lượng lớn bởi những người da đỏ từ Chile đến Mexico. Ớt bắt đầu được trồng trên bán đảo Balkan vào thế kỷ 16. Loại rau này nhanh chóng lan sang châu Á do vị cay được người dân địa phương ưa thích.
Quả óc Chó Tươi Là Một Quả Bom Vitamin Và Khoáng Chất
Hầu như không có người không nghe nói rằng mặc dù có hàm lượng calo cao nhưng các loại hạt lại rất hữu ích cho hoạt động trí óc. Thật không may, trong hầu hết các cửa hàng, bạn chỉ có thể tìm thấy chúng nướng, hun khói hoặc kẹo, điều này không chỉ vi phạm giá trị dinh dưỡng của chúng mà còn cả sự hiện diện của các chất có giá trị.
Thực Phẩm Yêu Thích Của Bạn Là Một Quả Bom Chất Béo
Các chuyên gia đã cảnh báo trong những năm gần đây rằng tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường trong dân số đã tăng lên xấp xỉ 40%. Bất chấp những tuyên bố rằng lối sống bận rộn và căng thẳng là nguyên nhân gây ra tình trạng này, hầu hết các bác sĩ vẫn tin rằng nguyên nhân chính của căn bệnh hiểm nghèo là do thực phẩm chúng ta ăn.
Sản Phẩm Là Một Quả Bom đường Thực Sự
Trong những thập kỷ gần đây, việc tiêu thụ bánh kẹo tăng đột biến đã làm tăng tỷ lệ mắc bệnh béo phì và tiểu đường. Đường là một dạng carbohydrate và được tìm thấy trong nhiều loại sản phẩm, bao gồm một số loại trái cây và rau quả. Mỗi cơ thể con người đều cần đường, nhưng với số lượng lớn hơn nhu cầu, nó có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe của chúng ta.
