2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngoài trời đang là mùa xuân và cùng với đó là những loại rau và trái cây tươi đầu tiên. Sau những ngày đông dài bên bàn tiệc gồm các món thịt và rượu vang đỏ, chúng tôi mong muốn các món ăn mùa xuân sẽ mang đến sự đa dạng, tươi mới và vui vẻ cho khẩu vị. Hành tươi, tỏi, rau bina, bến tàu, cây me chua, và dâu tây đầu tiên hiện đã có mặt trên thị trường.
Nhiều loại trái cây tươi và rau quả có thể được kết hợp hoàn hảo trong việc chuẩn bị thực đơn bữa trưa thơm lừng cho mùa xuân. Và khi mùa xuân có mùi - nó có mùi xanh.
Một cách hợp lý bữa trưa mùa xuân là bắt đầu với món salad mùa xuân. Nó có thể là truyền thống - từ rau diếp, củ cải, hành tươi. Bạn có thể kết hợp với ngô, bơ, trứng luộc, phô mai mozzarella. Món salad có thể có bắp cải sớm, cà rốt, rau arugula và nụ bạch hoa. Và để làm cho món salad khác biệt và thậm chí ngon hơn, nó có thể được thêm hương vị với các loại gia vị xanh tươi để tăng thêm hương vị cho bất kỳ loại nước sốt nào. Đây là mùi tây tươi, thì là, húng quế và bạc hà.
Ảnh: Zoritsa
Và một vài gợi ý khác lạ cho món salad: bồ công anh với hành tây, tỏi tươi, rễ rau bina. Kết hợp đậm tươi cám dỗ mùa xuân bạn có thể chế biến món salad theo phong cách và khẩu vị của riêng mình, và kết quả có thể rất ấn tượng.
Gợi ý tiếp theo, tất nhiên, là súp. Nước súp mùa xuân thường không có thịt và trong, không có váng để tạo cảm giác. Cây tầm ma, mồng tơi và rau muống là một lựa chọn để làm món canh mùa xuân kết hợp với hành lá và cơm. Rất thích hợp cho mùa là súp bí xanh với khoai tây tươi và hương vị với thì là. Một lựa chọn khác là súp kem, trong đó các loại rau được nghiền và kết hợp chúng là một vấn đề cá nhân. Đặc biệt thích hợp và giàu vitamin là súp mùi tây, súp lá nho, súp kem khoai tây với cây me chua, súp quinoa.
Ảnh: Zoritsa
Những ý tưởng cho một món chính cũng không hề nhỏ. Ở đây một lần nữa, rau bina và cây tầm ma có thể được sử dụng dưới dạng yêu tinh. Nó được chế biến bằng cách hầm, ép và ướp muối khoảng 500 g rau bina hoặc cây tầm ma. Trong đĩa mà món ăn sẽ được chuẩn bị, đổ hai hoặc ba muỗng canh dầu, cắt một ít hành lá và đun nhỏ lửa. Cho rau xanh và mọi thứ vào lò, khuấy định kỳ. Thêm một thìa cà phê ớt bột, sau đó đổ hỗn hợp ba quả trứng đã đánh tan, một ít bột mì, 500 ml sữa tươi và bạc hà tươi vào. Đổ hỗn hợp lên rau bina và nướng.
Ảnh: Dobrinka Petkova
Dock và rau bina có thể được chuẩn bị với cơm và trong lò nướng. Rất ngon và hấp dẫn là khoai tây tươi hầm, có hương vị của thì là tươi và tỏi. Món hầm khoai tây rất thanh nhẹ và dễ chịu được chế biến từ khoai tây tươi và hành lá. Dưới đây là một số gợi ý mới mẻ hơn: kapama với hành tươi, moussaka với rau bina, đậu và cây me chua nghiền nhuyễn, cây tầm ma với pho mát, cây tầm ma với trứng, thịt viên bí ngòi, sarma với lá nho hoặc lá đậu, khoai tây tươi với thịt gà và kem, thịt cừu với rau xanh.
Tất nhiên, đối với món tráng miệng - dâu tây, món ăn ngon không thể cưỡng lại, ăn tươi, nhưng có thể được đưa vào công thức làm kem, bánh ngọt, bánh trái. Dâu tây được sử dụng để làm đồ uống giải khát và cocktail có cồn.
Đại hoàng ít được biết đến ở nước ta, nhưng nó làm bánh rất đẹp, có vị chua nhẹ.
Đề xuất:
Ý Tưởng Cho Một Bữa Trưa Nhanh Chóng Với Thịt Gà
Thịt gà có ít calo hơn thịt lợn và ngoài việc rất ngon, chế biến dễ dàng và nhanh chóng. Và điều này cực kỳ quan trọng trong cuộc sống bận rộn hàng ngày của chúng ta. Trong trường hợp này, chúng tôi cung cấp cho bạn 3 công thức nấu ăn đã thử và thử nghiệm để có một bữa trưa nhanh chóng với thịt gà:
Bữa Nửa Buổi Hoàn Hảo - ý Nghĩa Vàng Giữa Bữa Sáng Muộn Và Bữa Trưa Sớm
Đúng, bữa nửa buổi Đó là bữa ăn khi bữa sáng kết thúc, bữa trưa ở xa, và một người nên ăn thứ gì đó ngon… Bữa nửa buổi bây giờ đủ phổ biến để hầu hết chúng ta biết rằng mặc dù ở giữa hai bữa ăn chính, đó là bữa ăn trung gian, thường là bắt đầu từ bữa sáng đến bữa trưa và thường kéo dài đến chiều muộn, đặc biệt là vào cuối tuần.
Bữa Sáng Phong Phú, Bữa Trưa Khiêm Tốn, Bữa Tối Nghèo Nàn
Bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng - nó có thể tạo nên hoặc phá vỡ một ngày của bạn. Và vì quy tắc là bữa sáng phong phú, chúng tôi sẽ không quá đói vào bữa trưa và chúng tôi sẽ ăn một nửa số phần trước đó. Và đối với bữa tối, điều đó cũng rõ ràng - ăn không muộn hơn tám giờ hoặc cho đến khi mặt trời lặn, và với liều lượng nhỏ để không làm chúng ta nặng nề vào ban đêm.
Thực đơn Dài Hạn Cho Cả Gia đình - Bữa Sáng, Bữa Trưa Và Bữa Tối
Bàn ăn là nơi gia đình chúng ta cảm thấy thoải mái và mọi người cùng nhau chia sẻ niềm vui với những món ăn ngon được phục vụ trên đó. Bàn ăn là nơi chúng ta tụ họp để giao lưu, chia sẻ với những người thân yêu những cảm xúc cũng như cuộc sống thường ngày của mình.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
