2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Do Argentina có biên giới giáp với Brazil, Chile, Paraguay, Uruguay và Bolivia, điều này không thể tránh khỏi ảnh hưởng đến ẩm thực địa phương. Có rất ít món ăn chỉ có thể được chế biến ở đây và không ở bất kỳ quốc gia nào có chung biên giới.
Những gì đã được quản lý để được bảo tồn và duy trì theo thời gian và những gì họ gọi là truyền thống Ẩm thực Argentina, ngày nay đã bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi ẩm thực châu Âu. Không chỉ là cách chuẩn bị các món ăn, mà còn là cách phục vụ của họ, cũng như cách tạo hình bàn ăn.
Tuy nhiên, cũng có những thứ chỉ được chế biến ở đây và được lưu giữ theo thời gian, đến nỗi người dân địa phương yêu thích và tự hào gọi là ẩm thực truyền thống.
Trước hết, điều quan trọng nhất cần lưu ý đối với người Argentina là việc ăn chay đặc biệt khó hiểu đối với họ. Tất nhiên, có những người ở đó không ăn thịt, nhưng điều này không được chấp nhận.
Sản phẩm chính của người Argentina là thịt bò. Nó được tiêu thụ khá thường xuyên, thậm chí nhiều lần trong ngày và với số lượng lớn. Nếu phải phân biệt cách chế biến thịt điển hình nhất đó là cách rang, đặc biệt là nướng thịt.
Điều này không hề từ chối món thịt rán, món cũng rất được người Argentina coi trọng. Nó thường được ăn với trang trí của khoai tây. Chỉ có các món rau được phục vụ, nhưng hầu hết các loại rau thường chỉ được chế biến như một món ăn phụ.
Gazpacho phổ biến ở khắp châu Mỹ Latinh có thể được tìm thấy trong mọi nhà hàng ở Argentina. Ngô rất phổ biến - nó được sử dụng theo mọi cách và được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau.
Locro là món canh thích hợp hơn cho những ngày đông lạnh giá, thêm ngô và thịt vào. Tamale là một món ăn cũng có ngô, mà các loại rau và thịt khác được thêm vào. Sau đó, hỗn hợp được gói trong lá ngô và cuối cùng là đun sôi.
Mặc dù thịt bò là biểu tượng của Ẩm thực ArgentinaLiên quan đến thịt, cá và hải sản cũng không nên bỏ qua. Cũng rất thường xuyên có mặt tại bàn ăn.
Còn sườn bò nướng bằng than được gọi là asado. Chúng được rèn với sốt chimichuri. Nước sốt không chỉ phổ biến ở Argentina.
Nếu bạn đang thắc mắc món ăn Argentina nào để lại dấu ấn đậm nét nhất trong nền ẩm thực thế giới thì câu trả lời chính là empanada. Nó là một cái gì đó giống như một viên đá lớn hơn. Tùy thuộc vào khu vực của Argentina bạn đến, bạn có thể gặp các loài khác nhau empanada.
Chúng thường khác nhau về cách điền. Chúng có thể được chế biến nướng hoặc chiên. Chiên phải được chế biến bằng mỡ lợn.
Empanada cổ điển được nhồi với thịt bò, phải được cắt thành từng miếng nhỏ. Loại empanada này hiếm, ngày càng có nhiều thịt băm thay vì băm nhỏ.
Nhân có thể chỉ với rau, thịt, pho mát vàng hoặc pho mát - một sự tùy tiện tuyệt đối của các món ăn ẩm thực. Nếu nó ngọt ngào, nó được gọi là màu phấn.
Thức uống thường được sử dụng và gọi là truyền thống nhất là trà mang tên bạn đời yerba. Nó được phục vụ theo một cách đặc biệt hay chính xác hơn là đựng trong những chiếc cốc nhỏ đặc biệt.
Chúng có thể là sứ, gỗ hoặc bí ngô. Họ có một ống hút bằng kim loại kết thúc bằng một lưới lọc. Trong số các loại đồ uống có cồn, rượu vang đỏ là phổ biến nhất.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Thuần Chay để Làm Thức ăn Nhẹ Nhàng
Vào đêm trước của Lễ Phục sinh, các món ăn thuần chay đặc biệt phổ biến, không chứa một chút sản phẩm động vật, phù hợp với truyền thống của nhà thờ về việc ăn chay trong lễ Phục sinh. Bạn có thể chế biến các món ăn thuần chay, ngoài việc ngon miệng và hữu ích, còn giúp làm dịu tinh thần vì các thành phần hữu ích trong các sản phẩm được tạo ra.
Ẩm Thực Albania: Các Món ăn Và Công Thức Nấu ăn Truyền Thống
Ẩm thực Albania là món ăn quốc gia của bang Albania, nằm trên bán đảo Balkan. Khí hậu thuận lợi, gần biển, quá khứ lịch sử phong phú và quan hệ với các nước láng giềng đã tác động rất lớn đến sự đa dạng và phong phú của Ẩm thực Albania . Ở đây các nền văn hóa Byzantine, Venice, Ottoman và Ả Rập được pha trộn.
Truyền Thống ẩm Thực Trong ẩm Thực Armenia
Ẩm thực Armenia lâu đời nhất ở vùng Caucasus và là một trong những nền ẩm thực lâu đời nhất ở châu Á. Những nét đặc trưng của nó vẫn được lưu giữ từ thiên niên kỷ trước Công nguyên - thời kỳ hình thành dân tộc Armenia cho đến ngày nay. Trong quá khứ, người dân Armenia ngày nay bắt đầu nấu nướng trên lò đứng để nấu mực.
Thực Phẩm Thực Vật Giàu Protein
Nếu bạn là một trong những người đối xử với sức khỏe của mình một cách có trách nhiệm, thì ít nhất bạn đã biết một chút về chủ đề ăn uống lành mạnh và tầm quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng đối với sức khỏe. Vai trò của các chất dinh dưỡng mà chúng ta nhận được từ thực phẩm là rất lớn đối với lòng tự trọng của chúng ta, cũng như bão hòa cơ thể của chúng ta với các vitamin, khoáng chất, protein, chất béo và carbohydrate quan trọng.
Thay Thế Bơ Thực Vật Trong Công Thức Nấu ăn Bằng Những Thực Phẩm Này
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật . Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
