2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đối với bít tết, một món ăn kèm gồm cơm hoặc khoai tây được phục vụ theo cách truyền thống, cũng như rau luộc. Bạn có thể đa dạng hóa phong cách cổ điển này với một chút trí tưởng tượng và các sản phẩm bổ sung để có hương vị nguyên bản hơn.
Khoai tây với lớp vỏ vừng giòn là món trang trí thích hợp cho món bít tết. Công thức này hiệu quả nhất với khoai tây non, nhưng khoai tây già cũng có tác dụng.
Sản phẩm cần thiết: 500 gram khoai tây nhỏ hơn, 2 thìa hạt vừng, muối và hạt tiêu, một chút nhục đậu khấu, 30 ml dầu.
Phương pháp chuẩn bị: Khoai tây rửa sạch bằng cọ, không gọt vỏ, cắt đôi. Chiên vừng không có mỡ trên chảo khô.
Cho khoai tây vào một cái tô sâu, rắc muối, tiêu và hạt nhục đậu khấu. Thêm dầu và trộn đều tất cả mọi thứ.
Trong một chảo mỡ, trải khoai tây và rắc hạt mè. Nướng ở nhiệt độ 220 độ trong khoảng 50 phút. Khoai tây được đảo 20 phút một lần.
Đậu xanh non sốt phô mai tan chảy là món ăn kèm rất ngon cho món bít tết.
Sản phẩm cần thiết: 300 gram đậu xanh, 100 gram phô mai nấu chảy, 2 tép tỏi, 1 thìa bột mì, muối và tiêu vừa ăn, một chút lá oregano.
Phương pháp chuẩn bị: Đậu xanh rửa sạch, cắt bỏ mép, đổ nước vừa đủ ngập mặt rồi ninh nhừ. Đun sôi trong 20 phút.
Bào phô mai đun chảy, tỏi băm nhuyễn. Cho nửa cốc nước đã đun sôi vào, trộn đều bột. Nước của đậu không bị rút cạn.
Thêm phô mai bào và tỏi, thêm bột mì. Đun ở lửa nhỏ khoảng 2 phút rồi cho gia vị vào.
Khoai tây với đậu Hà Lan cũng là một món ăn kèm rất ngon cho món bít tết.
Sản phẩm cần thiết: 500 gram khoai tây nhỏ, nửa chén đậu Hà Lan, 2 củ cà rốt, 1 muỗng canh bột mì 100 ml kem lỏng, muối và tiêu vừa ăn, 30 ml dầu, một nhúm nhục đậu khấu.
Phương pháp chuẩn bị: Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng lớn, luộc trong nước muối 15 phút. Chiên cà rốt thái sợi trong dầu nóng khoảng 4 phút. Thêm đậu Hà Lan và khoai tây.
Bột năng được trộn với muối, thêm 50 ml nước ấm và cho tất cả mọi thứ vào hỗn hợp rau củ. Thêm gia vị và hầm mọi thứ cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm - khoảng 10 phút.
Đề xuất:
Mẹo để Làm Món Bít Tết Ngon
Người ta biết rằng các dân tộc Balkan dựa vào thực đơn của họ rất nhiều vào thịt và các món đặc sản từ thịt. Bulgaria không có ngoại lệ trong vấn đề này. Đặc biệt chú trọng đến thịt lợn, thịt gà và thịt bò và đặc biệt là các miếng bít tết ngon ngọt.
Bít Tết Trang Trí
Nhiều người coi các món trang trí cho bít tết như khoai tây chiên, khoai tây nghiền, lyutenitsa, cơm hoặc mì ống. Nó thỏa mãn, nhưng nó không đẹp và không ăn kiêng. Ngoài ra, bản thân từ trang trí, có nguồn gốc từ tiếng Pháp, có nghĩa là trang trí và thêm vào thịt.
Gợi ý Ngon Cho Món Tráng Miệng Ngày Tết
Cho năm mới chúng tôi cũng phải tạo ra một cái gì đó mới và khác biệt để đặt trên bàn. Để đa dạng, năm nay chúng ta có thể chuẩn bị một món tráng miệng khác với những món quen thuộc. Có rất nhiều lựa chọn cho những cám dỗ ngon ngọt. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn thú vị, một trong số đó thậm chí hơi khác thường, nhưng rất mới mẻ cho thời điểm này trong năm.
Cách Làm Bít Tết Ngon Ngọt - Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt đầu
Bít tết chiếm một vị trí rất quan trọng trong đời sống của người dân Bulgaria. Chúng là một món ăn yêu thích của trẻ và già và có mặt trên bàn ăn của chúng tôi bất kể dịp nào. Chúng thường được làm từ nhiều loại thịt, phổ biến nhất là thịt lợn hoặc thịt gà.
Bò Bít Tết Ribeye - Ngon Nhất Trong Tất Cả Các Loại Bít Tết
Thơm và nhiều vị, mua lại miếng bít tết là loại thịt dễ vỡ và ngon ngọt nhất trong tất cả các loại bít tết. Nó được coi là độc đáo vì hoa văn bằng đá cẩm thạch và vị trí đặc biệt mà từ đó nó được cắt - ngay trên xương sườn. Ribeye steak được làm từ thịt bò chất lượng cao, thường được sản xuất từ những con bê được nuôi ở Hoa Kỳ.
