Bạc Hà Thơm: Chúng Ta Có Thể Nếm Thử Những Món ăn Nào?

Video: Bạc Hà Thơm: Chúng Ta Có Thể Nếm Thử Những Món ăn Nào?

Video: Bạc Hà Thơm: Chúng Ta Có Thể Nếm Thử Những Món ăn Nào?
Video: 3 Đồ Ăn Vặt Yêu Thích Ở Quán Nước 2024, Tháng mười một
Bạc Hà Thơm: Chúng Ta Có Thể Nếm Thử Những Món ăn Nào?
Bạc Hà Thơm: Chúng Ta Có Thể Nếm Thử Những Món ăn Nào?
Anonim

Trải qua hàng nghìn năm, bạc hà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cho loài người. Nó bắt đầu được trồng cách đây khoảng 250 năm, khi ngoài giá trị dinh dưỡng, đặc tính chữa bệnh của nó đã được đánh giá đầy đủ.

Bạc hà là một loại cây thân thảo hàng năm có lá thơm được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn trên khắp thế giới. Chúng mang lại cho các món ăn cả hương thơm và mùi vị gia vị đặc trưng. Nó được thêm vào món salad, pho mát, súp, cá và các món rau, cũng như trong mì ống.

Lá bạc hà được thêm vào các món ăn cả tươi và khô. Chúng cũng được tìm thấy trong tình trạng đông lạnh. Để làm khô, chúng được thu hái ngay trước khi cây ra hoa, vì trong thời kỳ này chúng chứa lượng tinh dầu lớn nhất.

Thu hoạch bằng cách cắt cành xuống đất, rửa sạch rồi để nơi râm mát, thoáng gió, tốt nhất là trên giá để nhanh khô hơn.

Do hương thơm và mùi thơm mạnh mẽ, bạc hà kết hợp tốt với các thành phần tương tự như cường độ của nó. Nó là một bổ sung ưa thích cho các món ăn thịt cừu và hải sản. Nó cũng được thêm vào bánh kẹo - bánh ngọt, bánh quy, bánh ngọt, và tốt nhất là với sô cô la. Kết hợp hài hòa với tất cả các loại trái cây. Nó thường được thêm vào như một thành phần hoàn thiện trong đồ uống, mang lại một sắc thái tươi mới và săn chắc. Trà của nó có tác dụng có lợi tương tự.

Mint phát triển đầy đủ thành phần của nó kết hợp với các loại thảo mộc thơm khác trong việc chuẩn bị đậu Hà Lan, đậu, rau tươi, cà chua, dưa chuột.

Bạc hà thơm: Chúng ta có thể nếm thử những món ăn nào?
Bạc hà thơm: Chúng ta có thể nếm thử những món ăn nào?

Mặc dù có nhiều công dụng khác nhau nhưng bạc hà hiếm khi được sử dụng trong các món ăn truyền thống của châu Âu. Và thậm chí nếu thêm vào, hương vị đến từ bạc hà chứ không phải là bạc hà thông thường.

Tuy nhiên, trong những năm gần đây sự phổ biến của nó ngày càng tăng, phù hợp với mong muốn ngày càng tăng của nhân loại để thử hương vị và thành phần mới và mới.

Đề xuất: