Các Món ăn Scandinavia Nổi Tiếng

Video: Các Món ăn Scandinavia Nổi Tiếng

Video: Các Món ăn Scandinavia Nổi Tiếng
Video: Top 10 Món Ngon Nổi Tiếng Theo Từng Quốc Gia Trên Thế Giới || Những Điều Kỳ Thú 2024, Tháng mười một
Các Món ăn Scandinavia Nổi Tiếng
Các Món ăn Scandinavia Nổi Tiếng
Anonim

Gần như không thể tách biệt ẩm thực Na Uy, Đan Mạch hay Thụy Điển, vì chúng đơn giản là không tồn tại. Mặt khác, chúng có một điểm chung là kết nối tất cả các quốc gia vùng Scandinavia - ẩm thực vùng Scandinavia.

Các kho dự trữ thu được trong mùa hè và mùa thu phải đủ cho mùa đông dài và khắc nghiệt, vì vậy họ đã học cách bảo quản và cất giữ. Tất nhiên, cho dù sức hấp dẫn ẩm thực của các khu vực này có giống nhau đến đâu, mỗi quốc gia đều có một món ăn đặc trưng riêng để tự hào.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thói quen ẩm thực của người Scandinavi không chỉ thúc đẩy giảm cân mà còn ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tim mạch. Ẩm thực Scandinavia rất khỏe mạnh.

Trái cây, cá và thịt thường có trong tủ lạnh của người dân ở các vĩ độ này, và chúng cũng phát triển trong điều kiện thời tiết lạnh hơn.

Cá hồi xông khói
Cá hồi xông khói

Na Uy là một quốc gia mà người dân chủ yếu ăn cá. Các món ăn phổ biến nhất là cá trích, được chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá tuyết, cá bơn và cá bơn. Một trong những món cá truyền thống là klipfisk - một loại sốt trong đó phần đầu và ruột được cắt bỏ, mở ra như một cuốn sách và cuối cùng được làm khô. Một món ăn thú vị khác là rakjoret - cá hồi, được chôn trong đất một năm.

Các món ăn Phần Lan hiếm khi được chế biến ở nước ngoài. Cá từ biển (cá trích) và vô số hồ băng (cá hồi và cá hồi) luôn được chào đón tại bàn ăn của Finn.

Salad củ cải đường
Salad củ cải đường

Phần Lan là đất nước của bánh mì đen và nhiều loại bánh mì giòn nhỏ khác nhau. Trong số các loại thực phẩm từ sữa, viili rất nổi tiếng - một sản phẩm từ sữa chua ngọt được dùng để ăn sống hoặc trong các món tráng miệng.

Món ngon ở Đan Mạch là cá hồi nhúng trong nồi đất đầy mật ong. Nồi đậy kín được đặt dưới đất trong vài tháng ở nơi có nhiệt độ thấp. Thịt cá hồi sau khi vớt ra có mùi thơm và vị đặc trưng.

Ẩm thực Thụy Điển rất đơn giản và dễ dàng, với các đặc điểm chính của các món ăn và thực phẩm nông thôn - bánh mì, xúc xích, pho mát, cá và trò chơi. Người Thụy Điển thường đặt thịt băm, bánh ngọt thú vị, cũng như các sản phẩm địa phương, chẳng hạn như quả mọng, nấm, các loại thảo mộc khác nhau và các sản phẩm từ sữa, trên bàn ăn nổi tiếng của họ.

Chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức tuyệt vời: thịt viên kiểu Scandinavi, moussaka kiểu Scandinavi, salad kiểu Scandinavi.

Đề xuất: