Những Lầm Tưởng Về Chế độ ăn Thuần Chay Thô

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Bạn có đang nghĩ đến việc thử nó không? chế độ ăn thuần chay thô? Trong khi có nhiều người thề về lợi ích của việc ăn thức ăn sống và sống, thì có những người phản đối lại được hướng dẫn bởi những lầm tưởng phổ biến. Nếu bạn đang nghiên cứu về loại hình dinh dưỡng này, hãy tìm hiểu sự thật đằng sau nó sáu huyền thoại về chế độ ăn thuần chay thô được lặp đi lặp lại. Bạn sẽ rất vui khi biết rằng chúng không phải là sự thật.

Quan niệm 1: Bạn chỉ nên ăn thức ăn thô

Một số người nói rằng bạn chỉ nên ăn 100% thực phẩm sống và không có gì khác để tận dụng lợi thế của chế độ ăn uống thực phẩm thô. Trong khi nhiều người tin vào huyền thoại này, thực tế là bất kỳ sự gia tăng nào của thực phẩm chay tươi và sống sẽ có lợi cho những người ăn thức ăn bình thường.

Thông thường, những thay đổi như ăn trái cây vào bữa sáng thay vì bánh kếp hoặc xúc xích sẽ cải thiện sức khỏe của bạn. Ăn salad rau xanh vào bữa trưa sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn so với một chiếc bánh hamburger, soda và khoai tây chiên.

Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều đồng ý rằng để có được tất cả những lợi ích của chế độ ăn thô, họ nên ăn chủ yếu là thực phẩm thô, khoảng 90 đến 95 phần trăm các bữa ăn. Bắt đầu tăng lượng thức ăn thô trong chế độ ăn uống của bạn bằng cách thử một vài công thức chế biến thức ăn thô mới.

Quan niệm 2: Mọi thứ bạn ăn phải lạnh

Bạn sẽ không bị giới hạn đồ ăn lạnh tại chế độ ăn uống thực phẩm thô. Trên thực tế, mọi thứ bạn ăn đều có thể nóng lên miễn là nó không bị sôi. Thức ăn có thể được hâm nóng mà không gặp vấn đề gì.

Quan niệm 3: Bạn chỉ có thể ăn trái cây và rau sống

Cũng giống như huyền thoại rằng chế độ ăn thuần chay chỉ bao gồm đậu phụ và rau mầm, điều này cũng không đúng sự thật. Thực phẩm thô bao gồm nhiều hơn trái cây và rau quả. Hạt, quả hạch, sữa hạt, ngũ cốc nảy mầm, rong biển và nước trái cây được bao gồm trong chế độ ăn uống thô, cũng như một số thực phẩm lên men và chế biến như nước tương sống, kim chi, miso, dầu óc chó sống và dầu thô ép lạnh.

Lầm tưởng 4: Chế độ ăn thô rất tốn kém

Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào cũng có thể tốn kém hơn hoặc ít hơn, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Một số loại thực phẩm đắt tiền nhất trên hành tinh chắc chắn không phải là thực phẩm sống hoặc thậm chí là thực phẩm chay và thuần chay. Phi lê mignon và tôm hùm không phải là thực phẩm sống. Hầu hết các loại thực phẩm thô đều có thể dễ dàng tìm thấy trong cửa hàng tạp hóa của bạn. Táo, chuối, xà lách và nhiều loại rau có giá hợp lý so với thịt. Và bạn có thể tự do phát triển trí tưởng tượng của mình bằng cách sắp xếp thực đơn của bạn.

Lầm tưởng 5: Sẽ rất khó để tuân theo chế độ ăn kiêng của bạn khi bạn đi ra ngoài

Ngày nay, không khó để ăn uống khá bình tĩnh, kể cả theo chế độ ăn kiêng này nọ. Việc sử dụng rộng rãi loại thực phẩm này cho phép bạn đặt nhiều món ăn sống ở ngày càng nhiều nơi mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.

Lầm tưởng 6: Tạo ra thực phẩm sống mất hàng giờ trong nhà bếp

Bạn có thể sợ phải dành toàn bộ thời gian trong bếp để thái rau và khử nước thực phẩm trong nhiều giờ. Thật ra, đây không phải vấn đề. Salad, món lắc và nhiều món súp sống được chuẩn bị nhanh chóng. Tìm kiếm các công thức nấu ăn thuần chay thô nhanh chóng, dễ dàng và không yêu cầu thiết bị đắt tiền.

Ngoài ra, có rất nhiều thiết bị gia dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều công việc, chẳng hạn như máy xay, máy khử nước và máy ép trái cây. Cuối cùng chúng biến thành thiết bị tiết kiệm sức lao động.