Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay

Mục lục:

Video: Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay

Video: Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay
Video: 11 Thực Phẩm Giàu Protein Dành Cho Người Ăn Chay Trường | Sống Khỏe Thân Tâm Trí 2024, Tháng mười một
Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay
Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay
Anonim

Hạt diêm mạch là một sự lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho những người ăn chay, thuần chay hoặc bất kỳ ai chỉ muốn ăn một bữa sáng lành mạnh không có cholesterol. Tất cả các công thức nấu ăn cho bữa sáng với quinoa đều là món chay, hầu hết chúng gần như thuần chay và không chứa gluten, vì quinoa là thực phẩm không chứa gluten.

Nếu bạn không chắc mình sẽ cảm thấy thế nào từ thực phẩm này, hãy thử kết hợp với bột yến mạch.

1. Cháo quinoa với dâu tây

Bữa sáng thuần chay lành mạnh này chỉ là một trong nhiều cách tuyệt vời để thưởng thức quinoa. Bạn có thể thử nghiệm với nó, điều chỉnh nó theo sở thích của bạn.

Sản phẩm cần thiết: 1 cốc quinoa, 2 cốc sữa đậu nành (bạn cũng có thể thêm hạnh nhân hoặc bất kỳ loại nào tùy thích), 1 thìa đường nâu (hoặc siro cây thùa), quế và vani để nếm, dâu tây, mâm xôi hoặc việt quất

Sản phẩm tùy chọn: các loại hạt bạn chọn (ví dụ như quả phỉ), hạt lanh hoặc dầu dừa

Phương pháp chuẩn bị: Kết hợp hạt quinoa với sữa yêu thích của bạn và nấu trong khoảng 10 phút. Thêm đường nâu và gia vị và đun thêm 5-6 phút cho đến khi hạt quinoa mềm. Trộn với dâu tây cắt nhỏ và các loại hạt như mong muốn và thưởng thức bữa sáng cực kỳ ngon và lành mạnh này.

2. Bữa sáng thuần chay sôcôla-chuối với quinoa và sữa đậu nành

Công thức này là sự kết hợp lành mạnh của protein, chất xơ và trái cây, được bổ sung bởi hương vị tuyệt vời của sô cô la.

Sản phẩm cần thiết: 1/2 cốc quinoa, 1 cốc nước, 2/3 cốc sữa đậu nành, 1 thìa ca cao, 1 thìa siro phong (hoặc chất làm ngọt khác: thử mật hoa thùa), 1 quả chuối cắt lát hoặc nghiền

Phương pháp chuẩn bị: Đun nóng quinoa và nước trong khoảng 5 phút. Sau đó cho sữa đậu nành vào, khuấy đều, giảm lửa vừa và để khoảng 5-7 phút cho đến khi chất lỏng ngấm đều và hạt quinoa mềm ra. Bạn có thể cần thêm sữa hoặc nước. Khi quinoa đã sẵn sàng, đổ ra đĩa và trộn với ca cao, xi-rô cây phong và chuối. Bạn sẽ làm phong phú hương vị của công thức này nếu bạn thêm các loại hạt, nhiều trái cây theo sở thích của bạn hoặc thậm chí là bơ đậu phộng. Tất cả phụ thuộc vào sở thích và trí tưởng tượng của bạn.

3. Bánh nướng xốp với quinoa, trứng và rau bina

Công thức này là bữa sáng hoàn hảo cho người ăn chay và những người yêu thích ẩm thực chay và tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm cần thiết: 1 cái ly quinoa, 2 cốc nước (hoặc nước luộc rau), 1 cốc rau bina, 1/2 đầu hành tây băm nhỏ, 2 quả trứng, 1/4 phô mai bào, 1/2 thìa lá oregano, húng tây và muối, 1/2 thìa bột tỏi

Phương pháp chuẩn bị:

Đặt nước và quinoa trên bếp khoảng 10 phút cho đến khi chất lỏng được hấp thụ. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt và để sang một bên. Cho hành tây vào xào cho đến khi mềm rồi cho rau bina vào xào trong khoảng 2 phút. Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Bôi mỡ thiếc muffin. Trộn quinoa, hành tây và rau bina, trứng, pho mát và gia vị trong một cái bát. Cho hỗn hợp vào hộp đựng bánh muffin, cẩn thận không đổ quá đầy. Nướng trong khoảng 20 phút là bạn đã có một khởi đầu ngày mới tuyệt vời rồi.

Đề xuất: