2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quinoa thuộc họ củ cải đường và rau bina. Nó là một loại cây trồng giống như ngũ cốc. Nó thường được gọi là "vàng của người Inca".
Hạt của loại cây này chứa các axit amin thiết yếu và một lượng đáng kể canxi, phốt pho, sắt và magiê. Hàm lượng protein rất cao, khoảng 18%, đó là lý do tại sao quinoa được coi là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh cũng như chất xơ.
Trong số những thứ khác, loại cây trồng giống như ngũ cốc này không chứa gluten và thích hợp cho những ai không dung nạp được nó.
Điều kiện duy nhất để tiêu thụ quinoa là sau khi thu hoạch, hạt cà phê phải được xử lý để loại bỏ lớp phủ chứa saponin có vị đắng. Chúng có thể được trộn thành một số món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
Phẩm chất ăn kiêng của quinoa
Các chất dinh dưỡng và sức khỏe của quinoa được các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới đánh giá cao. Loại cây này cải thiện tiêu hóa và kích thích sự trao đổi chất, cung cấp cho cơ thể các protein hoàn chỉnh và thực tế thay thế nhu cầu về các sản phẩm động vật trong bất kỳ chế độ ăn uống nào.
Ngoài ra, hàm lượng protein cao đã được đề cập làm cho quinoa cực kỳ hữu ích cho các vận động viên năng động, những người đưa nó vào thói quen hàng ngày của họ.
Nếu bạn bị chứng đau nửa đầu, thì bao gồm quinoa trong chế độ ăn uống của bạn là giải pháp. Nó giúp thông qua magiê trong nội dung của nó, giúp làm giãn mạch máu. Riboflavin, nguồn gốc của quinoa, cần thiết cho việc sản xuất năng lượng thích hợp trong tế bào.
Còn được gọi là vitamin B2, riboflavin đã được chứng minh là giúp giảm tỷ lệ các cơn đau nửa đầu, rất có thể bằng cách cải thiện chuyển hóa năng lượng trong các tế bào não và cơ.
Khi bạn quyết định đưa quinoa vào chế độ ăn uống của mình, hãy nhớ rằng nó là một chất thay thế tốt cho bất kỳ bữa sáng nào. Nó được chuẩn bị như sau:
¼ h.h. sữa ít béo, ¼ muỗng cà phê. nước và ¼ tsp. quinoa rửa sạch được cho vào đun sôi. Sau khi sôi, giảm lửa và đun trong 15 phút, để nguội bằng cách thêm ½ muỗng cà phê. dâu đen, quế và tùy chọn mật hoa từ một số loại trái cây. Cuối cùng, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê. các loại hạt rang của sự lựa chọn.
Các thành phần trong bữa sáng này có thể thay đổi tùy theo sở thích của riêng bạn. Điều quan trọng là không thêm đường.
Quinoa được bảo quản trong tủ lạnh. Ở Bulgaria, bạn có thể tìm thấy nó trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và trong một số siêu thị.
Đề xuất:
Hạt Diêm Mạch
Hạt diêm mạch / Chenopodum quinoa / là cây hàng năm có lá rộng. Thường được coi là một loại ngũ cốc, quinoa thực sự tương tự như các loại rau lá xanh như rau bina và củ cải đường. Đó là "quả mọng" cổ đại được phát hiện gần đây từng được coi là "
Hạt Diêm Mạch So Với Gạo: Lợi ích Sức Khỏe
Có một thời, gạo chỉ được sử dụng để nấu ăn. Đây không còn là trường hợp. Hạt diêm mạch đang nổi lên như một loại thực phẩm thay thế lành mạnh đang ngày càng trở nên phổ biến. Nó đã thay thế gạo trong nhiều công thức nấu ăn. Nhưng nếu bạn yêu thích cây lúa thì tin tức cũng không tệ lắm.
Chế độ ăn Kiêng Mà Adele đã Giảm được 15 Pound Một Tháng (chế độ ăn Kiêng Sirtuin)
Ăn kiêng với thực phẩm giàu sirtuins - đây là chế độ giảm cân của năm 2016. Được một số tên tuổi trong giới kinh doanh đồ hiệu thử nghiệm, nó giúp bạn giảm tới 3 kg mỗi tuần. Chế độ ăn kiêng Sirtuin được phát triển bởi các chuyên gia dinh dưỡng Aidan Goggins và Glen Matton.
Súp Xanh Với Hạt Diêm Mạch
Loboda là một loại cây thân thảo, được biết đến nhiều hơn với đặc tính chữa bệnh. Loboda chứa protein, protein và vitamin C. Ngoài công dụng, loại rau ăn lá này còn có hương vị tuyệt vời. Những chiếc lá non của mộc qua có thể được sắp xếp khéo léo bên cạnh bến tàu, rau bina và cây tầm ma trên bàn của chúng tôi.
Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay
Hạt diêm mạch là một sự lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho những người ăn chay, thuần chay hoặc bất kỳ ai chỉ muốn ăn một bữa sáng lành mạnh không có cholesterol. Tất cả các công thức nấu ăn cho bữa sáng với quinoa đều là món chay, hầu hết chúng gần như thuần chay và không chứa gluten, vì quinoa là thực phẩm không chứa gluten.
