Dầu ô Liu! Tìm Hiểu Xem Thật Hay Giả Bằng 2 Phương Pháp Này Nhé

Mục lục:

Video: Dầu ô Liu! Tìm Hiểu Xem Thật Hay Giả Bằng 2 Phương Pháp Này Nhé

Video: Dầu ô Liu! Tìm Hiểu Xem Thật Hay Giả Bằng 2 Phương Pháp Này Nhé
Video: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA DẦU OLIU .và CÁCH DÙNG.. 2024, Tháng mười một
Dầu ô Liu! Tìm Hiểu Xem Thật Hay Giả Bằng 2 Phương Pháp Này Nhé
Dầu ô Liu! Tìm Hiểu Xem Thật Hay Giả Bằng 2 Phương Pháp Này Nhé
Anonim

Dầu ô liu là một trong những chất béo thực vật lành mạnh nhất. Nó ngày càng được người Bulgaria ưa thích. Nhưng nó có chất lượng không?

Đất nước của chúng tôi chắc chắn là một trong những quốc gia hạnh phúc nhất. Chúng tôi có chung đường biên giới với một trong những nhà sản xuất dầu ô liu lớn nhất trên thế giới. Nhưng ngay cả ở Hy Lạp, nơi ngay cả những cửa hàng nhỏ nhất cũng có đầy đủ mặt hàng kinh doanh cơ bản này, câu hỏi đặt ra là liệu sản phẩm có phải là hàng chính hãng hay không.

Giống như bất kỳ nguyên liệu thô sản xuất hàng loạt nào khác, dầu ô liu thường bị pha loãng, làm giả hoặc làm giàu với các nguyên tố khác. Nguyên nhân là do việc sản xuất nó chậm và cần nhiều nỗ lực. Đây là điều khiến nhiều nhà sản xuất phải thỏa hiệp về chất lượng. Một số thậm chí còn cung cấp dầu hướng dương hoặc dầu đậu nành dày dặn có nhãn Extra Virgin.

Các nghiên cứu cho thấy rằng hơn 69% dầu ô liu trên thị trường được dán nhãn Extra Virgin là không nguyên chất. Và đôi khi nó thậm chí không phải là dầu ô liu.

Dầu ô liu giả
Dầu ô liu giả

Người mua thiếu kinh nghiệm hiếm khi tìm thấy sự khác biệt. Điều này có lợi cho những nhà sản xuất, những người mặc dù sản phẩm chất lượng thấp nhưng lại thu giá cao gấp 5 lần so với các loại chất béo thực vật khác.

Để không bị lừa dối nữa, bạn cần phải trở thành những người sành sỏi. Có hai cách chính để làm điều này. Dưới đây là cách nhận biết hàng giả từ bản gốc:

1. Cách thứ nhất

Đổ một lượng nhỏ dầu ô liu vào ly nhỏ. Ngậm cổ họng của bạn bằng lòng bàn tay khi bạn lắc ly và chất lỏng. Điều này giải phóng tất cả các mùi từ chất béo mà không cho chúng thoát ra ngoài. Sau một phút, đưa cốc lên mũi và lấy lòng bàn tay ra. Nếu là dầu ô liu thật, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng và nhẹ nhàng mang sắc thái của trái cây và rau quả. Nếu thiếu một số yếu tố này - bạn đã nhận được hàng giả.

2. Cách thứ hai

Dầu ô liu
Dầu ô liu

Bằng cách ho - đây là cách chính để kiểm tra dầu ô liu chất lượng cao trên thế giới. Nhấp một ngụm từ cùng một ly và để dầu ô liu trong miệng khoảng 20 giây. Để chất lỏng tiếp cận tất cả các ngóc ngách của khoang miệng. Nuốt. Chỉ có dầu ô liu thực sự mới gây ho. Quy luật là chúng ta càng ho, sản phẩm càng tốt.

Đề xuất: