2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một số đã ăn nó, một số khác đã nghe nói về nó, nhưng chắc chắn cái tên của món ăn này đã truyền cảm hứng cho sự sang trọng, tinh tế và đẳng cấp. Vịt khổng lồ là một trong những đặc sản được ưa thích nhất của các nhà hàng thượng lưu, món khoái khẩu của nhiều người và là một phần thực đơn của những người có khả năng chi trả. Tất nhiên, bạn không cần phải đến nhà hàng để thưởng thức món ngon này. Bạn cũng có thể tạo bất ngờ cho gia đình mình ngay tại nhà bằng cách tự tay chuẩn bị.
Vịt con được làm từ ức vịt, dùng làm món bít tết hay nói cách khác - bít tết. Nếu nấu được món bò bít tết, bạn cũng có thể chế biến món này. Nó là một đặc sản tinh tế cho cuối tuần lãng mạn hoàn hảo hoặc một bữa tối gia đình ấm cúng.
Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức dễ dàng cho chuẩn bị của vịt magre.
Đầu tiên chuẩn bị bít tết để nấu. Lấy phần ức vịt và lọc bỏ phần mỡ thừa trên thịt. Cẩn thận rạch trên da, không treo thịt và nêm muối tiêu vừa ăn.
Chuẩn bị một chảo đã được làm nóng và đặt miếng thịt úp xuống. Không cần chất béo. Để trong 8 phút. Sau đó giảm nhiệt xuống còn một nửa và lật mặt còn lại trong vòng 4 đến 8 phút, tùy thuộc vào việc bạn có muốn nướng nhiều hơn hay không.
Ảnh: Yordanka Kovacheva
Nếu nhiều mỡ vịt tích tụ trong chảo, hãy loại bỏ một ít mỡ. Khi thời gian này đã trôi qua, hãy lấy thịt ra và để thịt nghỉ khoảng 5 phút.
Cắt thành lát và phục vụ. Bạn có thể phục vụ nó với một số nước sốt, món ăn này rất hợp với bất kỳ món nào. Một lựa chọn tốt là trang trí bằng một ly rượu vang đỏ ngon.
Vịt con mang tên một loài vịt, con lai giữa hai loài khác. Ngoài việc chế biến món đặc sản này, thịt gia cầm còn được dùng để chế biến một món ngon khác - gan ngỗng. Nó phổ biến hầu hết ở Pháp và khu vực.
Có rất nhiều biến thể và công thức chế biến vịt. Cơ hội cho phép bạn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình ít nhất một vài lần một tuần và theo nhiều cách khác nhau. Hãy chắc chắn để chạm vào cổ điển thơm ngon này với hương vị Pháp.
Đề xuất:
Chất Béo để Có Làn Da đẹp Và Phương Pháp Chống Lão Hóa
Thuật ngữ "không có chất béo" đã trở thành nền tảng cho hầu hết các hộ gia đình. Nó chắc chắn được cố định trong thực đơn của các nhà hàng hiện đại và mối quan tâm chính của ngành công nghiệp là cung cấp cho chúng ta các loại thực phẩm được dán nhãn "
Các Phương Pháp Không Sai Lầm để Tăng Tốc độ Trao đổi Chất
Một số người hoàn toàn không chú ý đến những gì và bao nhiêu họ ăn và hoàn toàn không tăng cân. Những người khác liên tục ăn kiêng, và cân nặng không giảm chút nào. Thủ phạm chính cho điều này là sự trao đổi chất. Những người có tốc độ trao đổi chất nhanh hơn có thể ăn nhiều hơn và vẫn gầy, trong khi những người có tốc độ trao đổi chất chậm hơn phàn nàn rằng họ tăng cân ngay cả khi nghĩ đến sô cô la.
Phương Pháp Nấu ăn Cho Chế độ ăn ít Chất Béo
Nghệ thuật nấu ăn với ít chất béo không phức tạp như tưởng tượng. Như với hầu hết các quy trình, nếu các bước cơ bản được tuân thủ, kết quả sẽ thành công. Tại sao chúng ta nấu ít chất béo? Có một số lý do tại sao nấu ăn với ít béo đóng góp cho hầu hết mọi người để xây dựng chế độ ăn tốt cho sức khỏe của họ.
Một Phương Pháp Mới Sẽ Kiểm Soát Chất Lượng Bia ở Nước Ta
Chất lượng của bia bản địa sẽ được giám sát nghiêm ngặt hơn nhờ vào một phát triển mới do Trung tâm Sinh học Thực phẩm tại Đại học Sofia cùng tạo ra. Kliment Ohridski và Viện Công nghệ thực phẩm và mật lạnh. Liên minh các nhà sản xuất bia Bulgaria hoan nghênh sự đổi mới và cho biết họ đã sẵn sàng đưa nó vào thực tế khi nó được hoàn thiện đầy đủ.
Pháp Biến Chất Thải Thực Phẩm Thành Bất Hợp Pháp
Hàng năm, gần 1/3 lượng thực phẩm được sản xuất trên toàn thế giới bị vứt bỏ. Tệ nhất về chỉ số này là Hoa Kỳ, nơi có khoảng 60 tấn thực phẩm bị đổ bỏ mỗi năm. Để tránh sự lãng phí khổng lồ này trước nạn đói hoành hành ở Thế giới thứ ba, nhà chức trách Pháp đã đưa ra luật mới cấm các cửa hàng cố tình làm hỏng thực phẩm.
