2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chất lượng của bia bản địa sẽ được giám sát nghiêm ngặt hơn nhờ vào một phát triển mới do Trung tâm Sinh học Thực phẩm tại Đại học Sofia cùng tạo ra. Kliment Ohridski và Viện Công nghệ thực phẩm và mật lạnh.
Liên minh các nhà sản xuất bia Bulgaria hoan nghênh sự đổi mới và cho biết họ đã sẵn sàng đưa nó vào thực tế khi nó được hoàn thiện đầy đủ.
Đó là một dòng chữ kỹ thuật số đặc biệt trên mỗi chai Bia Bungari. Dòng chữ sẽ là duy nhất cho mỗi thương hiệu và sẽ cho thấy chất lượng của các thành phần trước khi chúng ta uống đồ uống có ga.
Tất cả các loại chất có thể được xác định, thậm chí đến mức có thể xác định được vị trí của nhà máy, có thể xác định được các giống lúa mạch và hoa bia riêng lẻ, có thể phân biệt và xác định các chủng men bia khác nhau, Phó giáo sư Silvia Mileva nói Đài truyền hình quốc gia Bungari.
Tuy nhiên, Trung tâm Sinh học Thực phẩm vẫn đang tìm cách phân biệt các nhãn hiệu bia.
Hiện tại, thông tin đang được tích lũy và nhập vào cơ sở dữ liệu, cơ sở dữ liệu này sẽ thể hiện đặc điểm của từng thương hiệu riêng biệt với sự hỗ trợ của chụp cộng hưởng từ.
Các nghiên cứu vẫn chưa được hoàn thành, nhưng khi kết thúc nghiên cứu, bạn sẽ có thể rút ra được nét chữ đặc trưng của mỗi cá nhân Bia Bungari.
Các chuyên gia cho biết nếu phương pháp này được chấp thuận và giới thiệu cho bia Bungari, nó sẽ trở thành loại bia đầu tiên có chữ ký điện tử ở châu Âu.
Cho đến nay, sự phát triển như vậy chỉ được sử dụng để đánh giá mật ong ở nước ta, nhưng người ta tin rằng các phương pháp tương tự có thể được sử dụng trong bia và rượu.
Đề xuất:
Bia Bản địa Chứa Gì Và Cách Nhận Biết Bia Chất Lượng
Bulgaria tuy không phải là quốc gia đứng đầu thế giới về việc uống bia nhưng khi cái nóng mùa hè đến thì ở nước ta không có loại thức uống nào được ưa chuộng hơn cả. Tuy nhiên, bia bản địa chứa gì và làm thế nào để phân biệt chất lượng với hàng kém chất lượng, tiết lộ phần Đọc nhãn của bTV.
9 Mẹo để đo Lường Và Kiểm Soát Các Phần
Béo phì đang là một đại dịch ngày càng gia tăng trong cộng đồng dân cư khi ngày càng có nhiều người phải vật lộn để kiểm soát cân nặng của mình. Người ta thấy rằng sự gia tăng kích thước bộ phận đóng góp vào ăn quá nhiều và tăng cân không mong muốn.
Gia Vị Kiểm Soát Lượng đường Trong Máu
Có những loại gia vị mà bạn nên thêm vào thực đơn để thành công và trong giới hạn bình thường lượng đường trong máu của bạn. Hầu hết chúng đều giàu chất xơ, nhưng một số khác có thành phần cụ thể hơn. Dưới đây là một số trong số chúng, có tác dụng hữu ích đã được chứng minh sau một số nghiên cứu và chắc chắn có tác dụng hạ đường huyết đã được chứng minh.
Làm Thế Nào để Kiểm Soát Lượng Natri ăn Vào
Natri là một kim loại kiềm không thể tìm thấy một mình trong tự nhiên. Chúng ta dùng nó hàng ngày với sự trợ giúp của một số chất - muối, soda, chất bảo quản thực phẩm và những chất khác. Natri là một yếu tố quan trọng trong việc truyền xung động và chức năng cơ.
Lần Kiểm Tra Thứ Ba Sẽ Tìm Kiếm Một Tiêu Chuẩn Kép Trong Thực Phẩm ở Bulgaria Và ở Phương Tây
Cơ quan An toàn Thực phẩm cùng với Bộ Kinh tế đang chuẩn bị một đợt kiểm tra thứ ba, sẽ thiết lập mức độ tiêu chuẩn kép trong thực phẩm ở nước ta và ở Tây Âu. Các chuyên gia của BFSA sẽ lấy mẫu các sản phẩm được cung cấp trong các siêu thị của Bungari và mẫu của cùng một nhãn hiệu thực phẩm nhưng được bán ở Tây Âu.
